mąka (strona 3 z 55)

Bardzo popularna w Afryce i Ameryce Środkowej, w Polsce praktycznie nieznana. Mąka wytwarzana z plantanów, zwanych warzywnymi bananami, na pewno zasługuje na większe zainteresowanie, gdyż jest produktem, który możemy wykorzystać w kuchni na wiele ciekawych sposobów.

Domowe pity z kurczakiem i warzywami to fantastyczna propozycja na obiad. Przepis poleca Paulina, autorka bloga "zGotowana Paula".

Buchty ze śliwkami są delikatne, puszyste oraz posiadają maślany smak i aromat! Wypróbujcie przepis z bloga "Di bloguje".

Pieczone pierogi z ciasta ziemniaczanego ze szpinakowym farszem to doskonała propozycja na kolację. Rumiane pierożki świetnie sprawdzą się także jako przekąska na domowej imprezie. Kluczem do sukcesu jest dobrze doprawione nadzienie. Szpinak będzie się dobrze komponował z serem feta i czosnkiem.

Cienkie ciasto, aromatyczny pomidorowy sos, ulubione dodatki i ciągnący się ser. Kto z nas nie lubi pizzy? Ten włoski przysmak ma mnóstwo fanów na całym świecie. oto sprawdzony przepis na przepyszną domową pizzę z pieczarkami.

Te placuszki mogą śmiało konkurować z ziemniaczanymi. Warto je robić jak najczęściej właśnie teraz, kiedy sezon na cukinię jest w pełni.

Gnocchi to baza wielu pysznych potraw. Świetnie smakują podane po prostu ze stopionym masłem, czosnkiem i ziołami, np. rozmarynem, oregano lub szałwią. Znakomicie komponują się ze rozmaitymi serami, zarówno parmezanem, jak i "pleśniowcami", zwłaszcza gorgonzolą.

Tarta to klasyczny francuski wypiek, który można przygotować zarówno w wersji słodkiej, jak i wytrawnej. Na jesienny deser polecamy wyjątkową tartę ze śliwkami i serem. Podbije kubki smakowe niejednego łasucha.

Pyszne sezonowe drożdżówki z jagodami, porzeczkami, polane limonkowym lukrem. Dacie się skusić? Przepis dostaliśmy od pani Beaty na dziesie.wp.pl.

Pozostańmy przy kuchni indyjskiej i karaibskiej, choć właściwie prezentuję tu potrawę znaną na całym świecie. Samosy – bo o nich mowa – to popularny indyjski street food. Przyrządza się je jak Indie długie i szerokie, są znane od Jamajki po Trynidad. To smażone na głębokim oleju pierożki z nadzieniem z ziemniaków i groszku. Ja najczęściej robię je w wersji pendżabskiej, zwanej aloo samosa. W tej wersji nadzienie jest bardzo ostre, a pierożki serwuje się z dwoma dhalami, czyli gęstymi sosami na bazie warzyw i soczewicy. Jeden to pikantny bengalski masur dhal z czerwonej soczewicy i pomidorów, a drugi – słodki dhal z zielonych warzyw, zielonej soczewicy i miodu według mojego pomysłu. Mam więc dla was kolejną propozycję słodko-ostrego dania. Najpierw zróbmy dhale, a następnie zajmiemy się przygotowaniem pierożków.

Proste, szybkie w przygotowaniu muffiny z cukinią, z dodatkiem rodzynek i płatków migdałowych. Dzięki przyprawom korzennym są niezwykle aromatyczne, a dodatek cukinii sprawia, że babeczki są w środku gęste i wilgotne, wspaniałe na drugie śniadanie. Przepis z bloga "Mała Cukierenka".

Kiedyś wiśnie były w Polsce szalenie popularne. Dziś chętniej jemy czereśnie, ale zwolennicy wiśni wykorzystają każdą okazję, by się nimi objadać. Kwaskowate owoce możemy jednak z powodzeniem wykorzystywać w kuchni jako składnik ciast i deserów.

Przygotowanie smażonych krewetek zajmie dosłownie kilka chwil. Długa obróbka termiczna powoduje, że mięso krewetek staje się gumowate i niesmaczne. Wystarczy dosłownie minutka na patelni i mamy pyszną przystawkę.

Puszyste placuszki twarogowe skuszą nawet największego niejadka. Ich przygotowanie jest banalnie poste i szybkie. Najlepiej smakują ze świeżymi owocami, cukrem pudrem lub konfiturą. Przekonajcie się sami, jakie są pyszne.

Przepyszne ciacho z masą śmietankową, masą krówkową i orzechami. Jest bardzo proste do przygotowania, warto jednak zrobić je dzień wcześniej, by wszystkie warstwy stężały i się połączyły.

Najlepsze ciacho na letnie popołudnie? Oczywiście lekki biszkopt z bitą śmietaną, galaretką i sezonowymi owocami. Przepis z bloga "Kwelka gotuje".

Kupując morele, zwróćmy uwagę, by były w pełni dojrzałe, takie są bowiem najsmaczniejsze – słodkie i soczyste. Powinny mieć zatem intensywnie wybarwioną skórkę z charakterystycznym różowym "rumieńcem".

Jarskie dania zajmują ważne miejsce na polskich stołach. Inspirowani kuchnią babci, chętnie przygotowujemy pierogi czy kluski. Ale jedną z ulubionych potraw są knedle - podawane z sezonowymi owocami to doskonała propozycja na obiad lub podwieczorek.

Naleśniki można jeść na tysiące sposobów – na słono, na słodko, z mięsem, warzywami, owocami, serem... Zwijane, składane w zgrabne kopertki, zapiekane, zalewane sosem. Każdy, nawet największy niejadek, znajdzie coś dla siebie.

Przepyszne ciastka z ciasta francuskiego. Są bardzo chrupiące, efektownie się prezentują i pięknie pachną. Na dodatek są są niezwykle proste i szybkie w przygotowaniu. Z talerzy będą znikać błyskawicznie. Przepis z bloga "Mała Cukierenka".

Lubisz zapach świeżo pieczonego pieczywa? Smak idealnie chrupiącej skórki oraz delikatny i wilgotny środek? Możesz upiec wyborny chleb w domu. Jest to możliwe i prostsze, aniżeli Ci się wydaje.

Te pieczone pierogi z ciasta drożdżowego są proste w przygotowaniu. Można je wypełnić ulubionym farszem. Autorka bloga "Kwelka gotuje" proponuje wersję ze szczawiem, twarogiem i fetą. Palce lizać!

Domowe hot dogi to zdrowsza wersja popularnego amerykańskiego dania typu fast food. Doskonale sprawdza się na przyjęciach dla dzieci czy spotkaniach ze znajomymi. Przepis poleca Paulina, autorka bloga "zGotowana Paula".

Cobbler to pyszny deser z owoców zapieczonych pod ciastem, a nie kruszonką. Podaje się go na ciepło lub na zimno. Świetnym dodatkiem do niego będzie bita śmietana lub lody. Przepis z bloga "Królestwo Garów".

Joanna, autorka bloga "Królestwo Garów" proponuje przepyszną kruchą tarte z kwiatami cukinii. To bardzo efektowne i smaczne danie. Doskonale sprawdzi się na kolację.