Masło utrzeć z cukrem, dodawać po 1 żółtku następnie wsypać przez sitko mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Dokładnie wymieszać wlać gorące mleko, sok z cytryny. Na koniec dodajemy ubitą pianę z białek.Wszystko dokładnie mieszamy. Wlewamy do formy i pieczemy 40-50 minut w 170st...Wystudzoną babkę wyjąć z formy posypać cukrem pudrem, bądź polać lukrem.....
