Trwa ładowanie...
d2fz0na
d2fz0na

Barszcz z uszkami

Przepis

Wigilia zbliża się wielkimi krokami, a wy zapomnieliście o zakwasie na świąteczny barszcz? Bez obaw. pyszną zupę możemy przygotować na bazie warzywnego bulionu z dodatkiem wekowanym buraczków. Będzie równie pysznie, a przede wszystkim ekspresowo.

4.1
(7 głosów)
Oceń:
d2fz0na
Czas przygotowania:
Rodzaj kuchni:
Na ile osób:

2-4

Okazja:
Barszcz z uszkami
Fotolia
Barszcz z uszkami
Składniki
  • 4 suszone podgrzybki
  • 2 kostki bulionu warzywnego
  • liść laurowy
  • po 4 ziarna pieprzu i ziela angielskiego
  • 200 gram wekowanych startych buraczków
  • sól
  • pieprz ziołowy
  • cukier
  • kwasek cytrynowy
  • suszony majeranek
Przepis

Grzyby namoczyłam na 2 godz., a następnie odcedziłam. Bulion rozpuściłam w 1,5 l wody. Dodalam grzyby, przyprawy i buraczki. Gotowałam ok. 1 godz. Barszcz przecedziłam, przyprawiłam do smaku. Podałam z uszkami.

Przepis dodał użytkownik reksio740

Barszcz z uszkami
Kategoria przepisów
Rodzaj potrawy
Sposób przygotowania
Główne składniki
d2fz0na

Podziel się opinią

Share
d2fz0na
d2fz0na

d2fz0na
d2fz0na
d2fz0na