Trwa ładowanie...
ds372l1
Temat

szczypiorek

Dlaczego warto jeść szczypiorek?
25-04-2022 09:56

Dlaczego warto jeść szczypiorek?

Popularny szczypiorek to tak naprawdę czosnek szczypiorek lub szczypiorek czosnkowy. Należy więc on do jednej rodziny z czosnkiem, porem i cebulą. Szczypior znany jest nam również właśnie jako liść cebuli. Jest on nieco grubszy i dłuższy od zwykłego szczypiorku, ale właściwości obu roślin są praktycznie jednakowe. Dlaczego więc warto jeść szczypiorek?

Cebula dymka – właściwości, zastosowanie, opis
15-04-2021 09:35

Cebula dymka – właściwości, zastosowanie, opis

Cebula dymka to mała, młoda cebula najczęściej przeznaczona do sadzenia, ale również do marynowania czy spożycia na surowo. Rozsada tej cebuli pozwoli zebrać wczesne plony dużych cebul oraz szczypioru. Wykorzystywana jest niemal do każdej potrawy.

Te warzywa możesz uprawiać z resztek. Zero waste na kuchennym parapecie
05-02-2021 15:24

Te warzywa możesz uprawiać z resztek. Zero waste na kuchennym parapecie

Korzonki z marchewki i pietruszki? Kawałek korzenia selera naciowego? Smętna cebula, dwa ząbki czosnku. Ale czy tylko? Sprawdź, co i w jaki sposób możesz ponownie wykorzystać, by zagospodarować własną, zieloną przestrzeń na kuchennym parapecie.

Ogródek z resztek. Tego nie wyrzucaj, tylko wsadź do ziemi!
19-05-2020 10:03

Ogródek z resztek. Tego nie wyrzucaj, tylko wsadź do ziemi!

Żywność jest, nie tylko w Polsce, coraz droższa, więc nie dziwi fakt, że gotowanie w stylu "zero waste", czyli bez resztek, zyskuje na popularności nie tylko wśród konsumentów wrażliwych ekologicznie. Idealne na początek są warzywa, które obieramy zazwyczaj dość grubo, wyrzucając skórki i końcówki. A to błąd, bo wiele w nich możemy wykorzystać do uprawy nowych roślin. Wystarczy kilka doniczek, dobra ziemia ogrodowa i cierpliwość, by cieszyć się drugim życiem warzyw, które zazwyczaj lądują w śmietniku.

Szczypior i jego właściwości. 5 pomysłów na wykorzystanie szczypiorku
18-05-2020 10:12

Szczypior i jego właściwości. 5 pomysłów na wykorzystanie szczypiorku

Szczypiorek, wbrew pozorom, bliżej jest spokrewniony z czosnkiem niż z cebulą. Warzywo to pojawia się na naszych stołach wiosną, razem z innymi nowalijkami: rzodkiewką, młodym koperkiem czy ogórkami. Niewiele osób wie, że szczypiorek rośnie dziko nie tylko w Azji, ale również w Europie. Ten, który trafia na nasze stoły, najczęściej jednak pochodzi z upraw.

ds372l1
Kajzerki zapiekane z jajkiem
15-11-2019 12:31

Kajzerki zapiekane z jajkiem

Śniadanie to najważniejszy posiłek w ciągu dnia. Jednak nie zawsze mamy czas na jego przygotowanie. Mamy dla ciebie ekspresowy przepis na jajka zapiekane w bułce. Nie tylko przygotujesz je naprawdę szybko, ale także wykorzystasz czerstwe pieczywo, które być może zalega w szafkach. Prosto, ale z pomysłem. Zobacz film.

Szczypiorek nie tylko do jajecznicy. Zaskakujące przepisy
13-06-2019 10:05

Szczypiorek nie tylko do jajecznicy. Zaskakujące przepisy

Szczypiorek to roślina używana głównie jako przyprawa. Jest to znakomite źródło żelaza, miedzi, manganu i witamin A, C, K oraz związków siarki, którym zawdzięczamy ostry zapach i smak szczypiorku. To aromatyczne ziele ma właściwości zdrowotne podobne do czosnku, choć nie aż tak silne.

Najzdrowsze połączenie na śniadanie. Co dodać do jajek?
10-12-2018 08:56

Najzdrowsze połączenie na śniadanie. Co dodać do jajek?

Trudno znaleźć bardziej skoncentrowane źródło wartościowych substancji odżywczych, niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Jednak jedzenie jajek też wymaga zachowania pewnych zasad. Przede wszystkim musimy wiedzieć, z czym można je łączyć, by nie narazić na szwank swojego zdrowia.

Kuchnia bez marnowania. Warzywny recykling
08-05-2018 13:27

Kuchnia bez marnowania. Warzywny recykling

Kuchnia "zero waste" zdobywa coraz większą popularność. Chodzi o to, by nie marnować jedzenia. Warzywa i owoce wykorzystujemy od korzeni, aż po liście. Co więcej z resztek niektórych roślin, możemy wyhodować kolejne.

ds372l1
Cebula – opis, właściwości, zastosowanie
07-04-2017 09:09

Cebula – opis, właściwości, zastosowanie

Cebula to nie tylko popularne warzywo, lecz także aromatyczna przyprawa i cenione lekarstwo na różne dolegliwości. Cebula jest niezbędna w każdej kuchni - urozmaica różnorodne potrawy.

Smaczne i zdrowe produkty na przednówek w kuchni
14-03-2016 11:28

Smaczne i zdrowe produkty na przednówek w kuchni

Koniec zimy i początek wiosny to spore wyzwanie dla fanów gotowania. Kończą się bowiem zeszłoroczne zapasy, a na straganach nie ma jeszcze świeżych i zielonych produktów. Okres ten to również zagwozdka dla dietetyków, jak skomponować wartościowy i smaczny jadłospis. Z zakupem nowalijek najlepiej wstrzymać się do początku maja, a w zamian wybierać często niedoceniane, smaczne produkty, które są łatwo dostępne w tym okresie. Podpowiadamy, co powinno pojawić się na talerzu.

Świeże zioła zimą - jak je pielęgnować?
04-01-2016 09:56

Świeże zioła zimą - jak je pielęgnować?

Odpowiednio pielęgnowanie nie tylko cieszą oko, ale wzbogacą smak potraw i korzystnie wpłyną na nasze zdrowie. Oto kilka wskazówek, jak dbać o zioła w domu i jak użyć ich w kuchni.

15 zielonych warzyw, które potrafią zdziałać cuda
29-05-2012 15:27

15 zielonych warzyw, które potrafią zdziałać cuda

Wszystkie zielone i bardzo zdrowe. Sprawdź, jak te warzywa wpływają na nasze samopoczucie, zdrowie i urodę.

ds372l1
ds372l1
Więcej tematów