29-12-2011 19:19
Barszcz z uszkami
Przepis
Wigilia zbliża się wielkimi krokami, a wy zapomnieliście o zakwasie na świąteczny barszcz? Bez obaw. pyszną zupę możemy przygotować na bazie warzywnego bulionu z dodatkiem wekowanym buraczków. Będzie równie pysznie, a przede wszystkim ekspresowo.
4.1
(7 głosów)
Oceń:
| Czas przygotowania: | |
| Rodzaj kuchni: | |
| Na ile osób: | 2-4 |
| Okazja: |
Fotolia Składniki
- 4 suszone podgrzybki
- 2 kostki bulionu warzywnego
- liść laurowy
- po 4 ziarna pieprzu i ziela angielskiego
- 200 gram wekowanych startych buraczków
- sól
- pieprz ziołowy
- cukier
- kwasek cytrynowy
- suszony majeranek
Przepis
Grzyby namoczyłam na 2 godz., a następnie odcedziłam. Bulion rozpuściłam w 1,5 l wody. Dodalam grzyby, przyprawy i buraczki. Gotowałam ok. 1 godz. Barszcz przecedziłam, przyprawiłam do smaku. Podałam z uszkami.
Przepis dodał użytkownik reksio740
Barszcz z uszkami
| Kategoria przepisów | |
| Rodzaj potrawy | |
| Sposób przygotowania | |
| Główne składniki |
Podziel się opinią
Komentarze
Trwa ładowanie
.
.
.
Zobacz więcej: Ponad 120 minut
