To jedna z najmodniejszych potraw ostatnich lat, coraz częściej pojawiająca się także w menu polskich restauracji. Może być smacznym pomysłem na śniadanie, lunch czy kolację. Szakszukę bez trudu przyrządzimy...
Trwa krótki sezon na pomidory. Polacy kochają ten owoc (powszechnie nazywany warzywem) za jego niezwykły aromat i wiele możliwości interpretacji. Często w sezonie kupujemy jego duże nadwyżki, których...
Pomidory to jedno z najpopularniejszych w Polsce warzyw. Kochamy je za smak, kolor i walory żywieniowe. Zawierają mnóstwo witamin i minerałów - przede wszystkim potasu, który odpowiedzialny jest za odpowiedni...
Czerwone, pachnące i bardzo smaczne pomidory to specjał polskich stołów w sezonie letnim. Niestety, kiedy nadchodzi zima, mamy do dyspozycji pomidory, które nie mają ani smaku, ani aromatu… A po co kupować...
Któż z nas nie wyobraża sobie lata bez pomidorów? Są to nie tylko smaczne warzywa, ale także bardzo zdrowe i dobrze czujące się w naszym klimacie. Zobacz, jakie właściwości ma pomidor i w jakich potrawach...
Do sosów pomidorowych zalicza się wiele sosów, dla których bazą są pomidory. Jest sosem kojarzonym jako charakterystyczny składnik wielu dań kuchni włoskiej. Do sosu pomidorowego często dodaje się cebulę,...
Pomidory kupowane zimą nie dorastają do pięt tym kupionym w sezonie lub wyhodowanym samodzielnie. Nic dziwnego! Aby były naprawdę smaczne, potrzebują dużo słońca, najlepiej naturalnego. Wiele zależy...
Kiełkujący pomidor. Widzieliście kiedyś takie zjawisko po przekrojeniu soczystego dojrzałego warzywa na pół? Na pewno. A czy zastanawialiście się, czy taki pomidor nadaje się jedzenia? Rozwiewamy wątpliwości.
Czerwone warzywa, takie jak buraki, marchew, pomidory czy papryka uważane są za jedne z najzdrowszych. Powinny znajdować się w naszej diecie codziennie, szczególnie w formie surowej, nieprzetworzonej,...
Jeden ze sztandarowych specjałów kuchni bolońskiej, który na pewno zadowoli również polskie podniebienia. Prosta potrawa z cebuli oraz pomidorów świetnie smakuje na ciepłej grzance, sprawdzi się także...
Kiedy, jak nie teraz, w letnim sezonie, zajadać się pomidorami? Dojrzewające w słońcu, zerwane prosto z krzaka, smakują znakomicie i są bardzo zdrowe. Możemy jeść je solo z odrobioną soli, dodawać do...
Latem pomidory kuszą intensywnym kolorem i cudownym zapachem. Pomidory chętnie dodajemy na kanapki czy do sałatek. Ale okazuje się, że warzywa te po przetworzeniu i obróbce są równie smaczne, co wartościowe....
Pomidory to najchętniej jedzone przez Polaków warzywa. Opanowaliśmy setki sposobów na przyrządzanie dań z pomidorów, wykorzystujemy również w kuchni wiele ich odmian. Z pomidorów robimy najpopularniejszą...
Produkt o wszechstronnym zastosowaniu – sprawdzi się jako składnik zup, sosów, zapiekanek czy dań z makaronem. Pozwala też zaoszczędzić dużo czasu przy gotowaniu. Co jednak warto wiedzieć przed zakupem...
Pomidorówka regularnie gości na naszych stołach. W badaniach opinii publicznej od lat wygrywa w rankingach najbardziej lubianych zup. Nic więc dziwnego, że mówimy o niej "królowa polskich zup". Możemy...
Likopen nadaje czerwony kolor pomidorowi, arbuzowi czy truskawce. Jednak na tym nie kończy się lista zalet tego karotenoidu, który nieprzypadkowo jest uznawany za związek o szczególnie imponujących właściwościach...
Jak przechowywać żywność, żeby się nie psuła i jak najdłużej zachowała świeżość? Musimy się kierować zasadami. Po pierwsze, wybieramy odpowiednie miejsce do przechowywania – lodówkę, szafki, spiżarnię....
Są produkty, które na pierwszy rzut oka zupełnie do siebie nie pasują. A jednak teoria to jedno, a praktyka drugie. Łącząc ze sobą pozornie kompletnie niepasujące składniki, możemy otrzymać zaskakująco...
Polskiej, tradycyjnej zupy pomidorowej nie trzeba chyba reklamować. To jedno z najpopularniejszych u nas dań obiadowych. Podawana z ryżem lub makaronem gości na naszych stołach bardzo często. Ale jeśli...
Pomidory to jedne z najzdrowszych warzyw. Są one bogatym źródłem potasu, a także witamin C i E oraz beta-karotenu. Co ciekawe pomidory to jedyne warzywa, które po przetworzeniu są równie, a nawet bardziej...
Keczup uwielbiają dzieci i może być on dodatkiem dosłownie do wszystkiego. Ten ze sklepu zawiera sporo ulepszaczy i niezdrowych składników. Podpowiadamy, jak przygotować domową wersję. Zobacz film.
Szakszuka to danie danie z Bliskiego Wschodu i Afryki Północnej, prawdopodobnie pochodzi z Tunezji. Nazwę można przetłumaczyć jako wielki bałagan. Potrawa składa się głównie z jajek smażonych na pomidorach....
Pomidory to jedno z ulubionych warzyw Polaków. Jako dodatek do sałatki, na kanapkę, faszerowane czy główny składnik zupy. Są smaczne i bardzo zdrowe, szczególnie teraz w sezonie. Poznaj 5 powodów, dla...
Ryba duszona w pomidorach to patent na szybki, smaczny i zdrowy obiad. Sprawdzi się szczególnie latem, kiedy nie mamy ochoty na to, by długo stać w kuchni. Wypróbuj nasz przepis.
