Cebula (strona 41 z 66)

Znudziły ci się tradycyjne kotlety w panierce? Przygotuj schab duszony w aromatycznym sosie maślano-cebulowym! Przyrządzone w ten sposób mięso jest bardzo miękkie, soczyste i delikatne. Sprawdzi się idealnie na obiad, a także podany na zimno. Wypróbuj go na co dzień, a także na wielkanocnym stole. Przepis z bloga "Dailycooking".

Bardzo smaczny pomysł na obiad z dynią w roli głównej. Doskonałe połączenie makaronu, pomidorów i mozzarelli. Więcej smakowitych propozycji znajdziecie na blogu "Marta M.".

Trudno znaleźć kogoś, kto nie przepadałby za plackami ziemniaczanymi. Są pyszne! Zarówno na słodko jak i w wersji wytrawnej. Monika proponuje placuszki ziemniaczane z dodatkiem cukinii i ziół. Więcej przepisów znajdziecie na blogu "Moniki smakołyki".

Kaczka po poznańsku to danie, które znajdziecie w karcie niemal wszystkich wielkopolskich restauracji. Jednak jej przygotowanie wcale nie jest trudne. Kaczka duszona razem z czerwoną kapustą i podrobami smakuje naprawdę wyśmienicie.

Włosi słyną nie tylko z makaronu, pizzy czy lodów. We włoskiej kuchni znajdziemy również wiele pysznych zup. Ewa Wachowicz poleca przepyszna zupę pełną warzyw z mięsną wkładką. Sprawdzi się zarówno na co dzień, jak i od święta. Podana w chlebku będzie ozdobą stołu.

Czy danie rybne może być jedynie z ryby? Nonsens! Do wybranych składników wystarczy dodać pachnące i smakujące morzem płatki nori i już mamy danie rybne. I dotyczy to kotletów, krokietów, past do chleba czy zwykłego ugotowanego selera, który owinięty w arkusz nori, panierowany w mące i usmażony, zamieni się w doskonałą smażoną rybę.

To jedno z tych dań z zamiennikami mięsa, w których kluczową rolę odgrywa porządne zamarynowanie produktu oraz dodatki, które zarówno wizualnie, jak i smakowo upodobnią danie do pierwowzoru. Dlatego cebula i jabłka nie są w tym przypadku jedynie dodatkiem. Odgrywają ważną rolę w nadaniu tofu charakteru wątróbki.

To gulasz prosto z Toskanii. Tylko zamiast wołowiny do potrawy został użyty młody chlebowiec. To niewiarygodne, jaki wygląd i smak potrafi przybrać owoc, gdy występuje w roli mięsa.

Rumiane kotlety z ziemniaczanego ciasta wypełnione pysznym farszem. Do tego pikantny pomidorowy sos. Brzmi pysznie? To doskonały pomysł na rodzinny obiad. Przepis z bloga "Krylowa kuchnia".

Szukasz pomysłu na smaczny i szybki obiad? Wypróbuj przepis na makaron w sosie pomidorowym. Makaron gotowany bezpośrednio w sosie, a nie w wodzie, zyskuje na smaku, przechodzi smakiem i staje się bardziej aromatyczny. Przepis z bloga opietruszka.pl.

Odpowiednio zbilansowana dieta to droga do wydobycia piękna twojej cery. A skóra odbudowuje się już w 90 dni – to krótko, sama zobaczysz.

Zupa cebulowa to jeden z klasyków francuskiej kuchni. Jest niezwykle aromatyczna i doskonale rozgrzewa. Tradycyjnie podaje się ją z serowymi grzankami lub zapieczoną pod pierzynką z ciasta francuskiego. Przepis z bloga "Dailycooking".

Aksamitna zupa czosnkowa to doskonały pomysł na zimowy obiad. Gotowany czosnek ma znacznie delikatniejszy aromat niż surowy. Krem czosnkowy nie tylko świetnie rozgrzewa, ale także pomoże uporać się z infekcjami.

