Od pokoleń w domach polskich rodzin. Dlaczego tak cenimy porcelanę?
Miłość do porcelany ma wyjątkowo długą tradycję i korzenie. Od zawsze kojarzymy ją ze spotkaniami w gronie najbliższych. Co sprawia, że jest tak wyjątkowa i dlaczego tak ją kochamy?
Porcelana
Z jakościowej porcelany wszystkie potrawy i napoje smakują lepiej. To fakt, któremu trudno się zaprzeczy
. Dobra porcelana pełni bardzo ważną rolę. Nie tylko dekoruje stół w jadalni, ale jest również doskonałą towarzyszką rodzinnych spotkań. Polacy cenią ją za jej nienaganny styl, klasę i kunszt wykonania. Mało kto wie, ale na przykład produkty marki Chodzież w dużym stopniu powstają dzięki pracy ludzkich rąk. W dobie automatyzacji może to dziwić, ale w tej branży to precyzyjne wykonanie oraz troska o detal na każdym etapie produkcji jest kluczem do sukcesu.
Porcelana w Polsce znana od lat
Tradycja podawania potraw na porcelanie sięga w Polsce czasów przypadających na koniec XVIII wieku. Jednak na początku nie trafiała ona na wszystkie stoły. Zakup dawnych kolekcji porcelany kojarzony był raczej z domami o wyższym statusie majątkowym. Dopiero w XX wieku po porcelanę zaczęli sięgać także mniej zamożni, mogący sobie pozwolić na zakup produktów w zdecydowanie bardziej przystępnych cenach.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Danie jednogarnkowe w kwadrans. Pomysł na szybki i syty obiad z makaronem
Dlaczego tak uwielbiamy porcelanę?
Przede wszystkim za jej walory estetyczne w połączeniu z użytkowymi. Wspomnianą już porcelanę, między innymi marki Chodzież, można używać każdego dnia, myć ją w zmywarce i podgrzewać na niej jedzenie w mikrofalówce (wyjątek stanowią jedynie te z elementami złota lub platyny).
Doskonale sprawdza się zarówno podczas uroczystych spotkań jak i kameralnych obiadów w towarzystwie najbliższych. Inne wyroby ceramiczne, szczególnie te codziennego użytku, każdego dnia narażone są na uszkodzenia. W wielu przypadkach - jeśli dojdzie do zabrudzeń - to wsiąkają one w ich strukturę, a usunięcie tego będzie niemożliwe. Natomiast w przypadku porcelany do tego nie dojdzie. Dzięki wypałom wysokotemperaturowym żadne zabrudzenie nie wsiąka w naczynie, nie pozostają na nim trwałe osady, brud czy plamy. Nawet po wielu latach użytkowania porcelana będzie prezentować się wspaniale. Ponadto producent zadbał również o to, by ich wyroby nie miały w swoim składzie metali ciężkich, a sama porcelana spełnia wszystkie wymogi Komisji Gastronomicznej Polskiego Zrzeszenia Hoteli.
Sięgając po tę porcelanę, można mieć pewność wysokiej jakości. Wiele inspiracji można znaleźć na stronie największego w Polsce producenta porcelany, Polskiej Grupy Porcelanowej. Będą tam produkty dedykowane indywidualnym potrzebom i niezawodnie spełniające swoją funkcję serwowania dań.
