Trwa ładowanie...
d2y1wmf
Temat

potrawy wigilijne

Śluz i brzydki zapach z karpia? Dzięki tym prostym trikom to nie problem
02-12-2021 14:10

Śluz i brzydki zapach z karpia? Dzięki tym prostym trikom to nie problem

Lubisz karpia, ale uważasz, że ma zbyt nieprzyjemny zapach i nie radzisz sobie z jego przyrządzeniem? Ta uwielbiana przez Polaków potrawa nabierze zupełnie innego wymiaru, jeśli tylko zastosujesz te dwa banalnie proste triki.

Uczta śledziowa. 5 pomysłów na świąteczne dania ze śledzia
19-12-2019 10:46

Uczta śledziowa. 5 pomysłów na świąteczne dania ze śledzia

Ryby to podstawa wigilijnej kolacji. Obok tradycyjnego karpia, najczęściej w Boże Narodzenie jadamy śledzie. Ta smaczna, choć niedoceniana, ryba jest bardzo wdzięcznym produktem kulinarnym. Przede wszystkim śledzie są tanie, a przy okazji możemy z nich wyczarować wiele bardzo ciekawych dań. Oto kilka naszych propozycji na świąteczne potrawy ze śledzi.

Symbolika świątecznego stołu
18-12-2019 10:54

Symbolika świątecznego stołu

Przygotowując świąteczne dania, nie zastanawiamy się zazwyczaj nad tym, dlaczego wykorzystujemy w nich te, a nie inne produkty. Zadowalamy się wyjaśnieniem, że taka jest po prostu tradycja. Zgodnie ze zwyczajem na wigilijnym stole ustawiamy więc ryby, barszcz, potrawy z makiem czy z miodem. Taki zestaw produktów nie jest jednak kwestią przypadku.

Jak prawidłowo mrozić żywność? 5 złotych zasad, które przydadzą się po świętach
27-12-2018 15:05

Jak prawidłowo mrozić żywność? 5 złotych zasad, które przydadzą się po świętach

Dzięki mrożeniu unikniesz marnowania żywności. Zwłaszcza świątecznych potraw, które ci zostały. Warto jednak dowiedzieć się jak prawidłowo to robić. Z tej okazji przygotowaliśmy dla was 5 złotych zasad.

Dietetyk radzi, jak długo można dojadać potrawy wigilijne. Proste zasady
27-12-2018 09:22

Dietetyk radzi, jak długo można dojadać potrawy wigilijne. Proste zasady

Zostały ci potrawy po świątecznej uczcie? Dietetyk kliniczny radzi, ile dni możemy dojadać dania oraz w jaki sposób je przechowywać. Nie wszystko możemy zamrozić. Koniecznie przeczytaj porady, żeby nie zaszkodzić własnemu zdrowiu.

d2y1wmf
Wege święta? To nie jest takie trudne, jak myślisz!
21-12-2018 11:49

Wege święta? To nie jest takie trudne, jak myślisz!

Po postnej wigilii wielu z nas marzy o mięsnych świątecznych smakołykach. Coraz częściej jednak świąteczny stół przychodzi nam dzielić z osobami, które mięsa nie jedzą. Bez problemów możemy przygotować w domu wegetariańskie potrawy, które zasmakują nawet zagorzałym mięsożercom. Oto kilka naszych propozycji.

Świąteczne pierogi. Nie tylko z kapustą i grzybami
21-12-2018 11:42

Świąteczne pierogi. Nie tylko z kapustą i grzybami

Pierogi z kapustą i grzybami jednoznacznie kojarzą się ze świętami Bożego Narodzenia. Podczas kolacji wigilijnej wszystkie dania powinny być postne, a tradycyjne polskie pierogi są właśnie taką potrawą.

8 sposobów na śledzia. Przepisy gwiazd kuchni
21-12-2018 09:43

8 sposobów na śledzia. Przepisy gwiazd kuchni

Nie ma wigilijnej kolacji bez śledzia. A gdyby tak podać go w nieco innej odsłonie? Publikujemy garść świątecznych inspiracji od polskich gwiazd kuchni.

