Kurczak po bałkańsku. Szybki pomysł na obiad

Kurczak duszony w pomidorach z oliwkami to smaczna propozycja na rodzinny obiad. Mięso warto natrzeć przyprawami dzień wcześniej, jednak nie jest to konieczne.

Kurczak po bałkańsku. Szybki pomysł na obiadKurczak po bałkańsku. Szybki pomysł na obiad
oprac. Katarzyna Gileta

Składniki

  • 1 kurczak
  • 2 cebule
  • ząbek czosnku
  • olej
  • szklanka czerwonego wina
  • 200 ml bulionu drobiowego
  • czarne oliwki
  • pomidory w zalewie
  • sól
  • pieprz
  • bazylia

Przepis

  • Kurczaka dzielimy na części, przyprawiamy solą i pieprzem ewentualnie przyprawą do drobiu. Cebulę i czosnek siekamy.
  • Olej rozgrzewamy, wkładamy kawałki kurczaka i przyrumieniamy, dodajemy cebulę i czosnek, zalewamy winem i dusimy 7 minut.
  • Dodajemy bulion i pomidory w zalewie, przyprawiamy pieprzem, solą i bazylią dusimy 30 minut.
  • Dodajemy na koniec oliwki i dusimy kolejne 10 minut.
Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl
Wybrane dla Ciebie
Wlej 3 łyżki do sałatki. Pomoże oczyścić organizm z toksyn i zregenerować wątrobę
Wlej 3 łyżki do sałatki. Pomoże oczyścić organizm z toksyn i zregenerować wątrobę
Syrop z cebuli może się schować. Ta mikstura ratuje odporność
Syrop z cebuli może się schować. Ta mikstura ratuje odporność
Tego absolutnie nie rób z pomidorami. Dietetyk przestrzega przed skutkami
Tego absolutnie nie rób z pomidorami. Dietetyk przestrzega przed skutkami
Chrup zamiast chipsów. Rozkręcą trawienie i wzmocnią serce
Chrup zamiast chipsów. Rozkręcą trawienie i wzmocnią serce
Stosuję na infekcje i jako dodatek do potraw. Siostra imbiru dziś o połowę taniej
Stosuję na infekcje i jako dodatek do potraw. Siostra imbiru dziś o połowę taniej
Wsyp 1 łyżkę do szklanki kefiru. Zadziała jak cudowny balsam na jelita
Wsyp 1 łyżkę do szklanki kefiru. Zadziała jak cudowny balsam na jelita
Obowiązkowa w sałatce dla seniora. Wspiera wzrok i zdrowie serca
Obowiązkowa w sałatce dla seniora. Wspiera wzrok i zdrowie serca
Zielony owoc mocy teraz w promocji. Zawsze dodaję do sałatek i dipów
Zielony owoc mocy teraz w promocji. Zawsze dodaję do sałatek i dipów
Nie marnuj zalewy z mozzarelli. Sprawdź, jak przyda się w kuchni
Nie marnuj zalewy z mozzarelli. Sprawdź, jak przyda się w kuchni
Sezon na ten wielkopolski przysmak właśnie się rozpoczął. Biegnij do marketów po chwilę słodkiej rozkoszy
Sezon na ten wielkopolski przysmak właśnie się rozpoczął. Biegnij do marketów po chwilę słodkiej rozkoszy
Bardzo rzadko trafia na nasze talerze. Ma dużo białka, żelaza i świetnie wpływa na serce
Bardzo rzadko trafia na nasze talerze. Ma dużo białka, żelaza i świetnie wpływa na serce
Dodaj do jajecznicy. Nasyci na długo, a myślenie i koncentracja wskoczą na najwyższy poziom
Dodaj do jajecznicy. Nasyci na długo, a myślenie i koncentracja wskoczą na najwyższy poziom