Źródło wideo: © Pysznosci.pl
Tę zupę wigilijną ugotujesz w 15 minut. Cała rodzina będzie nią oczarowana
Myśląc o wigilijnej wieczerzy, na pewno od razu na myśl przychodzi ci czerwony barszcz z uszkami. Oprócz klasycznej opcji możesz tego dnia podać swoim bliskim zupę w zupełnie innym wydaniu. Co powiesz na słodką wersję z migdałami w roli głównej? Jeśli jesteś zainteresowany, koniecznie obejrzyj nasze wideo z instrukcją. Lista składników czeka poniżej.
Składniki na zupę:
- 200 g migdałów w płatkach,
- 1 l mleka,
- 2 łyżki cukru,
- 2 laski cynamonu,
- 3 łyżki rodzynek,
- 1/2 łyżeczki mielonego kardamonu.
Dodatkowo:
- 2 łyżki uprażonych migdałów w płatkach
- świeży rozmaryn.
O czym warto pamiętać:
- Pracę nad wigilijną zupą rozpocznij od zblendowania 200 g migdałów. Pamiętaj, powinny być zmielone naprawdę drobno, aby baza zupy zachowała aksamitną strukturę.
- Co więcej, rozdrabniając migdały w ten sposób, uwolnisz ich wyjątkowy smak, który będzie idealnie komponował się z pozostałymi składnikami.
- Ustaw na palniku garnek, po czym wrzuć do niego wszystkie składniki na zupę. Mieszankę gotuj przez 15 minut.
- Gotową zupę serwuj z uprażonymi płatkami migdałów i świeżym rozmarynem.
- Zupa migdałowa to ciekawa, oryginalna i przede wszystkim smaczna propozycja na wigilijny stół. Cała rodzina z pewnością będzie nią zachwycona.
Źródło artykułu: Pysznosci.pl
