przekąski(strona 3/6)

Świeże, małosolne, kiszone, konserwowe… latem królują ogórki. To popularne warzywo właśnie teraz jest najsmaczniejsze, bo najczęściej na nasze stoły trafia prosto z pól, gdzie słońce nadaje im aromatu. Uważa się, że ogórki nie są jakoś przesadnie zdrowe, bo składają się głównie z wody. To jednak nie do końca prawda. Ogórki zawierają mnóstwo witamin, pomagają oczyścić organizm, a przede wszystkim są niskokaloryczne, więc warto je jeść. Oto nasze propozycje na ogórkową ucztę.

Co może być przyjemniejszego niż biesiada na świeżym powietrzu, cytując klasykę polskiego filmu – "w pięknych okolicznościach przyrody"? Sukces każdego pikniku zależy od przysmaków, którymi się wówczas raczymy. Oto kilka pomysłów na nieskomplikowane specjały.

Trudno znaleźć bardziej popularną przekąskę, szczególnie wśród młodych ludzi. Problem w tym, że regularne spożywanie kupowanych w sklepie chipsów grozi poważnymi konsekwencjami: otyłością, schorzeniami układu krążenia, a nawet zwiększonym ryzykiem nowotworów. Zdecydowanie zdrowszą alternatywą są chrupki przygotowane w domu. Niekoniecznie z ziemniaków.

Koniec karnawału zbliża się nieuchronnie. Wykorzystajmy więc te dni na zorganizowanie imprezy, na której z jednej strony objemy się do woli, a z drugiej zadbamy o to, by zbytnio nie przybrać na wadze. Wiosna bowiem sprzyja powrotom do treningów i dobrej formy. Szkoda to wszystko zniweczyć. Oto pięć naszych propozycji na zdrowe i nietuczące przekąski na karnawałowe przyjęcie.

O tej porze roku powinniśmy szczególnie często sięgać po przekąski zapewniające solidny zastrzyk energii i wartości odżywczych. Jednak nie zawsze mamy czas na pieczenie, smażenie czy blenderowanie. Oto kilka pomysłów na smaczne i zdrowie przysmaki, których przygotowanie nie wymaga żadnego wysiłku.

Produkt o charakterystycznej wielolistkowej strukturze był znany w naszym kraju już w XVIII wieku, jednak na prawdziwe odkrycie przez Polaków musiał czekać jeszcze trzy stulecia. Dziś bardzo chętnie sięgamy po ciasto francuskie, z którego możemy przygotować prawdziwe przysmaki, zarówno wytrawne, jak i słodkie.

Co kraj, to lokalne przysmaki, które można zjeść na ulicy. W Polsce królują zapiekanki, w Turcji - kebab, a w Anglii ryba z frytkami. My skupimy się dzisiaj na tych nietypowych przekąskach, które są skierowane tylko do odważnych. Skusilibyście się?