Zdrowe placuszki z 2 składników, które podbijają internet. Dosłownie uzależniają
Prosty przepis na zdrowe naleśniki z dwóch składników zyskuje popularność w sieci. Ich niezaprzeczalną zaletą jest fakt, że można do nich zużyć dojrzałe banany, które mniej przyjemnie zjada się jako przekąskę. Zanim przystąpisz do smażenia, liczy się technika obróbki składników.
Placki z dwóch składników, w tym bananów, smakują idealnie
Kiedy rano budzisz się z ochotą na coś słodkiego i sycącego, nic nie zaspokaja tego pragnienia lepiej niż talerz, na którym pojawiają się placki. Są wszechstronne, łatwe do przygotowania i pyszne, a do tego można je podawać z różnorodnymi dodatkami. Jeśli jednak chcesz jeszcze bardziej uprościć sobie zadanie i zminimalizować zmywanie, warto poznać przepis, który wymaga tylko dwóch kluczowych składników.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Ciasto bananowo-cynamonowe. Przepis na aromatyczny deser do kawy
Jak zrobić placki z 2 składników
- 2 banany,
- 1 jajko,
- Kawałek masła lub olej do smażenia
Przygotowanie
- Obierz dwa banany i rozgnieć je widelcem wewnątrz skórki.
- Przełóż rozgniecione banany do miski i dodatkowo rozgnieć je widelcem.
- Do osobnej miski rozdziel białko od żółtka - żółtko dodaj do bananów.
- Wymieszaj dokładnie widelcem, aż składniki się połączą.
- Białko ubij na sztywno i powoli wmieszaj do masy bananowo-jajecznej.
- Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i dodaj kawałek masła lub olej.
- Kiedy masło się roztopi, nałóż trzy łyżki masy naleśnikowej na patelnię. Zadbaj o to, by masa była rozłożona i nie sklejała się.
- Smaż, aż na plackach zauważysz charakterystyczne bąbelki, co zajmuje kilka minut.
- Przewróć placuszki na drugą stronę i smaż przez taki sam czas.
- Po usmażeniu, udekoruj placki bananowe z 2 składników według własnego uznania. Możesz użyć czekoladowego kremu, malin, truskawek, greckiego jogurtu, miodu lub innych owoców.
Dojrzałe banany - nie wyrzucaj, wykorzystaj
Dojrzałe banany to doskonały składnik do wielu potraw, zwłaszcza gdy są zbyt miękkie do jedzenia na surowo. Banany dodaje się do ciasta, co nadaje mu naturalną słodycz i wilgotność, a także pozwala na ograniczenie ilości cukru. Dojrzałe banany świetnie sprawdzają się także w wypiekach, takich jak chlebek bananowy z czekoladą. To popularny deser, który z pewnością zachwyci gości na każdej imprezie.
Innym pomysłem na wykorzystanie dojrzałych bananów jest przygotowanie koktajli. Wystarczy zmiksować je z jogurtem naturalnym i dodatkami, takimi jak mięta czy czekolada. Banany można również zamrozić i połączyć z mlekiem, tworząc pyszne lody bananowe.
