Wielkanocna babka czekoladowa. Zawsze się udaje

Mocno czekoladowa babka, przypominająca nieco brownie. Jest wilgotna w środku i niesamowicie aromatyczna. Doskonale sprawdzi się zarówno jako słodkie zakończenie obiadu jak i poczęstunek dla gości. Wypróbujcie koniecznie nasz przepis na babkę czekoladową.

• 1 gorzka czekolada
• 5 jajek
• pół szklanki mąki pszennej
• 3/4 szklanki cukru pudru
• 1/5 kostki masła w temp. pokojowej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia polewa czekoladowa

• Rozpuścić czekoladę. Żółtka oddzielić od białek. Żółtka razem z masłem, cukrem pudrem i przestudzoną czekoladą utrzeć mikserem na jednolitą masę. Dodać do tego mąkę z proszkiem do pieczenia i wymieszać.
• Ubić białka ze szczyptą soli na pianę, dodać do masy czekoladowej i delikatnie wymieszać (można mikserem).
• Piec w temp. 190st. C przez około 50 min. Babka zawsze wychodzi.

Chcesz się pochwalić swoimi kulinarnymi osiągnięciami? Masz ciekawy przepis? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl