Brokułowe szaleństwo na świąteczny obiad

Zupa brokułowa może z powodzeniem zastąpić rosół podczas świątecznego obiadu ja ją przygotowałam w wersji ekspresowej używając kostek rosołowych, jednak, jeśli macie więcej czasu ugotujcie wywar mięsny lub warzywny. Krem najlepiej smakuje z groszkiem ptysiowym lub grzankami czosnkowymi.

Brokułowe szaleństwo na świąteczny obiadBrokułowe szaleństwo na świąteczny obiad
Redakcja kuchnia.wp.pl

Składniki

  • 1 duży brokuł
  • 0,5 kalafiora
  • mała cebula
  • sól pieprz (zamiennie kostka rosołowa)
  • śmietana lub masło

Przepis

Ugotować brokuła i kalafiora i cebule razem. Gotować do miękkości. Po ugotowaniu wszystko zmiksować dodając śmietanę lub masło. (śmietana lub masło wedle uznania). Doprawić wszystko do smaku solą lub świeżo mielonym pieprzem (zamiennie kostka rosołową),

Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl
Wybrane dla Ciebie
Świetnie zastępują parmezan. Jedz regularnie, a jelita ci podziękują
Świetnie zastępują parmezan. Jedz regularnie, a jelita ci podziękują
Nasi sąsiedzi zajadają się tą rybą aż miło. W Polsce mało kto kojarzy nazwę
Nasi sąsiedzi zajadają się tą rybą aż miło. W Polsce mało kto kojarzy nazwę
To niedoceniony produkt pszczeli. Ma więcej zalet niż sam miód
To niedoceniony produkt pszczeli. Ma więcej zalet niż sam miód
Chipsy, a może prażynki. Która przekąska jest zdrowsza?
Chipsy, a może prażynki. Która przekąska jest zdrowsza?
Imbir jednak nie dla każdego. Oto kto powinien omijać go szerokim łukiem
Imbir jednak nie dla każdego. Oto kto powinien omijać go szerokim łukiem
Piję czasami zamiast kawy czy herbaty. Jest świetny na trawienie i doskonale pobudza
Piję czasami zamiast kawy czy herbaty. Jest świetny na trawienie i doskonale pobudza
W grudniu jemy na kilogramy. Mało kto zastanawia się, jak wpływają na organizm
W grudniu jemy na kilogramy. Mało kto zastanawia się, jak wpływają na organizm
Są pyszne i regulują poziom "złego" cholesterolu. Do tego wspierają tarczycę
Są pyszne i regulują poziom "złego" cholesterolu. Do tego wspierają tarczycę
O niebo lepsze niż owsiane, a my omijamy je w sklepie. Mają o wiele więcej błonnika
O niebo lepsze niż owsiane, a my omijamy je w sklepie. Mają o wiele więcej błonnika
Dla seniorów powinno być obowiązkowe. Przynosi ulgę jelitom, a stawy tak nie strzelają
Dla seniorów powinno być obowiązkowe. Przynosi ulgę jelitom, a stawy tak nie strzelają
Ratuje stłuszczoną wątrobę, a kupisz w każdym warzywniaku. Jedz, a pozbędziesz się wzdęć
Ratuje stłuszczoną wątrobę, a kupisz w każdym warzywniaku. Jedz, a pozbędziesz się wzdęć
Przez lata traktowaliśmy ją jak odpad. Wspiera wątrobę, pracę jelit i chroni serce
Przez lata traktowaliśmy ją jak odpad. Wspiera wątrobę, pracę jelit i chroni serce