Kalafior smażony w cieście. Chrupiąca przekąska
Chociaż kalafior zazwyczaj kojarzy się z gotowaniem i bułką tartą, w kuchni znajdziemy szereg smacznych i zarazem zdrowych pomysłów na jego przyrządzenie. Wypróbujcie koniecznie przepis na kalafiora smażonego w cieście naleśnikowym z żółtym serem. Taka przekąska świetnie komponuje się z sosem curry lub chili.
Czas przygotowania: | |
Rodzaj kuchni: | |
Na ile osób: | 4 |
Okazja: |
- 1 kalafior
- 8 łyżek mleka
- 100 g mąki pszennej
- 1 jajko
- sól, pieprz
- olej do smażenia
- 1-2 łyżki startego sera żółtego
- Kalafiora sparzyć w słonej wodzie, podzielić na różyczki, posypać solą i pieprzem.
- Z mąki, jajka i mleka zrobić ciasto jak na naleśniki.
- Do ciasta dodać starty żółty ser.
- Różyczki kalafiora maczać w cieście i smażyć w głębokim tłuszczu.
Chcesz się pochwalić swoimi kulinarnymi osiągnięciami? Masz ciekawy przepis? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl
Kategoria przepisów | |
Sposób przygotowania | |
Główne składniki |
Podziel się opinią
Komentarze