Bułeczki bao z szarpanym mięsem z sosem Hoisin
Przepis
Szukacie pomysłu na smaczny obiad dla całej rodziny? Paulina, autorka bloga "zGotowana Paula", poleca gotowane na parze bułeczki z mięsnym farszem. Przepis jest inspirowany azjatycką kuchnią. Wypróbujcie koniecznie!
Oceń jako pierwszy:
| Czas przygotowania: | |
| Rodzaj kuchni: | |
| Na ile osób: | 4 |
zGotowana Paula Składniki
Bułeczki:
- 250 g mąki pszennej
- 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/4 łyżeczki sody
- 1/2 łyżeczki soli
- szczypta cukru
- 2 łyżeczki suchych droższych
- 15 g mleka
- 125 g wody
- olej sezamowy do natłuszczona miski
Dodatkowo do dekoracji:
- szczypior
- chili
- kolendra
Przepis
- Z podanych składników zagnieść elastyczne ciasto i odstawić do wyrośnięcia na około 40 min.
- Na oprószonym mąką blacie wyrośnięte ciasto podzielić na 12 części, uformować kule. Każdą kulę rozwałkować na owalny kształt 12 cm x 9 cm.
- Wierzch placków posmarować olejem sezamowym i złożyć na pół. Ułożyć w naczyniu do gotowania na parze. Tak samo postępować z resztą ciasta.
- Bułeczki gotować na parze około 20 min. od momentu zagotowania wody.
- Mięso podsmażyć dodać wszystkie składniki i sos hoisin.
- Do środka każdej bułeczki włożyć farsz i udekorować szczypiorkiem, chili i kolendrą.
Zobacz też przepis na sałatkę gyros
src="https://d.wpimg.pl/48002593-294060670/salatka.jpg"/>
Bułeczki bao z szarpanym mięsem z sosem Hoisin
| Kategoria przepisów | |
| Sposób przygotowania | |
| Główne składniki |
Podziel się opinią
1
2
Komentarze
Trwa ładowanie
.
.
.
Zobacz więcej: 30-60 minut
