Trwa ładowanie...
d3z5ski
d3z5ski

Nadziewana ryba

Przepis

Dawniej dorsz był uważany za rybę dla ubogich, dziś ze względu na dużo mniejszą populację, mięso z dorsza jest traktowane jako rarytas. Warto jednak od czasu do czasu zaprosić tę rybę do swojej kuchni. na wigilię proponuję nadziewanego dorsza smażonego w cieście.

5.0
(4 głosy)
Oceń:
d3z5ski
Czas przygotowania:
Rodzaj kuchni:
Na ile osób:

2-3

Okazja:
Nadziewana ryba
Składniki
  • 4 płaty dorsza
  • 2 łyżki soku cytrynowego
  • sól, biały pieprz
  • 16 dag sera ementaler -- pokroić na 4 plastry
  • 20 dkg mąki
  • 3 szt. jajek
  • 10 łyżek piwa
  • olej do głębokiego smażenia
Przepis

Każdy rybny płat przeciąć z boku tworząc kieszonkę, do której wkładamy ser, skrapiamy sokiem cytrynowym, solimy i pieprzymy. Z mąki, jajek i piwa robimy ciasto, w którym maczamy płaty ryby. Smażymy w głębokim oleju na zloty kolor, lub we frytkownicy w 180 stopniach przez ok. 8 minut.

Przepis dodał użytkownik kasiagdansk

Nadziewana ryba
Kategoria przepisów
Rodzaj potrawy
Sposób przygotowania
Główne składniki
d3z5ski

Podziel się opinią

Share
d3z5ski
d3z5ski

d3z5ski
d3z5ski
d3z5ski