Trwa ładowanie...
d2vlzrp
Temat

kuchnia chińska

Bułeczki bao. Jak zrobić azjatycki przysmak?
01-02-2022 09:09

Bułeczki bao. Jak zrobić azjatycki przysmak?

Dzięki gotowaniu na parze bułeczki są niezwykle miękkie i puszyste, a w połączeniu z wyrazistym nadzieniem, w którym główną rolę odgrywa glazurowany boczek, tworzą naprawdę pyszną kompozycję. Nic dziwnego, że w ostatnich latach gua bao stało się wielkim hitem chińskich restauracji na całym świecie. Jak przygotować ten specjał w domu?

Pak choi. Co warto wiedzieć o chińskiej kapuście?
20-05-2021 09:03

Pak choi. Co warto wiedzieć o chińskiej kapuście?

Od wieków pak choi jest jednym z podstawowych warzyw kuchni chińskiej. Do Europy chińska kapusta trafiła dopiero kilkadziesiąt lat temu, ale dopiero w ostatnich latach zyskało ogromną popularność.

Pędy bambusa - jak je wykorzystać w kuchni?
04-01-2021 08:34

Pędy bambusa - jak je wykorzystać w kuchni?

Bambus kojarzy nam się przede wszystkim z tropikalną rośliną, która rośnie w błyskawicznym tempie, przyrastając nawet do 80 centymetrów dziennie. W kuchniach azjatyckich bambus jest jednak od wieków wykorzystywany jako warzywo. Na świecie rośnie ponad 1500 gatunków bambusa, z czego jadalnych jest przeszło 100.

Zupa wonton - skąd pochodzi, jak ją przyrządzić?
28-09-2020 00:38

Zupa wonton - skąd pochodzi, jak ją przyrządzić?

Zupa wonton to jedna z najbardziej oryginalnych i orientalnych zup. Pochodzi z Chin, jednak swoich zwolenników ma na całym świecie. Możemy spróbować jej smaku w chińskiej restauracji, jednak bez problemu zrobimy ją także samodzielnie we własnej kuchni. Jak to przyrządzić? Na co zwrócić uwagę, aby jej smak był niepowtarzalny? Sprawdź nasz przepis!

Pierogi dim sum - oryginalny smak prosto z Chin
31-08-2020 10:41

Pierogi dim sum - oryginalny smak prosto z Chin

Dim sum to zbiorcza nazwa na chińskie przekąski, tradycyjnie spożywane w tym kraju do herbaty, najczęściej przed południem. Zwykle są niewielkich rozmiarów, zrobione z cienkiego ciasta, lekkie i sycące. Taką przekąską są między innymi pierogi dim sum. Z jakich składników je zrobić? Czy są kaloryczne? Czy można zrobić pierogi dim sum w wersji wegetariańskiej?

d2vlzrp
Co to są pierożki baozi i jak je zrobić?
03-08-2020 11:03

Co to są pierożki baozi i jak je zrobić?

Gotowane na parze, delikatne pierożki wypełnione wieprzowiną, pastą z fasoli czy farszem z owoców morza można kupić na niezliczonych chińskich straganach oraz w wielu tamtejszych restauracjach. Na pewno zadowolą również nasze podniebienia. Jak przygotować baozi?

Chow mein – co to jest?
22-04-2020 10:03

Chow mein – co to jest?

Chow mein na pewno zasługuje, by zagościć także w naszej kuchni. Za tym chińskim określeniem może kryć się zarówno rodzaj makaronu, jak i popularny na całym świecie sposób jego serwowania, po wcześniejszym usmażeniu go w woku z rozmaitymi dodatkami, najczęściej kurczakiem i warzywami.

Najpopularniejsze dania chińskiej kuchni
26-02-2020 13:47

Najpopularniejsze dania chińskiej kuchni

Kuchnia chińska niezmiennie jest jedną z najpopularniejszych na całym świecie. W każdym większym mieście znajdziemy restaurację oferującą specjały kraju z dalekiego wschodu. Oto przykłady popularnych potraw pochodzących z Chin.

Chińskie inspiracje na talerzu
17-01-2020 11:52

Chińskie inspiracje na talerzu

Kuchnia chińska od lat jest jedną z najbardziej popularnych na świecie. Można tłumaczyć to faktem, że co piąty obywatel świata to Chińczyk. Że wielu z nich wyjechało z ojczyzny i znalazło dom we wszystkich niemal zakątkach świata, dzięki czemu chińskie smakołyki rozprzestrzeniły się na wszystkich kontynentach.

Nie tylko sushi. Poznaj najdziwniejsze dania kuchni azjatyckiej
11-08-2018 17:36

Nie tylko sushi. Poznaj najdziwniejsze dania kuchni azjatyckiej

Chociaż kuchnia azjatycka z reguły kojarzy się nam z japońskim sushi i koreańskim kimchi, znajdziemy w niej wiele dań, które zaskakują Europejczyków. Smażone tarantule, gotowane oczy tuńczyka i zupa z ptasich gniazd to tylko niektóre z nich. Jesteście ciekawi, co jeszcze możemy spróbować podczas podróży do Azji? Zapraszamy do galerii.

d2vlzrp
Polska tradycja, światowe inspiracje. Niezwykłe pierogi z różnych zakątków świata
28-06-2018 09:59

Polska tradycja, światowe inspiracje. Niezwykłe pierogi z różnych zakątków świata

Wszyscy uważamy pierogi za tradycyjne, polskie danie. Szczycimy się różnymi wersjami tej potrawy, a przyjeżdżający do naszego kraju turyści koniecznie muszą spróbować pierogów ruskich, z mięsem czy z kapustą i grzybami. A jednak, gdy wgłębić się w historię pierogów okaże się, że potrawa ta nie powstała na naszych ziemiach.

Prawdziwa chińska kuchnia, czyli kaczka po pekińsku, kebab i makaron
04-09-2017 15:43

Prawdziwa chińska kuchnia, czyli kaczka po pekińsku, kebab i makaron

Wystarczą trzy podstawowe składniki i to dzięki nim potrawy zyskują zupełnie inny smak. Imbir, czosnek i por – to podstawowe składniki chińskich dań. Jak ich używać i o czym jeszcze nie możemy zapomnieć?

Święto wolnowaru w Chinach
22-04-2017 12:03

Święto wolnowaru w Chinach

W chińskiej wiosce Shaguozhai odbył się niezwykły festiwal kulinarny. Głównym bohaterem widowiska był wolnowar, czyli specjalny garnek do gotowania potraw w niskiej temperaturze. Impreza przyciągnęła tłumy turystów. Telewizję WP można oglądać w sieciach telewizji naziemnej i kablowych! UPC: kanał 158 lub 116. VECTRA: kanał 194. TOYA: kanał 17. INEA: kanał 28. NETIA: kanał 29.

d2vlzrp
d2vlzrp
Więcej tematów