Makaronowe muszle z pieczarkami

- Są dobrym pomysłem na imprezową, świąteczną lub sylwestrową przystawkę. Muszle można podać tak, jak na zdjęciu w towarzystwie sałaty lub posypać mozzarellą i zapiec tuż przed przyjściem gości - pisze Joanna, autorka bloga "O pietruszka!".

Joanna Byczkiewicz

9 grudnia 2019, 13:24

Czas przygotowania: 30-60 minut
Rodzaj kuchni: Kuchnia polska
Okazja: Sylwester
Kategoria przepisów: Makarony
Sposób przygotowania: Smażenie
Główne składniki :

Składniki

300 g dużych muszli makaronowych
500 g pieczarek
1 cebula
sól i pieprz
łyżka oleju
100 g mozzarelli + 50 g jeśli chcesz je zapiec

Przepis

Ugotuj muszle, w zależności od producenta, u mnie 10 minut. Pokrój drobno cebulę, podsmaż. Dorzuć pokrojone w kostkę pieczarki i poczekaj, aż cała woda odparuje. Dopraw solą i pieprzem. Do gorących pieczarek dosyp mozzarellę (pokrojoną w w drobną kostkę lub startą) i połącz z pieczarkami. Napełnij muszle. Podaj.

Przepis

Jeśli chcesz podać je późnej, na ciepło, to połóż napełnione muszle w foremce. Posyp każdą muszlę mozzarellą i zapiecz w 180 stopniach przez 10 minut lub, aż ser się rozpuści

Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl