Makaron z wątróbką i pieczarkami. To połączenie zaskakuje

Zaskakujące, ale bardzo smaczne połączenie drobiowej wątróbki z grzybami i makaronem. Rewelacyjne danie, które skradnie serce największego smakosza. Przepis dostaliśmy od pani Beaty na dziesie.wp.pl.

• 1 opakowanie tagliatelle
• 1 kg wątroby drobiowej
• ½ kg pieczarek
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 10 dag boczku wędzonego
• 330 ml śmietany 30 proc.
• olej do smażenia
• sól, pieprz

• Cebulę, czosnek obieram, drobno kroję i smażę na rozgrzanym oleju.
• Boczek kroję w drobną kostkę dodaję do cebuli.
• Następnie dodaję umyte, pokrojone w plasterki pieczarki. Doprawiam pieprzem oraz solą.
• Wątróbki myję, usuwam błonki i dodaję do grzybów. Smażę około 10 minut i wlewam śmietanę.
• Sos podaję z ugotowanym makaronem tagliatelle.

Chcesz się pochwalić swoimi kulinarnymi osiągnięciami? Masz ciekawy przepis? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl