Trwa ładowanie...
d2hbz96
oprac. Katarzyna Gileta
07-04-2020 13:04

Wielkanocny mech. Efektowne ciacho ze szpinakiem

Przepis

Nie ma co ukrywać, tegoroczne święta bez wątpienia będą nietypowe. Dla zdrowia i bezpieczeństwa naszych najbliższych musimy oswoić tę perspektywę, robiąc wszystko, aby umilić ten świąteczny czas. Dobrym pomysłem na sprawienie radości – partnerowi, pociechom czy rodzicom, niech będzie z pieczołowitością przygotowany rarytas - Wielkanocny mech zda egzamin na szóstkę.

d2hbz96
3.0
(4 głosy)
Oceń:
Czas przygotowania:
Na ile osób:

6

Okazja:
Materiały prasowe
Źródło: Materiały prasowe
Składniki

Ciasto:

  • 200 g szpinaku młodego np. marki Eisberg
  • 3 jajka
  • 2 szklanki mąki krupczatki
  • ¾ szklanki cukru
  • 1 szklanka oleju rzepakowego
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia

Krem:

  • 250 g serka mascarpone
  • 200 g śmietany kremówki 30 proc.
  • 2 łyżki cukru pudru
  • ziarenka z jednej laski wanilii
Przepis

Świeży szpinak wrzucić do wrzątku na 2 minuty aż zwiędnie. Odcisnąć na sicie i zblendować. Jajka utrzeć z cukrem na jasną i puszystą masę. Ubijając powoli wlewać olej. Dodać szpinak, a następnie przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia. Mieszać do połączenia się składników.

Ciasto wylać do wyłożonej papierem formy. Piec około 50 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C. Wyjąć z piekarnika i odstawić do całkowitego ostygnięcia. Do misy miksera wlać schłodzoną śmietanę kremówkę i ubić ją na sztywno. Pod koniec miksowania dodać cukier puder i wanilię. Następnie stopniowo dodawać serek mascarpone. Ubijać, aż masy połączą się w puszysty krem.

Wystudzone ciasto przekroić na 2 blaty i odciąć z wierzchu "górkę", która posłuży jako dekoracyjny mech. Na dolny blat wyłożyć połowę kremu, następnie drugi blat i resztę kremu. Wierzch posypać pokruszonym ciastem i udekorować np. czekoladowymi jajkami.

Rada: Do ciasta najlepiej użyć świeżego szpinaku, który zapewni wyjątkową – intensywnie zieloną barwę.

Chcesz się pochwalić swoimi kulinarnymi osiągnięciami? Masz ciekawy przepis? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl

Wielkanocny mech. Efektowne ciacho ze szpinakiem
Kategoria przepisów
Sposób przygotowania
Główne składniki

Podziel się opinią

1
Share
d2hbz96

Komentarze

Trwa ładowanie
.
.
.
d2hbz96
d2hbz96
d2hbz96
d2hbz96
Więcej tematów
d2hbz96