pomidory

Oczywiście dojrzewanie pomidorów w dużym stopniu jest uzależnione od słońca. Dlatego, wybierając miejsce na sadzonki, lepiej stronić od obszarów, które latem znajdują się w cieniu drzew. Ogrodnicy znają też pewne triki na to, aby owoce szybciej zmieniły kolor na czerwony.

Niektórzy uważają, że pomidory ze skórką są zdrowsze niż takie, które zostały jej pozbawione. Inni uporczywie obierają pomidory z obawy o trudności w strawieniu skórki. Zdania na ten temat są podzielone. Głos w dyskusji zabrała dr Magdalena Cubała.

Nie trzeba być wielkim ogrodnikiem ani mieć pół tony chemii w altanie, żeby wyhodować porządne pomidory. Wystarczy coś, co masz zwykle w lodówce. To właśnie ten niepozorny płyn może zdziałać cuda. Chcesz wiedzieć, co zrobić, by pomidory były duże i jędrne? Czytaj dalej.

Odpowiednie łączenie produktów to klucz do zdrowej, dobrze przyswajalnej diety. Dzięki przemyślanym połączeniom składników możemy nie tylko wzbogacić smak potraw, ale przede wszystkim zwiększyć ich wartość odżywczą.

W polskich domach pojawiają się bardzo często. Może dlatego mało kto zastanawia się nad ich rzeczywistym wpływem na nasze zdrowie. Chociaż są powszechnie lubiane, ich nadmierne spożycie może nieść nieoczekiwane skutki. Sprawdź, co warto wiedzieć o pomidorach.

Wiele osób decyduje się na uprawę pomidorów w przydomowym ogródku. Jeśli są odpowiednie warunki do wzrostu i dojrzewania owoców, można cieszyć się soczystym dodatkiem do kanapek przez całe lato. W okresie przenoszenia sadzonek do gruntu dobrze jest wzbogacić glebę o składniki mineralne. Nie ma lepszego wspomagacza niż domowy nawóz z pokrzywy.

Aktualne ceny pomidorów w popularnych sieciach handlowych stanowią gorący temat dla wielu konsumentów. Wnikliwie przeanalizowaliśmy najświeższe oferty promocyjne, aby sprawdzić, gdzie aktualnie można znaleźć najbardziej korzystne ceny pomidorów. Nasze szczegółowe porównanie objęło trzy znane dyskonty: Biedronkę, Aldi oraz Lidl.

Zaskakuje już samym kolorem, a później też nazwą. Pomidor czekoladowy, czyli pomidor kumato, pojawił się w dyskoncie i na bazarkach. Wysoka zawartość fruktozy nadaje mu wyjątkową słodycz, która wyróżnia go na tle innych odmian. A do czego go użyć konkretnie?

Pomidorowa to jedna z najbardziej znanych i lubianych polskich zup. Chyba nie sposób odmówić talerza tej pysznej, aromatycznej, kremowej zupy. Jeśli często jecie pomidorową, mogła się wam jednak już nieco znudzić. Może czas najwyższy, aby spróbować pomidorówki w zupełnie nowym wydaniu? Proponujemy cztery ciekawe dodatki, dzięki którym na nowo pokochacie tę wyjątkową zupę.

Jak zachować smak letnich pomidorów? Wystarczy je zamrozić. To bardzo proste! Ważne jednak, aby przestrzegać kilku prostych zasad. Przeczytajcie nasz poradnik.

Leczo to pochodzący z Węgier warzywny gulasz składający się głównie z pomidorów, cebuli i papryki. Polacy lubią do leczo dodawać też kiełbasę i cukinię. W tej potrawie ważne są jednak detale. Jak przygotować leczo, aby smakowało lepiej niż wszystkie inne?

Istnieje wiele produktów, które chętnie ze sobą łączymy, ponieważ ich smak doskonale się uzupełnia. Jak się jednak okazuje, niektóre z tych połączeń może przynieść więcej szkody niż pożytku. Jakich duetów lepiej się wystrzegać?

W Polsce kiszonki cieszą się niesłabnącą popularnością. Nie każdy jednak wie, że można kisić też...pomidory. Kiszone pomidory mają ciekawy, kwaśno-słony smak i jak wszystkie kiszonki, pozytywnie wpływają na nasz układ trawienny. Poznaj nasz przepis na kiszone pomidory.

Niby nic, a jednak coś fantastycznego. Pieczywo, oliwa z oliwek, czosnek, pomidory i bazylia – tylko tyle potrzeba, by stworzyć najpopularniejszą włoską przekąskę, której smak na długo zapada w pamięć. Bruschetta, bo o niej mowa, może pojawić się w twoim domu, kiedy tylko zechcesz. Zobacz, czym charakteryzuje się to danie i jak je samodzielnie przygotować.

To jedna z najmodniejszych potraw ostatnich lat, coraz częściej pojawiająca się także w menu polskich restauracji. Może być smacznym pomysłem na śniadanie, lunch czy kolację. Szakszukę bez trudu przyrządzimy również w domowym zaciszu. Jak się do tego zabrać?

Trwa krótki sezon na pomidory. Polacy kochają ten owoc (powszechnie nazywany warzywem) za jego niezwykły aromat i wiele możliwości interpretacji. Często w sezonie kupujemy jego duże nadwyżki, których nie jesteśmy w stanie zużyć. Jak przechowywać pomidory, by szybko się nie zepsuły?

Czerwone, pachnące i bardzo smaczne pomidory to specjał polskich stołów w sezonie letnim. Niestety, kiedy nadchodzi zima, mamy do dyspozycji pomidory, które nie mają ani smaku, ani aromatu… A po co kupować przetwory pomidorowe, jeśli możemy przygotować je samodzielnie jeszcze w sezonie? Tym bardziej że przetworzone pomidory są doskonałym źródłem likopenu, czyli antyoksydantu, którego brakuje w surowych owocach. Oto kilka pomysłów na zamknięcie smaku i zapachu pomidorów w słoikach.

Któż z nas nie wyobraża sobie lata bez pomidorów? Są to nie tylko smaczne warzywa, ale także bardzo zdrowe i dobrze czujące się w naszym klimacie. Zobacz, jakie właściwości ma pomidor i w jakich potrawach możesz go wykorzystać.

Do sosów pomidorowych zalicza się wiele sosów, dla których bazą są pomidory. Jest sosem kojarzonym jako charakterystyczny składnik wielu dań kuchni włoskiej. Do sosu pomidorowego często dodaje się cebulę, czosnek, bazylię, chili oraz tymianek.

Pomidory kupowane zimą nie dorastają do pięt tym kupionym w sezonie lub wyhodowanym samodzielnie. Nic dziwnego! Aby były naprawdę smaczne, potrzebują dużo słońca, najlepiej naturalnego. Wiele zależy też od odmiany pomidorów, które jemy. Jedne z nich są bardziej mięsiste i słodsze od innych, mają twardszą lub bardziej miękką skórkę, są łatwiej lub mniej dostępne. Które jednak są najsmaczniejsze?