Desery (strona 12 z 24)

Aksamitny, mocno czekoladowy i łatwy w przygotowaniu sernik na zimno na spodzie z kruchych ciasteczek. - Jest to deser, który szybko zyska szerokie grono zwolenników. Bez jajek, bez mąki i bez żelatyny. Przygotujesz go szybko z prostych składników. Spód z kruchych ciasteczek znacznie ułatwia pracę, a fakt, że jest to sernik na zimno też jest atutem – wstawiasz do lodówki i po kilku godzinach wyjmujesz gotowy deser - przekonuje autorka bloga "Przepisy tradycyjne".

Sierpień to miesiąc, w którym triumfy świecą jeżyny. Wyrazisty słodko-kwaśny smak tych niewielkich owoców świetnie sprawdza się w letnich deserach. Nie masz pomysłu jak je wykorzystać w kuchni? Nic straconego. Zapraszamy do naszej galerii inspiracji.

Delikatny jak chmurka kokosowy sernik z owocowym musem zachwyci każdego fana słodkości. Ciasto nie wymaga pieczenia, jest więc idealne na lato. Przepis poleca Ewa Wachowicz.

Wszystkie kwiaty są piękne. Uroda i zapach to jednak niejedyne wartości wielu gatunków kwitnących roślin. Aby się o tym przekonać, wystarczy zamiast do wazonu, włożyć je do garnka albo prosto na talerz. W naszych ogródkach, na łąkach i polach rośnie bowiem mnóstwo jadalnych kwiatów, które dostarczą nam ciekawego aromatu i wielu cennych składników odżywczych.

Duszone jabłka w syropie, tort migdałowy, a może ciasto z pianką z białek? Bałkany mają do zaoferowania więcej niż piękne krajobrazy i zabytki. Dziś sprawdzamy, co warto spróbować podróżując po tym regionie. Chcecie wiedzieć więcej? Zapraszamy do naszej galerii.

Choć przepis na florentynki nie jest najprostszy, warto pokusić się o przygotowanie tych wyjątkowych ciasteczek. Są delikatne i kruche. Najlepiej smakują w towarzystwie filiżanki mocnej kawy. Do dzieła!

Choć przygotowanie tego deseru jest nieco pracochłonne, warto się poświecić. Mini beza z delikatnym kokosowym kremem i sezonowymi owocami uświetni każde letnie przyjęcie.

Jest jednym z najbardziej soczystych i aromatycznych owoców na całym świecie. Dawniej cieszyliśmy się jego smakiem niemal wyłącznie w sokach. Dziś świeże mango kupimy niemal wszędzie, wciąż jednak wielu z nas rzadko z niego korzysta. Tymczasem ten wspaniały owoc ma w kuchni dziesiątki zastosowań. Zdecydowanie warto włączyć go do codziennego menu - zwłaszcza letniego!

Statystyczny Polak każdego roku pochłania około czterech kilogramów mrożonych specjałów. Dużą popularnością cieszą się zwłaszcza lody w pudełkach, których bogata oferta może przyprawiać o ból głowy. Skład niestety także.

Pistacje, chociaż bardzo wartościowe i smaczne, nie pojawiają się często w polskich przepisach. Warto to jednak zmienić i wprowadzić te niewielkie słone orzechy do codziennego jadłospisu. Przedstawiamy kilka pomysłów, jak wzbogacić smak tradycyjnych potraw orzechowym dodatkiem.

Tradycyjna nazwa tego deseru to Eton Mess. Powstał w 1893 roku i był to deser podawany w jednym z angielskich szkół, właśnie w miejscowości Eton. "Mess" z kolei wywodzi się z samego wyglądu – deser jest jednym wielkim bałaganem. - Im więcej się dzieje, im więcej nieregularnych warstw i kolorów, tym lepiej - zauważa autorka bloga "Przepisy tradycyjne".

Aromatyczny dodatek do ciast i deserów. - Do przygotowania konfitury użyłam płatki róży znanej pod nazwami róża pomarszczona, fałdzistolistna, japońska. Ma ona piękny różowy kolor i przepiękny zapach - pisze autorka bloga "Królestwo garów".

