Z 3 składników robię delikatny i mięciutki chlebek. Nie podnosi cukru we krwi i nie tuczy
Zamiast rezygnować z kanapek podczas diety, sięgam po chlebek chmurka. Ten lekki wypiek zaledwie z trzech składników jest delikatny, mięciutki i nie podnosi cukru we krwi. Dzięki niemu jem ulubione dodatki w zdrowszej wersji, a waga spada bez wyrzeczeń.
Chlebek chmurka przygotujesz z 3 składników
Szukasz sposobu na zdrowsze pieczywo, które nie tuczy, a jednocześnie smakuje jak prawdziwy chleb? Chlebek chmurka to idealna alternatywa. Zawdzięcza swoją nazwę puszystej konsystencji – przypomina lekki obłoczek, który rozpływa się w ustach. Nie potrzebujesz mąki ani drożdży, wystarczą jajka, jogurt i odrobina soli. To prosty patent, który sprawdzi się nie tylko podczas odchudzania, ale także w diecie osób dbających o poziom cukru we krwi.
Chlebek chmurka a odchudzanie – co musisz wiedzieć?
Chlebek chmurka to jeden z tych przepisów, które szybko zdobyły popularność wśród osób dbających o linię. Nie zawiera mąki ani drożdży, a jego główną bazą są jajka i jogurt. Dzięki temu ma niewiele kalorii, prawie w ogóle nie podnosi cukru we krwi i doskonale sprawdza się jako zamiennik tradycyjnego pieczywa.
Langosz w lżejszym wydaniu. Mniej tłuszczu, a efekt chrupkości ten sam
W diecie redukcyjnej często najtrudniej jest zrezygnować z kanapek. Właśnie tutaj chlebek chmurka okazuje się wybawieniem – pozwala przygotować ulubione posiłki w lżejszej wersji. Jeden placek to zaledwie około 50 kcal, a do tego dostarcza białka, które daje uczucie sytości na dłużej.
Przepis na chlebek chmurka
Ten chlebek chmurka z jogurtem greckim przygotujesz w mniej niż godzinę i naprawdę nie potrzebujesz do tego specjalnych umiejętności kulinarnych. Trzy składniki, odrobina cierpliwości i masz lekki, puszysty wypiek, który zastąpi tradycyjne pieczywo.
Składniki:
- 3 duże jajka (lub 4 mniejsze),
- 1/4 szklanki jogurtu greckiego,
- szczypta soli,
- odrobina oleju do posmarowania pergaminu.
Sposób przygotowania:
- Oddziel białka od żółtek. Ubij białka na sztywną pianę – to właśnie ona nadaje chlebkowi chmurkowemu charakterystyczną, lekką strukturę. Żółtka wymieszaj z jogurtem i solą, a następnie stopniowo łącz z pianą, mieszając delikatnie, aby masa nie opadła.
- Porcje ciasta (około 1/4 szklanki) nakładaj na blachę wyłożoną natłuszczonym pergaminem. Piecz w temperaturze 150°C przez 30 minut.
- Po upieczeniu odstaw na kilka minut, aby lekko przestygły, a dopiero potem zdejmij z blachy.
Gotowe. Chlebek chmurka możesz jeść na słono – z twarożkiem, wędliną czy warzywami – albo na słodko, z owocami i odrobiną miodu. Ja najbardziej lubię go z pastą z awokado i pomidorem, bo świetnie podbija smak dodatków i jednocześnie jest lekki jak piórko.
Treści w naszych serwisach służą celom informacyjno-edukacyjnym i nie zastępują konsultacji lekarskiej. Przed podjęciem decyzji zdrowotnych skonsultuj się ze specjalistą.