Boże Narodzenie – potrawy tradycyjne
20-12-2018 13:46

Boże Narodzenie – potrawy tradycyjne

Święta Bożego Narodzenia w Polsce nie byłyby tym samym bez tradycyjnych potraw, które spożywamy podczas kolacji wigilijnej. Do najpopularniejszych z nich należą: pierogi z kapustą, barszczyk z uszkami, karp w galarecie czy słodka kutia.

Świąteczne zupy, czyli zaczynamy od barszczu
20-12-2018 12:25

Świąteczne zupy, czyli zaczynamy od barszczu

Wigilijna kolacja tradycyjnie składa się z dwunastu potraw. W różnych częściach polski nieznacznie różnią się one od siebie. Ale jedno się nie zmienia. Jak Polska długa i szeroka kolacja zaczyna się od zupy.

d2y1wmf
Święta wagi lekkiej. Jak odchudzić świąteczne przepisy
20-12-2018 09:22

Święta wagi lekkiej. Jak odchudzić świąteczne przepisy

Jeść podczas Świąt do woli i nie przytyć? To wydaje się niemożliwe. W końcu bożonarodzeniowe potrawy nie należą do najzdrowszych, ani szczególnie dietetycznych.

Jak uratować wigilijne potrawy. Sztuczki, które zaoszczędzą ci nerwów
20-12-2018 08:58

Jak uratować wigilijne potrawy. Sztuczki, które zaoszczędzą ci nerwów

Przygotowanie wigilijnej kolacji to prawdziwy wysiłek. Nie dziwi więc fakt, że czasami każdemu może powinąć się noga i potrawy nie wyjdą tak, jakbyśmy tego oczekiwali. Na szczęście mamy garść sztuczek, które uratują każde wigilijne danie.

Wigilia: co możesz przygotować wcześniej?
19-12-2018 09:14

Wigilia: co możesz przygotować wcześniej?

Choć Boże Narodzenie kojarzy się z radością i wypoczynkiem, okazuje się, że co trzeci Polak odczuwa przed świętami stres. Często jest on wywołany spiętrzeniem obowiązków w kuchni, zwłaszcza przygotowaniami do kolacji wigilijnej. A przecież wiele tradycyjnych potraw możemy przyrządzić trochę wcześniej.

W pomidorach czy po grecku? Wariacje na temat świątecznej ryby w czerwonym sosie
17-12-2018 11:27

W pomidorach czy po grecku? Wariacje na temat świątecznej ryby w czerwonym sosie

Ryba po grecku, czyli jedna z tradycyjnych potraw na polskim stole wigilijnym nie ma nic wspólnego z Grecją. Nie wiadomo, dlaczego duszona w warzywach ryba zyskała sobie w naszym kraju taką nazwę. Prawdopodobnie przepis opiera się (choć bardzo luźno) na innej greckiej potrawie, czyli psari plaki – rybie duszonej z pomidorami. Od psari plaki do dania, które my nazywamy rybą po grecku, jest jednak długa droga.

Kapuśniaczki żuławskie. Przekąska na Wigilię i imprezę sylwestrową
14-12-2018 11:29

Kapuśniaczki żuławskie. Przekąska na Wigilię i imprezę sylwestrową

Rumiane, drożdżowe bułeczki z kapuściano-grzybowym farszem wypiekane są zwykle na Wigilię i Nowy Rok, ale często goszczą na stołach również podczas innych uroczystości czy spotkań rodzinnych. Kapuśniaczki żuławskie mogą być serwowane na ciepło bądź zimno, w każdej postaci smakują wyśmienicie.

d2y1wmf
Polskie regionalne potrawy wigilijne
12-12-2018 16:03

Polskie regionalne potrawy wigilijne

Choć na co dzień nie zawsze zdajemy sobie sprawę z różnorodności naszej kultury i bogactwa, jakie tkwi w polskich regionach, są takie momenty w roku, kiedy trudno tego nie zauważyć. Wigilia i Boże Narodzenie nie wszędzie bowiem wyglądają tak samo – szczególnie, gdy przyjrzeć się suto zastawionym stołom.

