Trwa ładowanie...
d1h7t0o

Kuchnia chińska

Pak choi. Co warto wiedzieć o chińskiej kapuście?
20-05-2021 09:03

Pak choi. Co warto wiedzieć o chińskiej kapuście?

Od wieków pak choi jest jednym z podstawowych warzyw kuchni chińskiej. Do Europy chińska kapusta trafiła dopiero kilkadziesiąt lat temu, ale dopiero w ostatnich latach zyskało ogromną popularność.

Pędy bambusa - jak je wykorzystać w kuchni?
04-01-2021 08:34

Pędy bambusa - jak je wykorzystać w kuchni?

Bambus kojarzy nam się przede wszystkim z tropikalną rośliną, która rośnie w błyskawicznym tempie, przyrastając nawet do 80 centymetrów dziennie. W kuchniach azjatyckich bambus jest jednak od wieków...

Zupa wonton - skąd pochodzi, jak ją przyrządzić?
28-09-2020 00:38

Zupa wonton - skąd pochodzi, jak ją przyrządzić?

Zupa wonton to jedna z najbardziej oryginalnych i orientalnych zup. Pochodzi z Chin, jednak swoich zwolenników ma na całym świecie. Możemy spróbować jej smaku w chińskiej restauracji, jednak bez problemu...

Pierogi dim sum - oryginalny smak prosto z Chin
31-08-2020 10:41

Pierogi dim sum - oryginalny smak prosto z Chin

Dim sum to zbiorcza nazwa na chińskie przekąski, tradycyjnie spożywane w tym kraju do herbaty, najczęściej przed południem. Zwykle są niewielkich rozmiarów, zrobione z cienkiego ciasta, lekkie i sycące....

Co to są pierożki baozi i jak je zrobić?
03-08-2020 11:03

Co to są pierożki baozi i jak je zrobić?

Gotowane na parze, delikatne pierożki wypełnione wieprzowiną, pastą z fasoli czy farszem z owoców morza można kupić na niezliczonych chińskich straganach oraz w wielu tamtejszych restauracjach. Na pewno...

d1h7t0o
Chow mein – co to jest?
22-04-2020 10:03

Chow mein – co to jest?

Chow mein na pewno zasługuje, by zagościć także w naszej kuchni. Za tym chińskim określeniem może kryć się zarówno rodzaj makaronu, jak i popularny na całym świecie sposób jego serwowania, po wcześniejszym...

Najpopularniejsze dania chińskiej kuchni
26-02-2020 13:47

Najpopularniejsze dania chińskiej kuchni

Kuchnia chińska niezmiennie jest jedną z najpopularniejszych na całym świecie. W każdym większym mieście znajdziemy restaurację oferującą specjały kraju z dalekiego wschodu. Oto przykłady popularnych...

Chińskie inspiracje na talerzu
17-01-2020 11:52

Chińskie inspiracje na talerzu

Kuchnia chińska od lat jest jedną z najbardziej popularnych na świecie. Można tłumaczyć to faktem, że co piąty obywatel świata to Chińczyk. Że wielu z nich wyjechało z ojczyzny i znalazło dom we wszystkich...

Nie tylko sushi. Poznaj najdziwniejsze dania kuchni azjatyckiej
11-08-2018 17:36

Nie tylko sushi. Poznaj najdziwniejsze dania kuchni azjatyckiej

Chociaż kuchnia azjatycka z reguły kojarzy się nam z japońskim sushi i koreańskim kimchi, znajdziemy w niej wiele dań, które zaskakują Europejczyków. Smażone tarantule, gotowane oczy tuńczyka i zupa...

Polska tradycja, światowe inspiracje. Niezwykłe pierogi z różnych zakątków świata
28-06-2018 09:59

Polska tradycja, światowe inspiracje. Niezwykłe pierogi z różnych zakątków świata

Wszyscy uważamy pierogi za tradycyjne, polskie danie. Szczycimy się różnymi wersjami tej potrawy, a przyjeżdżający do naszego kraju turyści koniecznie muszą spróbować pierogów ruskich, z mięsem czy z...

d1h7t0o
Prawdziwa chińska kuchnia, czyli kaczka po pekińsku, kebab i makaron
04-09-2017 15:43

Prawdziwa chińska kuchnia, czyli kaczka po pekińsku, kebab i makaron

Wystarczą trzy podstawowe składniki i to dzięki nim potrawy zyskują zupełnie inny smak. Imbir, czosnek i por – to podstawowe składniki chińskich dań. Jak ich używać i o czym jeszcze nie możemy zapomnieć?

Święto wolnowaru w Chinach
22-04-2017 12:03

Święto wolnowaru w Chinach

W chińskiej wiosce Shaguozhai odbył się niezwykły festiwal kulinarny. Głównym bohaterem widowiska był wolnowar, czyli specjalny garnek do gotowania potraw w niskiej temperaturze. Impreza przyciągnęła...

d1h7t0o
d1h7t0o
Więcej tematów