Zapiekanka gyros z makaronem
- Zapiekanka gyros to bardzo proste danie i bardzo ciekawy pomysł na przygotowanie mięsa w nieco innym stylu. Bardzo smaczne, aromatyczne i sycące - poleca Alicja, autorka bloga "Gotuj ze mną".
Zapiekanka gyros z makaronem
- Czas przygotowania: 30-60 minut
- Kategoria przepisów: Zapiekanki
- Sposób przygotowania: Pieczenie
- Główne składniki :
Składniki
- 500 g mięsa wieprzowego pokrojonego na mniejsze kawałki
- 200 g ugotowanego makaronu (krótkiego)
- papryka pokrojona w kostkę
- 1 cebula posiekana
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 200g małych pomidorków, pokrojonych na połówki
- 150 g żółtego tartego sera
- 300 ml wody
- 100 ml śmietany 30 proc.
- 1 łyżka mąki pszennej
- 2 łyżki przyprawy gyros
- 1 łyżka papryki słodkiej w proszku
- sól, pieprz
- olej
Przepis
Mięso posypujemy przyprawą gyros i odstawiamy na min. 30 minut do lodówki. Następnie rozgrzewamy olej na patelni i wrzucamy partiami mięso, ma się tylko zarumienić. Odkładamy do miski.
Przepis
Na tej samej patelni zeszklić cebulę i czosnek, następnie dokładamy pozostałe warzywa. Chwilę dusimy, dodajemy mięso, posypujemy łyżką mąki. Całość zalewamy wodą i chwilę dusimy. Na koniec dodajemy śmietankę, mieszamy, ale nie gotujemy. Doprawiamy papryką, solą i pieprzem.
Przepis
W naczyniu żaroodpornym układamy warstwę makaronu, warstwę sosu i 2/3 sera, tak na zmianę. Posypujemy resztą żółtego sera i zapiekamy w 180 stopni przez 20 minut. Gotowe.
