Jak odróżnić naturalną drożdżówkę od pełnej konserwantów?
Na potrzeby eksperymentu cukiernik Grzegorz Więckowski przygotował dwa rodzaje ciast – z naturalnych składników i z ulepszaczami.
Choć wyglądają bardzo apetycznie, to niejednokrotnie zawierają mnóstwo sztucznych barwników i konserwantów. Mowa o różnego rodzaju ciastach i ciastkach, w których często polewa nie jest czekoladowa, tylko czekoladopodobna, śmietana nie jest kremówką, a miksem białkowo-tłuszczowym, zaś apetyczna babka drożdżowa ma bardzo długą listę składników.
Cukiernik Grzegorz Więckowski pokazał, czym różni się prawdziwa drożdżówka od tej z barwnikami i innymi sztucznymi dodatkami. Na potrzeby eksperymentu przygotował dwa rodzaje ciast – z naturalnych składników i z ulepszaczami.
