Trwa ładowanie...
d2i00us
Temat

sezon na grzyby

Robaczywe grzyby. Czy można je jeść?
13-09-2021 15:43

Robaczywe grzyby. Czy można je jeść?

Sezon na grzyby nadal trwa. Jednak nie każdy spacer kończy się zebraniem jedynie zdrowych okazów. Często trafiają się niestety grzyby robaczywe. Zdradzamy, czy są one bezpieczne do zjedzenia.

Które grzyby są najpopularniejsze wśród Polaków i jak je rozpoznać?
24-08-2021 10:30

Które grzyby są najpopularniejsze wśród Polaków i jak je rozpoznać?

Zbieranie grzybów jest jednym z ulubionych zajęć Polaków. Gdy nadchodzi sezon, całymi rodzinami udajemy się na grzybobranie. Pozwala to nie tylko na zrobienie zapasów na zimę i delektowanie się różnego rodzaju daniami z grzybów, ale też na obcowanie z naturą, spacery po lesie, oddychanie świeżym powietrzem i zacieśnianie więzów rodzinnych.

Grzyby i ich zastosowanie w kuchni
24-08-2021 10:14

Grzyby i ich zastosowanie w kuchni

Można spotkać się ze stwierdzeniem, że grzyby nie zawierają żadnych wartości odżywczych, a jedynie smakowe. Do tego są ciężkostrawne i nie powinny ich jeść dzieci nawet do 10. roku życia, kobiety w ciąży, karmiące piersią i osoby starsze. Czy jednak rzeczywiście grzyby nie mają w sobie nic cennego?

Grzybobranie po polsku. O czym pamiętać, kiedy wybieramy się na grzyby?
17-09-2020 10:38

Grzybobranie po polsku. O czym pamiętać, kiedy wybieramy się na grzyby?

Przyszła jesień, a więc w naszych lasach pojawiło się mnóstwo grzybów. Polacy kochają grzybobrania. Kontakt z przyrodą, świeże powietrze to dodatkowe atuty takiego sposobu spędzania czasu. Wybierając się na grzyby musimy jednak przestrzegać kilku zasad, by nie narazić się na kłopoty i problemy.

Jak szybko i skutecznie wyczyścić grzyby? Sprawdzony sposób grzybiarzy
11-09-2020 11:52

Jak szybko i skutecznie wyczyścić grzyby? Sprawdzony sposób grzybiarzy

Na grzybach może znaleźć się wiele zanieczyszczeń: liście, trawa, ziemia czy piasek. Dlatego tak ważne jest, by w odpowiedni sposób oczyścić je przed przygotowaniem posiłku. Grzyby należy wyczyścić zaraz po przyjściu do domu. Nie odwlekaj tego, ponieważ im dłużej grzyby będą leżały nieumyte, tym trudniej będzie z nich usunąć brud.

d2i00us
Co zrobić ze świeżych grzybów? Sprawdzone porady i przepisy
04-09-2020 12:17

Co zrobić ze świeżych grzybów? Sprawdzone porady i przepisy

Sezon na grzyby zaczyna się zwykle wczesnym latem. Wtedy to w lesie pojawiają się kurki, a także pierwsze maślaki, podgrzybki i koźlarze (przy okazji zebrać można również jagody, które owocują w tym samym czasie). A kończy się późną jesienią. To najlepszy czas dla grzybowych koneserów. Wówczas w lesie królują prawdziwki. Jak przygotować świeże grzyby, by wydobyć z nich pełnię smaku? Oto kilka praktycznych porad.

W lasach są już pierwsze grzyby. Mamy zdjęcia
30-05-2019 11:52

W lasach są już pierwsze grzyby. Mamy zdjęcia

Sezon na grzybobranie rozpoczęty. Ciepłe i deszczowe dni spowodowały, że w polskich lasach pojawiły już pierwsze maślaki, borowiki czy koźlaki. Czytelnik pokazał nam swoje zbiory.

Majowe smardze – jak je wykorzystać? Sezon na grzyby zaczyna się wiosną
06-05-2019 09:29

Majowe smardze – jak je wykorzystać? Sezon na grzyby zaczyna się wiosną

Choć grzybobranie kojarzy nam się z późnym latem i jesienią, w naszych lasach, a nawet ogrodach, grzyby pojawiają się już wiosną. Jednym z najwcześniejszych jadalnych gatunków, którego owocniki znajdziemy właśnie w maju, jest smardz.

Własna uprawa grzybów Shitake
23-04-2019 09:42

Własna uprawa grzybów Shitake

Podnoszą odporność, koją nerwy, a co najważniejsze, wykazują właściwości antynowotworowe. Shitake można uprawiać przez cały rok – potrzebna jest tylko odpowiednia temperatura i wilgotność.

Sezon na grzyby w pełni. Nietypowe przepisy od szefa kuchni
06-11-2018 12:16

Sezon na grzyby w pełni. Nietypowe przepisy od szefa kuchni

Grzyby są jednymi z najbardziej ulubionych dodatków Polaków. Często widujemy je na naszych talerzach i w kuchni. Warto jednak co jakiś czas urozmaicić obiad i zastosować przepis, którym zaskoczymy naszą rodzinę i znajomych.

d2i00us
Suszymy grzyby w domu. To prostsze niż ci się wydaje
04-07-2018 15:31

Suszymy grzyby w domu. To prostsze niż ci się wydaje

W niektórych regionach pojawiły się już pierwsze grzyby. Choć pełnia sezonu dopiero przed nami, warto wiedzieć, jak przechować leśne dary na kolejne miesiące. Jednym z najpopularniejszych sposobów jest suszenie grzybów. Suszone prawdziwki czy podgrzybki to niezastąpiony dodatek do wigilijnego barszczu, bigosu czy farszu do pierogów.

d2i00us
d2i00us
Więcej tematów