Wegetariańskie święta. Jak je przygotować?
12-12-2018 09:23

Wegetariańskie święta. Jak je przygotować?

Każdy z nas z radością wyczekuje świąt. Tego błogiego czasu, kiedy możemy cieszyć się spotkaniami z przyjaciółmi i bliskimi, słodkiego nic nierobienia i możliwością swobodnego dysponowania wolnym dniem. Lubimy przedświąteczne chwile wypełnione krzątaniną w kuchni, strojeniem choinki i niecierpliwym wyczekiwaniem na prezenty.

Potrawy są ważne, ale to nie wszystko. Karol Okrasa o Świętach
22-12-2017 16:39

Potrawy są ważne, ale to nie wszystko. Karol Okrasa o Świętach

12 potraw to wigilijna tradycja, ale Karol Okrasa podkreśla, że nie są najważniejsze. Szef kuchni na warsztatach kulinarnych "Wigilia z Lidlem" podzielił się swoim sekretem.

Zamiast kupować, zrób samodzielnie. Przedświąteczny poradnik
17-12-2017 19:12

Zamiast kupować, zrób samodzielnie. Przedświąteczny poradnik

Sklepowe gotowce są wygodne i łatwo dostępne, ale nierzadko straszą składem i owocują nieprzyjemnymi dolegliwościami po konsumpcji. Zamiast narażać się na niepotrzebny wydatek i niezadowolenie z produktu, lepiej niektóre wyboru zrobić własnoręcznie. Również do świątecznych potraw. Oto 5 prostych trików.

Jak zrobić najlepszą na świecie rybę po grecku? Prosty przepis
06-12-2017 14:05

Jak zrobić najlepszą na świecie rybę po grecku? Prosty przepis

Ryba po grecku to obowiązkowe danie na wigilijnym stole. Smażone lub pieczone kawałki ryby w duszonych warzywach smakują starszym i młodszym. W warzywnym sosie nie może zabraknąć tartej marchewki, pietruszki, selera i cebuli. Do tego koncentrat pomidorowy, sól pieprz, ziele angielskie i liście laurowe. Można ją podawać zarówno na ciepło jak i na zimno.

d2y1wmf
Wojna o pierogi na Wigilię. Zwycięzca "MasterChefa" wprowadza w błąd?
04-12-2017 14:18

Wojna o pierogi na Wigilię. Zwycięzca "MasterChefa" wprowadza w błąd?

Ziemniaczany farsz z wędzonym serem i dodatkiem żurawiny. Zdaniem Damiana Kordasa, zwycięzcy szóstej edycji programu "MasterChef Polska", właśnie takie pierogi Polacy zgodnie z tradycją jedzą w święta Bożego Narodzenia. 24-latek zaprezentował danie w kuchni Jamiego Olivera, jednego z najpopularniejszych szefów kuchni świata. W komentarzach pod wideo brytyjskiego guru kuchni Polacy wywołali burzliwą dyskusję o nadzieniu do pierogów.

Karp szary, czyli świąteczna ryba z rodzynkami
23-12-2016 11:36

Karp szary, czyli świąteczna ryba z rodzynkami

Doskonała ryba według tradycyjnej receptury.

Wigilijny sos grzybowy
22-12-2016 11:45

Wigilijny sos grzybowy

Dodaj go do pierogów lub ziemniaków. Smakuje bajecznie!

Tradycyjna kutia według przepisu z 1910 roku
22-12-2016 11:12

Tradycyjna kutia według przepisu z 1910 roku

Tradycyjne świąteczne danie.

Bożonarodzeniowe zupy inne niż barszcz
22-12-2016 09:56

Bożonarodzeniowe zupy inne niż barszcz

Postne zupy to nie tylko barszcz. Oto kilka propozycji

d2y1wmf
d2y1wmf
Więcej tematów