Tajemnice ziarenek sezamu
Siła małych nasionek sezamu
Sezam to roślina, która dostarcza nam małych, złotych lub czarnych ziarenek. W dzieciństwie zajadamy się sezamkami, małymi ciasteczkami z sezamu i miodu, chałwą, bardzo słodką masą sezamową. Wiele osób nawet nie zdaje sobie sprawy, że te aromatyczne nasiona można wykorzystać inaczej. Tymczasem sezam to prawdziwy kulinarny cud, którego właściwości odżywcze i zdrowotne, a także szeroki wachlarz kuchennych zastosowań są nie do przecenienia.
Sezam to roślina, która dostarcza nam małych, złotych lub czarnych ziarenek. W dzieciństwie zajadamy się sezamkami, małymi ciasteczkami z sezamu i miodu, chałwą, bardzo słodką masą sezamową. Wiele osób nawet nie zdaje sobie sprawy, że te aromatyczne nasiona można wykorzystać inaczej. Tymczasem sezam to prawdziwy kulinarny cud, którego właściwości odżywcze i zdrowotne, a także szeroki wachlarz kuchennych zastosowań są nie do przecenienia.
