Trwa ładowanie...
d1eulqx
14-08-2020 07:29

Frytki halloumi. Zrób, jeśli znudziły ci się smażone ziemniaki

Przepis

Jeżeli chcesz zaprosić gości i zaskoczyć ich innowacyjnym podejściem do znanej potrawy, zdecyduj się na ser halloumi, który wyglądem przypominać będzie frytki. To prosta potrwa, a dzięki temu, że użyjemy odpowiednich przypraw stanie się przysmakiem całej rodziny.

d1eulqx
5.0
(4 głosy)
Oceń:
Czas przygotowania:
Rodzaj kuchni:
Na ile osób:

3-4

Okazja:
123RF
Źródło: 123RF
Składniki
  • 170 g greckiego jogurtu
  • sok z 1 wyciśniętej cytryny
  • 1 łyżka harrisy - ostrej pasty wytworzonej z papryki chili i czosnku
  • 3 łyżki za'atar, czyli arabskiej mieszanki przypraw na bazie majeranku, tymianku, oregano, prażonego sezamu i sumaku
  • 75 g mąki pszennej
  • 500 g halloumi, czyli cypryjskiego sera z mleka owczego
  • olej
  • garść mięty
Przepis
  • Wymieszaj jogurt z skórką z cytryny i odrobiną przypraw, a następnie dodaj harrisę.
  • Na talerzu wymieszaj za'atar z mąką, a potem połącz halloumi z mieszanką tak, aby była równomiernie pokryta.
  • Rozgrzej olej na patelni z szerokim dnem lub naczyniu żaroodpornym do temperatury 180 st. C.
  • Ostrożnie opuść halloumi do oleju i smaż przez 2 minuty, aż będzie miał kolor złoty, a następnie odłóż na papier kuchenny, by odsączyć tłuszcz.
  • Posyp miętą i za'atarem i podawaj z cząstkami cytryny i pikantnym jogurtem do zanurzania.

Chcesz się pochwalić swoimi kulinarnymi osiągnięciami? Masz ciekawy przepis? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl

Frytki halloumi. Zrób, jeśli znudziły ci się smażone ziemniaki
Kategoria przepisów
Sposób przygotowania
Główne składniki

Podziel się opinią

2
7

Komentarze

Trwa ładowanie
.
.
.
d1eulqx
d1eulqx
d1eulqx
d1eulqx
Więcej tematów
d1eulqx

Pobieranie, zwielokrotnianie, przechowywanie lub jakiekolwiek inne wykorzystywanie treści dostępnych w niniejszym serwisie - bez względu na ich charakter i sposób wyrażenia (w szczególności lecz nie wyłącznie: słowne, słowno-muzyczne, muzyczne, audiowizualne, audialne, tekstowe, graficzne i zawarte w nich dane i informacje, bazy danych i zawarte w nich dane) oraz formę (np. literackie, publicystyczne, naukowe, kartograficzne, programy komputerowe, plastyczne, fotograficzne) wymaga uprzedniej i jednoznacznej zgody Wirtualna Polska Media Spółka Akcyjna z siedzibą w Warszawie, będącej właścicielem niniejszego serwisu, bez względu na sposób ich eksploracji i wykorzystaną metodę (manualną lub zautomatyzowaną technikę, w tym z użyciem programów uczenia maszynowego lub sztucznej inteligencji). Powyższe zastrzeżenie nie dotyczy wykorzystywania jedynie w celu ułatwienia ich wyszukiwania przez wyszukiwarki internetowe oraz korzystania w ramach stosunków umownych lub dozwolonego użytku określonego przez właściwe przepisy prawa.Szczegółowa treść dotycząca niniejszego zastrzeżenia znajduje siętutaj