Desery hybrydowe - smaczne i proste połączenie kuchni japońskiej z europejską
W menu pojawiły się m.in. panna cotta z kurogomą, ciasto z kawałkami czekolady i sosem sojowym oraz biszkopt z kremem o smaku zielonej herbaty matcha i malinami.
Kuchnia japońska jest bardzo zdrowa i wymaga niewielu składników. W połączeniu z bardziej różnorodną kuchnią europejską pozwoli stworzyć szybki, smaczny i wartościowy deser.
Magdalena Tomaszewska-Bolałek, blogerka kulinarna i miłośniczka japońskich dań, przygotowała przepisy na desery hybrydowe. W menu pojawiły się m.in. panna cotta z kurogomą, ciasto z kawałkami czekolady i sosem sojowym oraz biszkopt z kremem o smaku zielonej herbaty matcha i malinami.
