Karnawał (strona 3 z 3)

Tłusty czwartek zbliża się wielkimi krokami. Z tej okazji zwykle przygotowujemy pączki, oponki czy faworki. Dużą popularnością cieszą się jednak także karnawałowe róże Nie tylko pięknie się prezentują, ale także są przepyszne. zobaczcie przepis Ewy Wachowicz.

Najlepszy przepis na tłusty czwartek. Pyszne serowe pączki z cytrynową nutą. Pączusie są chrupiące z zewnątrz i mięciutkie w środku. ich przygotowanie nie zajmie ci więcej niż pół godziny. Przepis z bloga "Krylowa kuchnia".

- W większości współczesnych przepisów na magdalenki autorzy zalecają użycie całych jajek, zapewne z dobrym rezultatem. Przedwojenne przepisy, które znalazłam mówiły jednak o samych żółtkach i mam wrażenie, że w pozytywny sposób wpływa to na smak i konsystencję magdalenek. Wyboru niech każdy dokona sobie sam w zależności od tego, czy do ich wypieku podejść chcemy z historyczną ciekawością czy bardziej współcześnie – kierując się oszczędnością - pisze autorka bloga "Kuchenny kredens".

Puszyste i rumiane pączki z jabłkami posmakują małym i dużym łasuchom. Na dodatek nie musisz czekać, aż ciasto wyrośnie, ponieważ w przepisie nie ma ani grama drożdży. Świetny pomysł na śniadanie lub słodką przekąskę. Przepis z bloga "Marta M.".

Karnawał to czas, kiedy możemy bezkarnie zajadać się faworkami, oponkami czy pączkami. Warto przetestować kilka przepisów, zanim wybierzemy sów ulubiony. Monika poleca szybkie pączki o delikatnym kokosowym aromacie. Są mięciutkie i puszyste. Przepis z bloga "Moniki smakołyki".

Halloumi to cypryjski ser, który świetnie nadaje się do grillowania. Marzena postanowiła go wykorzystać jako jedne ze składników sałatki. Jak wyszło? Przekonajcie się sami, a nie pożałujecie. Więcej smacznych przepisów znajdziecie na blogu "Kulinarna Maniusia".

Mamy karnawał – nastał więc czas zabaw i spotkań w gronie znajomych czy rodziny. Karnawałowe biesiadowanie wymaga jednak odpowiedniej oprawy, a w tej roli idealnie sprawdzi się menu złożone z szybkich w przygotowaniu przekąsek "na raz". Alternatywą dla oklepanych koreczków czy sakiewek z ciasta francuskiego niech będą wegańskie spring rollsy. Nikt nie oprze się chrupiącym warzywom z pieczonym tofu, zawiniętym w papier ryżowy. Z dodatkiem dipu orzechowego takie kolorowe cuda nie tylko pięknie się prezentują, ale i obłędnie smakują!

Pieczone chrusty. Więcej przepisów znajdziecie na PrzepisyJoli.com

Przepyszne kruche ciasteczka z orzechami. Są proste i szybkie do zrobienia. Wypróbujcie przepis Ewy Wachowicz.

Tradycja rozkoszowania się słodkimi przysmakami w jednym z ostatnich dni karnawału, znana jest na całym świecie. W niektórych krajach, jak w Polsce, obchodzi się tłusty czwartek, w innych tłusty (lub naleśnikowy) wtorek. Jednak bez względu na dzień, świętuje się tak samo - jedząc! Nie znaczy to jednak, że wszyscy pałaszują pączki. Jakie inne smakołyki są symbolami tego święta na świecie?

Przed wiekami mieszkańcy Polski bardzo skrupulatnie przestrzegali wszelkiego rodzaju postów. Nic więc dziwnego, że kiedy następowały okresy szaleństwa i zabawy, stoły aż się uginały od różnego rodzaju dań. Mając w perspektywie 40 dni poszczenia przed Wielkanocą, w karnawale jedzono na zapas.

Karnawał to okazja nie tylko do szalonej zabawy, ale również do uciech kulinarnych. Odbywające się w wielu miejscach na świecie wielkie, trwające nawet kilka dni parady karnawałowe połączone są bardzo często z próbowaniem wielu przysmaków, charakterystycznych dla konkretnego miejsca. Wybierając się w świat, by zakosztować atmosfery gorącego karnawału, warto wiedzieć, co w takim miejscu zjeść.

Jeśli chcemy zabłysnąć przed znajomymi kreatywnością przygotowując przyjęcie, możemy zaproponować różnego rodzaju drinki, będące miłą odmianą dla piwa, wina czy mocniejszych alkoholi. Często jednak rezygnujemy z takiego pomysłu ze względu na koszty. Drogie alkohole można jednak zastąpić tańszymi.

Jak pisze autorka bloga "Królestwo Garów" przepis na lany chrust pochodzi sprzed wojny. Składniki potrzebne do przygotowania tego karnawałowego przysmaku znajdą się w każdej kuchni. Warto wypróbować.

W Polsce w okresie Karnawału zajadamy się pączkami, faworkami i różami. Słodkości te darzymy sporą sympatią, którą przejawiamy przede wszystkim w Tłusty Czwartek. Ale swoje odpowiedniki karnawałowych słodkości mają nasi bliżsi i dalsi sąsiedzi. Oto kilka przepisów na smakołyki m.in. z Holandii, Hiszpanii i Litwy.

Zamykający okres karnawału śledzik, to ostatni dzień zabaw i bali przed rozpoczynającym się właśnie wielkim postem. Ci, którzy go przestrzegają przez najbliższe czterdzieści dni będą powstrzymywać się zarówno od udziału w imprezach, jak i wszelkich objawów łakomstwa. Począwszy od śledzika, a dokładniej od północy z wtorku na środę, rozpoczyna się czas na… śledzia.

4 lutego obchodzić będziemy najsłodszy dzień w całym roku – tłusty czwartek. Tradycyjnie upłynie on pod znakiem smakowitych pączków oraz faworków. Skąd pochodzi w ogóle zwyczaj zajadania się łakociami w ostatni czwartek karnawału? Jak wyglądają podobne święta w innych krajach?

Jeśli wierzyć legendzie faworki, bez których dziś trudno nam wyobrazić sobie czas karnawału, a szczególnie tłusty czwartek, powstały przypadkiem. Pewien nieuważny cukiernik przygotowując pączki, niechcący wrzucił do gorącego oleju wąski pasek ciasta. Ciasto skręciło się w warkocz i nabrało złocistej barwy. Cukiernik szybko je wyłowił, a żeby uniknąć kary za marnowanie ciasta, posypał warkocz cukrem pudrem... i w taki właśnie sposób stworzył faworek.