Zapiekane białe kiełbasy z kapustą

Kiełbaski na kapuście z sosem chrzanowym to idealna propozycja na kolację. Ich smak zachwyci każdego domownika. Przepis dostaliśmy od pani Beaty na dziesie.wp.pl.

oprac. Katarzyna Gileta

4 stycznia 2023, 12:38

Czas przygotowania: 30-60 minut
Rodzaj kuchni: Kuchnia polska
Sposób przygotowania: Pieczenie
Główne składniki :

Składniki

9 szt. białej kiełbasy surowej
6 szt. cebuli
½ główki kapusty białej
300 g boczku wędzonego paski
1 łyżka vegety
2 łyżki chrzanu
2 łyżki musztardy francuskiej
2 łyżki mąki pszennej
2 łyżki masła
200 ml mleka

Przepis

Kiełbasy owijam paskami boczku, układam na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i piekę 30 minut w 180 st. C.
Cebulę obieram, kroję w piórka, smażę na rozgrzanym oleju. Doprawiam vegetą.
Kapustę kroję, dodaję do cebuli. Smażę około 20 minut.
W rondelku rozpuszczam masło, zdejmuję z palnika, wsypuję mąkę, mieszam, wlewam stopniowo mleko, cały czas mieszając. Następnie dodaję musztardę oraz chrzan i gotuję do momentu zagotowania.
Sos wlewam do kapusty. Mieszam i przekładam do naczynia.
Na kapuście układam upieczone kiełbaski.

Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl