Tak szybko wyczyścisz blachę z piekanika bez szkodliwej chemii. Brud i przypalenia odchodzą niemal same
Blacha brudna od tłuszczu i zaschniętego jedzenia spędza sen z powiek. Mycie jej zawsze odkłada się na sam koniec, bo wydaje się, że trzeba ją godzinami szorować. Co, jeśli powiem ci, że czyszczenie blachy z piekarnika nie musi być okupione trudem i cierpieniem? Od teraz nie będziesz się już nią męczyć.
Czyszczenie blachy z piekarnika może być łatwe
Obiad z pieczonym kurczakiem, warzywa z ziołami, a potem... walka z przypaloną blachą. Znany scenariusz? Czyszczenie blachy z piekarnika to jeden z najczęstszych problemów w kuchni. Zwykłe płyny do naczyń zawodzą, a agresywna chemia nie każdemu odpowiada. Tymczasem istnieje metoda stara jak świat. Jest tania, skuteczna i bezpieczna. Do jej wykonania nie potrzebujesz drogich specyfików, tylko tego, co masz w domu. W kilka minut poradzisz sobie nawet z grubą warstwą przypalonego tłuszczu.
Pinsa z grzybami, karmelizowaną cebulą i serowym kremem. Sprawdzi się jako przekąska i kolacja
Skąd bierze się trudny do usunięcia osad?
W przeciwieństwie do talerzy czy patelni blacha do piekarnika ma kontakt z bardzo wysoką temperaturą i najczęściej z tłuszczem. To połączenie powoduje zjawisko polimeryzacji. Na czym ona polega? Tłuszcze zmieniają się w trudne do usunięcia, lepkie i gęste związki. Te przywierają do metalu, tworząc twardą skorupę. Szczególnie oporny jest tłuszcz z mięsa, skórki drobiu czy marynat z cukrem. Jeśli blacha nie zostanie wyczyszczona od razu po użyciu, osad zastyga, a z czasem jego warstwa staje się niemal nie do ruszenia. Na szczęście da się temu zaradzić bez użycia toksycznych środków czyszczących.
Skuteczne czyszczenie blachy z piekarnika krok po kroku
Składniki i narzędzia, których potrzebujesz:
- szklanka sody oczyszczonej,
- litr gorącej wody (wrzątek),
- gąbka i druciak,
- gumowe rękawiczki.
Instrukcja:
- Ubrudzoną i wystudzoną blachę włóż do wanny lub dużego zlewu.
- Obficie posyp ją sodą oczyszczoną: cała powierzchnia powinna być pokryta proszkiem.
- Zostaw na 20 minut, w tym czasie soda zacznie "odklejać" tłuszcz.
- Po tym czasie polej blachę gorącą wodą. Możesz dolać więcej, by cała była zanurzona.
- Odczekaj kolejne 10-15 minut, wtedy wrzątek aktywuje sodę i zacznie rozpuszczać zabrudzenia.
- Załóż rękawiczki i przystąp do szorowania: najpierw gąbką, potem w razie potrzeby druciakiem.
- Powtarzaj czynność miejscowo, aż cała blacha będzie czysta.
- Spłucz, osusz, odstaw i gotowe!
Nie musisz już wydawać fortuny na środki do czyszczenia piekarnika. Wystarczy wrzątek i soda oczyszczona. Tą metodą wyczyścisz też ruszt z piekarnika, kratki z grilla czy przypalony garnek. Czyszczenie blachy z piekarnika może być szybkie, tanie i bezpieczne - wystarczy sięgnąć po to, co masz już w domu.
