Temat

mizeria

26-08-2022 14:12

Co zrobić z wielkimi, przerośniętymi ogórkami, których nie da się ukisić? Wiemy, jak możecie je wykorzystać

Jeśli macie w ogródkach ogórki, to na pewno nie raz mieliście dylemat, co zrobić z przerośniętymi ogórkami, które zerwaliście za późno. Takie ogórki są zbyt duże, żeby je ukisić — zwyczajnie nie mieszczą się w słoiku. Nie warto ich jednak wyrzucać. Możecie zrobić z nich pyszne przetwory. Zobaczcie naszą propozycję.

25-08-2022 12:19

Mizeria bez śmietany? Taką proponuje Ewa Wachowicz

Zazwyczaj do mizerii dodajemy śmietanę. Jednak mizeria z przepisu znanej prezenterki Ewy Wachowicz nie ma w sobie śmietany, ma za to...oliwę. Taka mizeria świetnie sprawdzi się jako dodatek do obiadu, jako ciekawa alternatywa dla tych z nas, którzy są znudzeni klasyczną mizerią.

22-08-2022 13:53

Mizeria po warszawsku. Czy mizeria z octem może być smaczna?

Polacy przygotowują mizerię na różne sposoby. Najbardziej popularna jest wersja z samą śmietaną, ale niektórzy dodają do niej też ocet. Ta niecodzienna surówka znana jest jako mizeria po warszawsku.

23-06-2021 09:39

6 pomysłów na mizerię (nie tylko z ogórków)

"Trudno dziś dociec, dlaczego smaczna i orzeźwiająca sałata z ogórków ochrzczona została w kuchni polskiej tą posępną raczej nazwą" – pisała przed laty autorka książki "W staropolskiej kuchni i przy polskim stole". Mizeria wciąż pozostaje jednym z najpopularniejszych dodatków do potraw. Jak przyrządzić ją w bardziej oryginalny sposób?

07-09-2020 13:55

Mizeria wyjdzie idealna. Wystarczy prosty trik

Zanim mizeria stała się jednym z ulubionych dodatków do obiadu, uchodziła za danie biedoty. Stąd właśnie wzięła się jej nazwa. Przed wiekami mizerię jadali chłopi. Była to tania, pożywna i gasząca pragnienie przekąska, którą spożywano latem, kiedy ogórki były łatwo dostępne, a jesienne plony jeszcze się nie pojawiły.

30-06-2020 12:06

Mizeria z trzech składników. Najlepszy dodatek do obiadu

Kotlet mielony lub sadzone jajko, młode ziemniaczki z koperkiem i mizeria. Czy można sobie wyobrazić lepszy zestaw obiadowy w letni dzień? Smacznie, prosto i tanio. Mizeria to jeden z klasyków polskiej kuchni. Podpowiadamy jak ją przygotować, by wyszła idealna.

10-06-2019 13:43

Tradycyjna mizeria. Najlepszy dodatek do obiadu

Ile pań domu, tyle przepisów na idealną mizerię. Zebraliśmy kilka wskazówek i trików, dzięki którym ta sałatka będzie jeszcze smaczniejsza. Dziś mizeria należy do jednych z ulubionych sałatek obiadowych, ale przed laty była jedzeniem biedoty. Jadali ją głównie chłopi. Zobacz film.

08-06-2018 09:16

Ogórki ze śmietaną. "Mizerny" dodatek do obiadu

03-07-2017 13:15

Sposób na mizerię idealną

Jeśli zapytalibyśmy was o najsmaczniejszy dodatek do młodych ziemniaczków i kotleta, zapewne większość odpowiedziałaby zgodnie: mizeria. Tak naprawdę każda pani domu ma swój przepis, który przekazała jej mama bądź babcia. W ramach cyklu "Smaki Polski" zebraliśmy dla was kilka wskazówek i trików, dzięki którym wasza mizeria będzie jeszcze smaczniejsza. Na końcu galerii znajdziecie także przepis na mizerię jak sprzed lat.

07-06-2017 12:47

Ogórki w słodko-kwaśnej zalewie

Mizeria w nowej odsłonie. Przygotujesz ją błyskawicznie, wystarczą trzy składniki – świeże ogórki, spora ilość koperku i ocet. Surówka świetnie pasuje do drobiowych kotletów i gotowanych ziemniaków. Doskonale podkręci także smak grillowanych mięs.