pomidory

Niektórzy uważają, że pomidory ze skórką są zdrowsze niż takie, które zostały jej pozbawione. Inni uporczywie obierają pomidory z obawy o trudności w strawieniu skórki. Zdania na ten temat są podzielone. Głos w dyskusji zabrała dr Magdalena Cubała.

Nie trzeba być wielkim ogrodnikiem ani mieć pół tony chemii w altanie, żeby wyhodować porządne pomidory. Wystarczy coś, co masz zwykle w lodówce. To właśnie ten niepozorny płyn może zdziałać cuda. Chcesz wiedzieć, co zrobić, by pomidory były duże i jędrne? Czytaj dalej.

Odpowiednie łączenie produktów to klucz do zdrowej, dobrze przyswajalnej diety. Dzięki przemyślanym połączeniom składników możemy nie tylko wzbogacić smak potraw, ale przede wszystkim zwiększyć ich wartość odżywczą.

Chcesz, by twoje pomidory były słodkie, soczyste i rosły jak szalone, bez chemii i wielkich kosztów? Moja mama zna sekret. Zamiast wyrzucać skórki bananów, zamienia je w super nawóz, który działa rewelacyjnie.

Wiele osób decyduje się na uprawę pomidorów w przydomowym ogródku. Jeśli są odpowiednie warunki do wzrostu i dojrzewania owoców, można cieszyć się soczystym dodatkiem do kanapek przez całe lato. W okresie przenoszenia sadzonek do gruntu dobrze jest wzbogacić glebę o składniki mineralne. Nie ma lepszego wspomagacza niż domowy nawóz z pokrzywy.

Aktualne ceny pomidorów w popularnych sieciach handlowych stanowią gorący temat dla wielu konsumentów. Wnikliwie przeanalizowaliśmy najświeższe oferty promocyjne, aby sprawdzić, gdzie aktualnie można znaleźć najbardziej korzystne ceny pomidorów. Nasze szczegółowe porównanie objęło trzy znane dyskonty: Biedronkę, Aldi oraz Lidl.

Zaskakuje już samym kolorem, a później też nazwą. Pomidor czekoladowy, czyli pomidor kumato, pojawił się w dyskoncie i na bazarkach. Wysoka zawartość fruktozy nadaje mu wyjątkową słodycz, która wyróżnia go na tle innych odmian. A do czego go użyć konkretnie?

Pomidory ostatnio robią furorę. Po tym jak opublikowano badania nad likopenem, który może mieć przełomowe znaczenie w profilaktyce antynowotworowej, mają stałe miejsce w niejednej lodówce. Okazuje się, że zwłaszcza przetworzone pomidory są skarbnicą substancji o silnym działaniu przeciwutleniającym. Jednak dietetycy zwracają uwagę nie tylko na formę ich spożywania, ale również na porę dnia.

Jak zachować smak letnich pomidorów? Wystarczy je zamrozić. To bardzo proste! Ważne jednak, aby przestrzegać kilku prostych zasad. Przeczytajcie nasz poradnik.

Leczo to pochodzący z Węgier warzywny gulasz składający się głównie z pomidorów, cebuli i papryki. Polacy lubią do leczo dodawać też kiełbasę i cukinię. W tej potrawie ważne są jednak detale. Jak przygotować leczo, aby smakowało lepiej niż wszystkie inne?

Istnieje wiele produktów, które chętnie ze sobą łączymy, ponieważ ich smak doskonale się uzupełnia. Jak się jednak okazuje, niektóre z tych połączeń może przynieść więcej szkody niż pożytku. Jakich duetów lepiej się wystrzegać?

Świetnie smakują na kanapce czy w sałatce, są doskonałym dodatkiem do grillowanych mięs i deski serów, przygotujemy z nich oryginalną zupę – kiszone pomidory to produkt bardzo uniwersalny, a dodatkowo pełen wartości odżywczych.

Niby nic, a jednak coś fantastycznego. Pieczywo, oliwa z oliwek, czosnek, pomidory i bazylia – tylko tyle potrzeba, by stworzyć najpopularniejszą włoską przekąskę, której smak na długo zapada w pamięć. Bruschetta, bo o niej mowa, może pojawić się w twoim domu, kiedy tylko zechcesz. Zobacz, czym charakteryzuje się to danie i jak je samodzielnie przygotować.

To jedna z najmodniejszych potraw ostatnich lat, coraz częściej pojawiająca się także w menu polskich restauracji. Może być smacznym pomysłem na śniadanie, lunch czy kolację. Szakszukę bez trudu przyrządzimy również w domowym zaciszu. Jak się do tego zabrać?

Trwa krótki sezon na pomidory. Polacy kochają ten owoc (powszechnie nazywany warzywem) za jego niezwykły aromat i wiele możliwości interpretacji. Często w sezonie kupujemy jego duże nadwyżki, których nie jesteśmy w stanie zużyć. Jak przechowywać pomidory, by szybko się nie zepsuły?

Pomidory to jedno z najpopularniejszych w Polsce warzyw. Kochamy je za smak, kolor i walory żywieniowe. Zawierają mnóstwo witamin i minerałów - przede wszystkim potasu, który odpowiedzialny jest za odpowiedni poziom ciśnienia krwi. W dodatku są pełne wody, więc nawadniają organizm w znakomity sposób.

Któż z nas nie wyobraża sobie lata bez pomidorów? Są to nie tylko smaczne warzywa, ale także bardzo zdrowe i dobrze czujące się w naszym klimacie. Zobacz, jakie właściwości ma pomidor i w jakich potrawach możesz go wykorzystać.

Do sosów pomidorowych zalicza się wiele sosów, dla których bazą są pomidory. Jest sosem kojarzonym jako charakterystyczny składnik wielu dań kuchni włoskiej. Do sosu pomidorowego często dodaje się cebulę, czosnek, bazylię, chili oraz tymianek.

Pomidory kupowane zimą nie dorastają do pięt tym kupionym w sezonie lub wyhodowanym samodzielnie. Nic dziwnego! Aby były naprawdę smaczne, potrzebują dużo słońca, najlepiej naturalnego. Wiele zależy też od odmiany pomidorów, które jemy. Jedne z nich są bardziej mięsiste i słodsze od innych, mają twardszą lub bardziej miękką skórkę, są łatwiej lub mniej dostępne. Które jednak są najsmaczniejsze?

Kiełkujący pomidor. Widzieliście kiedyś takie zjawisko po przekrojeniu soczystego dojrzałego warzywa na pół? Na pewno. A czy zastanawialiście się, czy taki pomidor nadaje się jedzenia? Rozwiewamy wątpliwości.