Trwa ładowanie...
d45nnf8
28-10-2022 12:16

Kasza pęczak z kiszoną cytryną, ogórkiem i pomidorem

Przepis

Kiszona cytryna to nic egzotycznego, możesz ją łatwo i stosunkowo szybko zrobić w domu. Cytryny w takiej postaci są bardzo orzeźwiające i lekkie, choć nie każdemu ten aromat przypada do gustu. Mimo wszystko warto przynajmniej spróbować, jak smakują. Przepis na tę pyszną sałatkę pochodzi z bloga "Daylicooking".

d45nnf8
Oceń jako pierwszy:
Czas przygotowania:
Rodzaj kuchni:
Na ile osób:

4-6

Rodzaj diety:
Daylicooking
Źródło: Daylicooking
Składniki
  • ok. 400 g kaszy pęczak
  • 4-5 średnich ogórki (u mnie gruntowe)
  • 3 średnie pomidory
  • 1 większa cytryna kiszona
  • oliwa z oliwek
  • sól i świeżo mielony pieprz do smaku
  • mały pęczek natki pietruszki
Przepis
  • Kaszę pęczak ugotuj na sypko i wystudź dobrze. Najlepiej zrobić to dzień wcześniej lub wykorzystać to, co zostanie z obiadu.
  • Ogórki umyj, osusz, przekrój wzdłuż na 4 części, a potem w plasterki.
  • Pomidory umyj, osusz i pokrój w mniejsze kawałki.
  • Pietruszkę opłucz, osusz i posiekaj.
  • Cytrynę wyjmij z zalewy i pokrój ją w niedużą kostkę.
  • Pomidory, natkę pietruszki, ogórki i cytrynę wymieszaj z kaszą.
  • Całość przypraw solą, świeżo mielonym pieprzem i oliwą z oliwek. Możesz również dodać nieco wody z zalewy cytrynowej. Sałatkę możesz przechowywać w lodówce przez kilka dni.

Zobacz też przepis na domowe falafele

  Daylicooking
Źródło: Daylicooking
Kasza pęczak z kiszoną cytryną, ogórkiem i pomidorem
Kategoria przepisów
Sposób przygotowania
Główne składniki

Podziel się opinią

1
Share
d45nnf8

Komentarze

Trwa ładowanie
.
.
.
d45nnf8
d45nnf8
d45nnf8
d45nnf8
Więcej tematów
d45nnf8