Trwa ładowanie...
d33k1qi
oprac. Katarzyna Gileta

Zaskakujący mariaż włoskiej i meksykańskiej kuchni. To jest pyszne!

Przepis

Lazania inna niż wszystkie, przekładana mięsem, warzywami z dodatkiem sosu pomidorowego oraz beszamelowego. Czym się różni od tradycyjnej? Znajdziemy w niej meksykańskie smaki. Przepis dostaliśmy od pani Beaty na dziesie.wp.pl.

d33k1qi
3.0
(2 głosy)
Oceń:
Czas przygotowania:
Rodzaj kuchni:
Na ile osób:

4

dziejesie.wp.pl
Źródło: dziejesie.wp.pl
Składniki
  • ½ kg mięsa mielonego wieprzowego
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • olej do smażenia
  • 1 szk. bulionu
  • 400 g pomidorów krojonych z ziołami
  • 100 g przecieru pomidorowego
  • 1 papryka czerwona
  • 1 papryka żółta
  • 4 ogórki konserwowe
  • 1 puszka fasoli czerwonej
  • 12 płatów lasagne
  • 2 łyżki masła
  • 2 łyżki mąki pszennej
  • 1 szk. mleka
  • 10 dag sera żółtego
  • ½ łyżeczki gałki muszkatołowej
  • pieprz, sól
  • ½ łyżeczki papryki ostrej
  • 1 łyżeczka oregano
  • 1 łyżeczka bazylii
Przepis
  • Cebulę, czosnek obieramy, drobno kroimy i szklimy na rozgrzanym oleju. Podlewamy bulionem.
  • Dodajemy mięso mielone, doprawiamy solą, oregano, bazylią oraz papryką ostrą.
  • Pod koniec smażenia mięsa dodajemy pomidory z puszki, przecier pomidorowy, pokrojone w paseczki drobne, obrane z nasion papryki, ogórki pokrojone w półplasterki i odlaną z zalewy fasolkę.
  • Dziesięć minut gotujemy.
  • Na dnie naczynia żaroodpornego układamy 4 płaty makaronu, wykładamy 1/3 farszu mięsno warzywnego, ponownie makaron, sos mięsny, makaron, sos mięsny i przykrywamy ostatnią warstwą makaronu.
  • Pozostał nam do zrobienia sos beszamelowy. Rozpuszczamy masło, dodajemy mąkę pszenną, stopniowo wlewamy mleko i doprawiamy gałką muszkatołową, pieprzem oraz solą. Gotujemy do chwili uzyskania gęstej konsystencji.
  • Sosem polewamy zapiekankę.
  • Pieczemy 30 minut w nagrzanym do 180 st. C.

Chcesz się pochwalić swoimi kulinarnymi osiągnięciami? Masz ciekawy przepis? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl

Zaskakujący mariaż włoskiej i meksykańskiej kuchni. To jest pyszne!
Kategoria przepisów
Rodzaj potrawy
Sposób przygotowania
Główne składniki

Podziel się opinią

1
Share
d33k1qi

Komentarze

Trwa ładowanie
.
.
.
d33k1qi
d33k1qi
d33k1qi
d33k1qi
Więcej tematów
d33k1qi