Miksuj na zdrowie. Soki i koktajle w minutę

Miksowanie i wyciskanie wciąga, przekonuje Agata Ziemnicka, dietetyczka, psycholożka, autorka książki "Soki i koktajle w minutę". W jednej szklance soku czy koktajlu możemy zamknąć bogactwo witamin, mikroelementów, antyoksydantów, enzymów.

Agata Ziemnicka radzi jak łączyć ze sobą składniki
Źródło zdjęć: © 123RF
Katarzyna Gileta

Koktajle i soki to najlepszy (i chyba najsmaczniejszy) sposób, by dostarczyć swojemu organizmowi substancji odżywczych. Wystarczy kilka tygodni sokowo-koktajlowej diety, byśmy poczuli przypływ energii. Skóra stanie się gładsza i bardziej świetlista, a metabolizm przyspieszy. - W naszym organizmie zaczyna panować harmonia, poziomy hormonów się wyrównują, zawiadują adekwatnie do potrzeb, układ nerwowy i krwionośny są wspierane przez składniki soków i koktajli – pisze we "Wstępie" Agata Ziemnicka. - Upchnięcie do porcji śniadaniowej sałaty, cukinii, płatków owsianych, kefiru, kurkumy, imbiru i jeszcze połówki banana wydaje się niemożliwe, a jednak w koktajlu da się przemycić to wszystko i jeszcze więcej – dodaje.

Koktajle i soki sprawdzą się na śniadanie, obiad i kolację. Można je zabrać do szkoły, pracy czy na wycieczkę. Autorka przyznaje, że miksowanie wciąga.

Obraz
© WP.PL

Tak jak większość z nas zaczynała od kremowych zup i koktajli, potem zajęła się wyciskaniem soków. Z czasem wkręciła się też w witaminowe shoty, a z podróży przywiozła pomysł na śniadaniowe misy mocy. Warzywa i owoce m mają wielką moc. Dzięki nim jesteśmy zdrowsi, szczuplejsi, lepiej wyglądamy i się czujemy.

W supermarketach i wielu warzywniakach bez problemu znajdziemy gotowe koktajle i smoothies. Dietetyczka radzi jednak, by przygotowywać owocowo-warzywne mieszanki w domu. Są tańsze i smaczniejsze od sklepowych wersji. Możemy łączyć swoje ulubione smaki i eksperymentować. Podstawą soku powinny być warzywa takie jak marchew, buraki, kapusta, ogórek czy seler naciowy. Owoce dodajemy tylko dla smaku. Warto pamiętać, że odżywczą wartość soku czy koktajlu podnosi solidna garść zielonych liści.

Agata Ziemnicka radzi jak łączyć ze sobą składniki, by np. zwiększyć absorpcję dobroczynnych substancji zawartych w kurkumie, poprawić przyswajalność żelaza czy magnezu, wspomóc korzystne działanie kwasów tłuszczowych. Podpowiada również, jak wybrać odpowiedni sprzęt. Jest to szczególnie istotne dla tych, którzy dopiero zaczynają swoją przygodę z wyciskaniem i miksowaniem.

W książce znajdziemy 106 smakowitych przepisów na soki i koktajle, które dodają energii, oczyszczają organizm, wzmacniają odporność, poprawiają nastrój. Dietetyczka proponuje co, zmiksować przed i po treningu, jaki koktajl zrobić rano, co posmakuje dzieciom czy młodej mamie.
Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl

Wybrane dla Ciebie

Nie możesz się doczekać swoich pomidorów na kanapce? Tak przyspieszysz ich dojrzewanie
Nie możesz się doczekać swoich pomidorów na kanapce? Tak przyspieszysz ich dojrzewanie
Pij ten naturalny eliksir codziennie. Będziesz mieć wyborny nastrój i promienną skórę
Pij ten naturalny eliksir codziennie. Będziesz mieć wyborny nastrój i promienną skórę
Wiele osób ignoruje ten sygnał. Ekspertka wyjaśnia, co oznacza senność po jedzeniu
Wiele osób ignoruje ten sygnał. Ekspertka wyjaśnia, co oznacza senność po jedzeniu
Szukaj na straganach. Są tanie i wymiatają złogi z jelit jak szczotka
Szukaj na straganach. Są tanie i wymiatają złogi z jelit jak szczotka
Czy warto jeść kurki? Słowa dietetyków dają do myślenia
Czy warto jeść kurki? Słowa dietetyków dają do myślenia
Jesz odgrzewany makaron? Naukowcy sprawdzili, jak wpływa na organizm
Jesz odgrzewany makaron? Naukowcy sprawdzili, jak wpływa na organizm
Tylko w tych godzinach podlewam ogórki. Dzięki temu nie pali ich słońce ani nie rozwija się zaraza
Tylko w tych godzinach podlewam ogórki. Dzięki temu nie pali ich słońce ani nie rozwija się zaraza
Wsyp 1 łyżeczkę do kawy i pij każdego ranka. Stawy nie będą strzelać, a na jelita zadziała jak balsam
Wsyp 1 łyżeczkę do kawy i pij każdego ranka. Stawy nie będą strzelać, a na jelita zadziała jak balsam
Te osoby powinny jeść nektarynki. Pomogą uporać się z uciążliwymi dolegliwościami i zrzucić kilogramy
Te osoby powinny jeść nektarynki. Pomogą uporać się z uciążliwymi dolegliwościami i zrzucić kilogramy
Oto jak kawa z mlekiem działa na organizm. Wyniki najnowszych badań są zaskakujące
Oto jak kawa z mlekiem działa na organizm. Wyniki najnowszych badań są zaskakujące
Wlej 1 łyżkę do szklanki z wodą i pij codziennie. Pomoże spalić tłuszcz i obniżyć cholesterol
Wlej 1 łyżkę do szklanki z wodą i pij codziennie. Pomoże spalić tłuszcz i obniżyć cholesterol
Przez ten dodatek do ciasta pierogi wychodzą twarde. To błąd, który wiele osób wciąż popełnia
Przez ten dodatek do ciasta pierogi wychodzą twarde. To błąd, który wiele osób wciąż popełnia