Trwa ładowanie...
d1bf3k5
14-08-2020 07:29

Frytki halloumi. Zrób, jeśli znudziły ci się smażone ziemniaki

Przepis

Jeżeli chcesz zaprosić gości i zaskoczyć ich innowacyjnym podejściem do znanej potrawy, zdecyduj się na ser halloumi, który wyglądem przypominać będzie frytki. To prosta potrwa, a dzięki temu, że użyjemy odpowiednich przypraw stanie się przysmakiem całej rodziny.

d1bf3k5
4.0
(4 głosy)
Oceń:
Czas przygotowania:
Rodzaj kuchni:
Na ile osób:

3-4

Okazja:
123RF
Źródło: 123RF
Składniki
  • 170 g greckiego jogurtu
  • sok z 1 wyciśniętej cytryny
  • 1 łyżka harrisy - ostrej pasty wytworzonej z papryki chili i czosnku
  • 3 łyżki za'atar, czyli arabskiej mieszanki przypraw na bazie majeranku, tymianku, oregano, prażonego sezamu i sumaku
  • 75 g mąki pszennej
  • 500 g halloumi, czyli cypryjskiego sera z mleka owczego
  • olej
  • garść mięty
Przepis
  • Wymieszaj jogurt z skórką z cytryny i odrobiną przypraw, a następnie dodaj harrisę.
  • Na talerzu wymieszaj za'atar z mąką, a potem połącz halloumi z mieszanką tak, aby była równomiernie pokryta.
  • Rozgrzej olej na patelni z szerokim dnem lub naczyniu żaroodpornym do temperatury 180 st. C.
  • Ostrożnie opuść halloumi do oleju i smaż przez 2 minuty, aż będzie miał kolor złoty, a następnie odłóż na papier kuchenny, by odsączyć tłuszcz.
  • Posyp miętą i za'atarem i podawaj z cząstkami cytryny i pikantnym jogurtem do zanurzania.

Chcesz się pochwalić swoimi kulinarnymi osiągnięciami? Masz ciekawy przepis? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl

Frytki halloumi. Zrób, jeśli znudziły ci się smażone ziemniaki
Kategoria przepisów
Sposób przygotowania
Główne składniki

Podziel się opinią

2
7
Share
d1bf3k5

Komentarze

Trwa ładowanie
.
.
.
d1bf3k5
d1bf3k5
d1bf3k5
d1bf3k5
Więcej tematów
d1bf3k5