Gotowanie (strona 24 z 48)

Zabrudzenia piekarnika nie są łatwe do usunięcia. Całe szczęście istnieje wiele domowych sposobów, dzięki którym wyczyścisz blachę do pieczenia szybko i nie wydasz fortuny na środki czystości. Jak wyczyścić blachę z piekarnika? Skorzystaj z naszych metod!

Monika, autorka bloga "Moniki smakołyki", poleca przepis na obiad z kaszą pęczak w roli głównej. Pęczak świetnie komponuje się z mięsem i warzywami.

Szukasz pomysłu na smaczny i szybki obiad? Wypróbuj przepis na makaron w sosie pomidorowym. Makaron gotowany bezpośrednio w sosie, a nie w wodzie, zyskuje na smaku, przechodzi smakiem i staje się bardziej aromatyczny. Przepis z bloga opietruszka.pl.

Kalafiora najczęściej dodajemy do zupy lub serwujemy z podsmażoną na maśle bułką tartą. Jednak to warzywo świetnie komponuje się też z ostrymi przyprawami. Katarzyna proponuje kalafiora na ostro. Więcej pyszności znajdziecie na "Kwelka gotuje".

Lubisz gołąbki, ale ich przygotowanie spędza ci sen z powiek? Wypróbuj więc przepis na gołąbki bez zawijania. Smakują równie dobrze, a są bardzo proste i szybkie do zrobienia. Przepis z bloga "Di bloguje".

Rosół z ryżem to jedno z tych dań, które pamiętamy z dzieciństwa. Zupa jest smaczna i lekkostrawna. Aby wywar nie zmętniał, możemy ugotować ryż w osobnym garnku. Przepis z bloga "Di bloguje".

Ziemniaki to podstawa obiadu dla wielu smakoszy polskiej kuchni. Warto spożywać ziemniaki regularnie, ponieważ dostarczają wiele wartości odżywczych. Ważne jest jednak odpowiednie ich przygotowanie, aby nie straciły swoich walorów zdrowotnych.

Soczyste i miękkie mięso podane z aromatycznym sosem, marynowaną dynią i kopytkami to pomysł na rodzinny obiad. Choć przygotowanie mięsa w ten sposób wymaga czasu i cierpliwości, efekt wart jest tego trudu. Pieczeń wyjdzie doskonała! Przepis z bloga "Kuchennymi Drzwiami".

Zupa cebulowa to jeden z klasyków francuskiej kuchni. Jest niezwykle aromatyczna i doskonale rozgrzewa. Tradycyjnie podaje się ją z serowymi grzankami lub zapieczoną pod pierzynką z ciasta francuskiego. Przepis z bloga "Dailycooking".

Aksamitna zupa czosnkowa to doskonały pomysł na zimowy obiad. Gotowany czosnek ma znacznie delikatniejszy aromat niż surowy. Krem czosnkowy nie tylko świetnie rozgrzewa, ale także pomoże uporać się z infekcjami.

Nie tylko umiejętności gotowania decydują o tym, który szef kuchni uważany jest za mistrza. Widzimy to, odwiedzając restauracje. Czasem trafimy na bardzo smaczne danie, ale ich wygląd nie zawsze zachęca do jedzenia.

Jajka to nie tylko zdrowy, ale również niedrogi sposób na śniadanie. Aby były również smaczne, trzeba umieć odpowiednio je przyrządzić. Na wpół ścięte jajko na miękko czy roztrzepane jajko w koszulkach może skutecznie ostudzić zapał największego smakosza.

Karp w galarecie to jedno z tradycyjnych wigilijnych dań. Karpia możemy przygotować zarówno z warzywami, jak i z dodatkiem rodzynek. W obu wersjach jest równie smaczny. A jaki jest wasz ulubiony sposób na karpia w galarecie?

Świąteczny barszcz z uszkami to obowiązkowa pozycja w moim wigilijnym menu. Zaczynam od przygotowania barszczu, ponieważ ta zupa najlepiej smakuje na drugi dzień. Uszka również możecie przygotować nieco wcześniej, a następnie zamrozić, dzięki temu zaoszczędzicie czas i unikniecie nawału pracy na ostatnią chwilę.

Przepyszna zupa pomidorowa z dużą ilością warzyw to idealna propozycja na świąteczne przejedzenie. Przepis z bloga "Kwelka gotuje".

Przygotowanie wigilijnego barszczu powinniśmy zacząć dzień wcześniej Dzięki temu wywar nabierze odpowiedniego smaku i koloru.

Tuszonka to rodzaj mięsnej konserwy. Niegdyś była bardzo popularna, dziś to nieco zapomniany wyrób. Tuszonkę możemy przyrządzić w domu.

Tradycyjna zupa, którą podajemy na wigilijnym stole to najczęściej barszczyk z uszkami. W niektórych domach podaje się też zupę grzybową, rybną czy migdałową. My mamy jednak jeszcze inną propozycję - wigilijną zupę zambijską, pełną warzyw z dodatkiem chrzanu i orzeszków ziemnych.

Gęsina to niedoceniany rodzaj mięsa. A szkoda jest pyszna i otwiera szerokie pole kulinarnych możliwości. Anna, autorka bloga "Kuchennymi Drzwiami", proponuje rosół z gęsiny z mięsnymi pierożkami. Będzie pysznie!

- W języku tureckim mercimek oznacza soczewicę, a köftesi klopsiki. Mercimek köftesi to cudownie lekkie, ale jednocześnie sycące klopsiki z soczewicy i kaszy bulgur. Jest to moje ostatnie odkrycie w kuchni, a dzisiaj dzielę się tym z wami - pisze Małgorzata, autorka bloga "Dailycooking"

Smakowite roladki ze szpinakowym farszem to propozycja Joli Caputy na rodzinny obiad. Do roladek podaj ryż z koperkiem i sałatkę z pomidorów malinowych. Będzie pysznie!

Muszę wam opowiedzieć o mojej wigilijnej zupie, która była z karpia jednak tylko z głów karpia. Może ktoś z was też zna ten zwyczaj robienia zupy wigilijnej. Teraz w naszym domu króluje barszcz z uszkami, a zupa była tylko na pierwszej wigilii. Było zaraz po ślubie. Tę moją tradycję przejęła ciocia mojego męża, natomiast na naszym stole niepodzielnie zagościł barszcz z uszkami.

- Bogato nadziane farszem drobiowo-warzywnym z nutą lubczyku. Poza sezonem lubczyk można zastąpić pietruszką. Jeśli masz już ugotowane mięso oraz warzywa z rosołu, wtedy praca przy pierogach jest wręcz ekspresowa! - pisze Joanna, autorka bloga "O pietruszka!".

Jakie śniadanie zrobi wrażanie na domownikach? Na dobry początek dnia idealnie sprawdzi się efektowne jajko w koszulce. Bardziej wyszukane od tradycyjnej jajecznicy, podane w towarzystwie zielonej porcji warzyw – szpinaku i rukoli oraz chrupiącego tosta zadowoli nawet najbardziej wysmakowane gusta. Takie dobrze zbilansowane, zapewniające odpowiednią porcję energii śniadanie, oprócz tego, że jest zdrowe, wygląda niczym z modnej restauracji.

Żur to zupa, która bardziej kojarzy się z Wielkanocą niż wigilijną wieczerzą, jednak w niektórych regionach Polski na stole pojawia się właśnie postny żur z grzybami. Zupę podaje się z gotowanymi ziemniakami i śmietaną.