Polacy chwalą się swoimi sernikami, ale jak to często bywa, nie jest to przysmak pochodzący z naszego kraju. Zanim trafił on na polskie stoły, znany był w wielu miejscach Europy już setki lat.

Oliwki wcale nie muszą kojarzyć się jedynie z wytrawnymi daniami. Z powodzeniem możemy je wykorzystać do deserów. Zobaczcie przepis Ewy Wachowicz na czekoladowe ciasteczka z kandyzowanymi czarnymi oliwkami.

Pyszny i orzeźwiający deser do przygotowania w kilka chwil. - Musujące, soczyste lody pomarańczowe na patyku. Dzieci będą się nimi zajadać w słoneczne dni - zapewnia Sarah Rainey, autorka książki "Trzyskładnikowe wypieki".

Najlepszy na świecie i najprostszy przepis na czekoladowy mus. Jest lekki jak chmurka i rozpływa się w ustach. - Inspiracją do tych miniaturowych deserów był genialny przepis Hestona Blumenthala. W trakcie pracy trudno uwierzyć, że mus może się udać, aż nagle pojawia się jak za sprawą magii. Tylko nie zdradź nikomu, jakie to proste – wszyscy pomyślą, że spędziłeś w kuchni całe godziny - pisze autorka książki "Trzyskładnikowe wypieki".

Któż z nas w dzieciństwie nie zajadał się żółtkami ukręconymi z cukrem. Przygotowując kogel-mogel musimy pamiętać, by wybrać świeże jajka ze sprawdzonego źródła. W cyklu "Sentymentalny wtorek" prezentujemy przepis Ewy Wachowicz na ten deser.

Nie ma nic lepszego od batona bounty, a ta wersja jest naprawdę wyjątkowa. - Połączenie twardej gorzkiej czekolady z wilgotnym kokosowym nadzieniem daje cudowny, tropikalny smak. Przygotowanie tej przekąski wymaga koncentracji – mleko skondensowane bywa kłopotliwe, więc nie strać zimnej krwi - radzi Sarah Rainey, autorka książki "Trzyskładnikowe wypieki".

Dla wielu ten francuski deser z bezą jest kwintesencją smaków dzieciństwa. Lekka mleczna zupa świetnie komponowała się ze słodkimi piankami z ubitych białek. Całość dopełniała aromatyczna wanilia. Dziś w ramach cyklu "Sentymentalny wtorek" przypominamy przepis na zupę nic.

Sarah Rainey, autorka książki "Trzyskładnikowe wypieki", proponuje przepis na domowe batoniki dodające energii. Jest to doskonała alternatywa dla kulek mocy lansowanych przez fit blogerki czy sklepowych batoników musli. - Te zdrowe batony są świetną przekąską na drugie śniadanie. Możesz zastąpić daktyle morelami albo suszonymi śliwkami, ale trzeba je wcześniej namoczyć w gorącej wodzie, żeby zmiękły – pisze autorka.

Aby przygotować tęczowy lodowiec potrzebne są 2 składniki, ale także sporo czasu i cierpliwości, bo każda warstwa galaretki przed położeniem następnej musi zastygnąć, a na to potrzeba minimum godziny.

Puszysta pianka idealnie łączy się z delikatnym biszkoptowym spodem i słodką, owocową galaretką. Nie masz pomysłu na deser? Niewymagające pieczenia ciasto świetnie sprawdzi się na letnie upały. Koniecznie wypróbuj nasz przepis i przekonaj się jak zrobić wyśmienite ciasto bez użycia piekarnika.

Delikatny smak bazyliowego kremu idealnie komponuje się ze słodką, pieczoną gruszką. Docenią go nie tylko miłośnicy francuskich deserów. Lubicie kulinarne nowości? Koniecznie wypróbujcie nasz przepis.

Chatka Puchatka, nazywana także Chatka Baby Jagi, to jeden z deserów dzieciństwa. Przed laty nie mogło jej zabraknąć na stole podczas rodzinnych uroczystości. Konstrukcja z herbatników, słodki krem i czekoladowa polewa. Macie ochotę na słodki powrót do dzieciństwa? W cyklu Sentymentalny wtorek przypominamy przepis na to bajeczne ciasto bez pieczenia.