Soczyste i miękkie mięso pieczone z warzywami to propozycja Ewy Wachowicz na rodzinny obiad. Tak przygotowana karkówka dosłownie rozpływa się w ustach. Podaj z pieczonymi ziemniaczkami.

Bardzo syte i treściwe naleśniki z mięsnym farszem. Możemy podać z dowolnym sosem. Efektownie wyglądają i doskonale smakują, kiedy wierzch przed podaniem udekorujemy sosem balsamicznym. Przepis z bloga "Gotuj ze mną".

Kanapki ze śledzikiem i surowym żółtkiem to smakowita przekąska inspirowana skandynawską kuchnią.

Śledzie wkładamy do zimnej wody, aby je odsolić. Płaty śledziowe nie są mocno zasolone. Nieraz wystarczy dobrze je opłukać, pomijając moczenie. Wszystko zależy od tego, jakie lubimy. Czas moczenia dopasowujemy do własnego smaku. Najprostszym i najskuteczniejszym sposobem sprawdzenia, czy są akurat - jest zjedzenie niedużego kawałka wyjętego z kąpieli. Jeśli jest jeszcze ciągle zbyt intensywny dla waszego podniebienia, należy zmienić wodę i jeszcze czas jakiś odsalać. Do moczenia śledzi można użyć mleka. Stają się wtedy łagodniejsze w smaku. Generalnie, wystarczą 3-4 godz.

Świąteczny barszcz z uszkami to obowiązkowa pozycja w moim wigilijnym menu. Zaczynam od przygotowania barszczu, ponieważ ta zupa najlepiej smakuje na drugi dzień. Uszka również możecie przygotować nieco wcześniej, a następnie zamrozić, dzięki temu zaoszczędzicie czas i unikniecie nawału pracy na ostatnią chwilę.

Smażone “dzwonka” z karpia w chrupiącej panierce to typowo polskie, wigilijne danie. Nie zapominajmy jednak o tym, że karpia można kulinarnie wykorzystać na wiele różnych sposobów. Tym razem proponujemy karpia z fasolą.

Potraw ze śledzi są tysiące. Można przygotowywać je na zimno, ciepło, jako samodzielne danie, a również jako element bardziej skomplikowanych potraw. Bez problemu więc wyczarujemy prawdziwą śledziową ucztę.

Zostały wam kawałki panierowanej ryby po Świętach? Można przedłużyć ich świeżość marynując je w octowej zalewie. Przepis z bloga "zGotowana Paula".

Pyszna sałatka ziemniaczana ze śledziem i domowym majonezem. Sprawdzi się zarówno na wigilijnym stole, jak i podczas innych rodzinnych uroczystości. Jest szybka i łatwa w przygotowaniu. Przepis z bloga "Królestwo Garów".

Świąteczne pierogi w nowym wydaniu. Mogą z powodzeniem zastąpić paszteciki do czerwonego barszczu. Rumiane ciasto i dobrze doprawiony farsz stanowią duet doskonały. Przepis z bloga "Moniki smakołyki".

Tak przygotowane ziemniaki są pyszne, chrupkie, z posmakiem cebulki i fety. Inne niż frytki czy gładkie puree. Aby wzmocnić smak, można też dodać pokrojoną w kostkę kiełbaskę chorizo. Przepis z bloga "Marta M.".

- Już niejednokrotnie wspominałam, że mam sentyment do Libanu. Uwielbiam tamtejsza kuchnie i choć nie mam na blogu wiele libańskich przepisów, to w mojej kuchni staram sie od czasu do czasu gotować libańskie przysmaki. Takim przysmakiem jest wlasnie sfiha, czyli tradycyjny pierożek z ciasta drożdżowego, wypełniony farszem z mięsa mielonego, sosem pomidorowym i orzeszkami pini - pisze autorka bloga "Marta M.".