Vaiana. Omlet dla utrzymania młodości skóry

W książce Agaty Ziemnickiej i Julien Sosso "Zdrowa i promienna skóra. 60 potraw dla pięknej cery" znajdziecie przepisy na odżywcze koktajle, sałatki, misy mocy, świeżo wyciskane soki warzywne, owsianki i omlety... Wszystko sezonowe, zainspirowane porą roku, dostępnością na bazarku, wysycone składnikami odżywczymi. Skomponowane tak, by utrzymać młodość Twojej skóry, nawilżyć ją, ochronić przed słońcem i nadać jej piękny kolor, wygładzić i wesprzeć, gdy skóra jest problematyczna.

Redakcja WP Kuchnia

24 stycznia 2020, 10:51

Czas przygotowania: 30-60 minut
Rodzaj kuchni: Kuchnia włoska
Kategoria przepisów: Śniadanie
Sposób przygotowania: Smażenie
Główne składniki :

Składniki

2 jajka
1 szczypta chilli opcjonalnie
2 szczypty wędzonej papryki
1 łyżka szczypioru
2 łyżki sera feta
1 ząbek czosnku
1 garść szpinaku
3 suszone pomidory
½ czerwonej papryki
1 łyżka wody
½ łyżeczki oleju rzepakowego

Przepis

Paprykę pokroić na cienkie plastry. Na patelni rozgrzać olej. Wrzucić paprykę, przeciśnięty przez praskę czosnek i przyprawy. Gdy czosnek się zrumieni, dodać liście szpinaku, pokrojone suszone pomidory i łyżkę oleju ze słoika z suszonymi pomidorami. Smażyć przez 2–3 minuty, delikatnie mieszając. Jajka roztrzepać w miseczce, dodać do nich sól, pieprz i wlać na patelnię. Przykryć patelnię i smażyć wszystko na małym ogniu. Gdy masa będzie częściowo ścięta, dodać na wierzch pokruszony ser feta i przykryć jeszcze na 1–2 minuty. Przed podaniem posypać szczypiorem.

Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl