Kurczak z ryżem w ananasie. Patent na efektowne i pyszne danie

Duszona pierś kurczaka z ryżem i aromatycznymi przyprawami podana w ananasie. Danie nie tylko wspaniale się prezentuje na stole, ale jest także bardzo smaczne. Więcej pyszności znajdziecie na blogu "zGotowana Paula".

Paulina Michalak

29 lipca 2020, 10:34

Czas przygotowania: 30-60 minut
Okazja: Przyjęcia i imprezy
Kategoria przepisów: Obiad
Sposób przygotowania: Smażenie
Główne składniki :

Składniki

1 ananas
2 piersi z kurczaka
2 łyżki mirinu
3 łyżki sosu sojowego jasnego
1 łyżka sosu sojowego ciemnego
4 łyżki oleju sezamowego
pieprz
1 świeża papryczka chili (opcjonalnie)
1 czerwona cebula
1 łyżka miodu
100 g ryżu
kawałek pora

Przepis

Ananasa umyć i przekroić na pół wzdłuż. Wydrążyć środek, aby powstała łódka. Miąższ pokroić w kostkę.
Piersi kurczaka pokroić w paski, dodać wszystkie przyprawy/sosy i odstawić.
Cebulę pokroić w piórka i zeszklić na patelni, dodać zamarynowane mięso, miód i podsmażyć. Nastepnie dodać ananasa i smażyć jeszcze przez chwilę.
Ryż ugotować. Pora pokroić w paski i podsmażyć, dodać ugotowany ryż i wymieszać.
Mięso i ryż nałożyć do wydrążonego ananasa, posypać sezamem i natką pietruszki.

Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl