Kotlety z gotowanego kurczaka. Wykorzystaj mięso z rosołu
Rosół zjedzony. Pojawia się więc problem, jak wykorzystać mięso, na którym gotował się wywar? Pomysłów jest wiele. Tym razem proponujemy panierowane kotlety. Przepis z bloga "Królestwo Garów".
Kotlety z kurczaka gotowanegoJoanna Krzewińska
- Czas przygotowania: Do 30 minut
- Rodzaj kuchni: Kuchnia polska
- Kategoria przepisów: Kotlety
- Sposób przygotowania: Smażenie
- Główne składniki :
Składniki
Przepis
Kurczaka obrać z kości. Podzielić na kawałki – kurczaka rozdzielać wzdłuż włókien na spore kawałki (takie na kotlety).
Mięso oprószyć mąką, zanurzyć w rozmąconym jajku, a następnie w bułce tartej. Panierkę przycisnąć dłonią i odłożyć kotlety na mniej więcej pół godziny. Smażyć na rozgrzanym tłuszczu z obu stron na rumiano. Mięso jest gotowane, więc nie trzeba go długo smażyć.
Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl
