Trwa ładowanie...
d3hwruk
Temat

kuchnia amerykańska

Ania Starmach podzieliła się przepisem na pancakes, czyli pyszne placuszki z borówkami
08-08-2022 12:56

Ania Starmach podzieliła się przepisem na pancakes, czyli pyszne placuszki z borówkami

Pancakes to amerykańskie placki na maślance. Zamiast drożdży, jak w naszych racuchach, dodajemy do nich sodę. Pancakes jada się na śniadanie, z ulubionymi dodatkami - masłem, syropem klonowym, owocami, czasem też z chrupiącym boczkiem lub konfiturami. Swoim przepisem podzieliła się Ania Starmach. "Koniecznie go sobie zapiszcie" - radzi kucharka.

Barbecue – nie mylić z grillowaniem
06-06-2022 10:18

Barbecue – nie mylić z grillowaniem

Na pewno nie jest to propozycja dla osób niecierpliwych i bardzo głodnych. Tradycyjne barbecue wymaga czasu, czasem nawet wielu godzin, jednak wspaniały smak, przyrządzanych w ten sposób mięs w pełni rekompensuje długie oczekiwanie. Może warto zatem przygotować biesiadę w amerykańskim stylu?

Kandyzowany bekon – o co chodzi?
21-04-2022 08:35

Kandyzowany bekon – o co chodzi?

Tłusty kawałek wieprzowego mięsa w słodkiej skorupce? Brzmi trochę dziwnie, ale po raz kolejny okazuje się, że w kuchni sprawdzają się nawet najbardziej zaskakujące kombinacje. Kandyzowany bekon pokochali już Amerykanie. Może nadszedł czas, by odkryli go Polacy?

Ranch – jak przygotować pyszny amerykański dressing do sałatek?
20-04-2022 08:38

Ranch – jak przygotować pyszny amerykański dressing do sałatek?

Wzbogaca smak sałatek, świetnie pasuje do grillowanych mięs i warzyw, może być ciekawym dodatkiem do frytek, chipsów czy skrzydełek z kurczaka. Nieprzypadkowo ranch, zwany też sosem farmerskim lub ranczerskim, znajdziemy niemal w każdej amerykańskiej lodówce. Czy zasmakuje także Polakom?

Chleb kukurydziany – jak przygotować amerykański przysmak
20-01-2022 09:53

Chleb kukurydziany – jak przygotować amerykański przysmak

Klasyka amerykańskiej kuchni, jadana na co dzień i od święta – w Dzień Dziękczynienia często jako nadzienie do tradycyjnego indyka. Chleb kukurydziany zaserwowany z serem żółtym czy pikantną kiełbasą chorizo to świetny pomysł na pożywne śniadanie, zaś posmarowany masłem i miodem będzie ciekawą propozycją na kolację.

d3hwruk
Zupa kukurydziana – świetny pomysł na jesienny obiad
15-09-2021 08:37

Zupa kukurydziana – świetny pomysł na jesienny obiad

Jesień to najlepszy czas na delektowanie się świeżą kukurydzą, która o tej porze roku wykazuje najwięcej walorów smakowych. Jak ją wykorzystać w kuchni? Na przykład przyrządzając ulubioną zupę mieszkańców Stanów Zjednoczonych i Meksyku. Zadanie wcale nie jest trudne.

Czy dieta amerykańska jest skuteczna?
31-08-2021 10:10

Czy dieta amerykańska jest skuteczna?

Według jej zwolenników nie wymaga wielkich wyrzeczeń, natomiast umożliwia zrzucenie 6-7 kilogramów w trzy tygodnie, "przy okazji" regulując poziom cukru we krwi i poprawiając wygląd skóry. Przeciwnicy narzekają, że wymaga skrupulatnego liczenia kalorii oraz pilnowania czasu posiłków. Czy zalety diety amerykańskiej przeważają nad jej wadami?

Jak przygotować amerykańskie pankejki?
14-02-2020 13:24

Jak przygotować amerykańskie pankejki?

Pankejki to amerykańskie, tradycyjne śniadanie. Podawane są z różnymi dodatkami i na wiele sposobów. Możemy łatwo przygotować je u siebie w domu. Oto sprawdzony przepis na amerykańskie pankejki.

Co koniecznie zjeść w Nowym Jorku?
11-02-2020 12:38

Co koniecznie zjeść w Nowym Jorku?

Niewiele miast na świecie działa na wyobraźnię równie mocno, co Nowy Jork. Nic dziwnego, że amerykańską metropolię każdego roku odwiedza ponad 60 milionów turystów. W "Wielkim Jabłku" nie brakuje atrakcji, także dla podniebienia. Czego warto tutaj skosztować?

Śniadaniowe burritos. Poranny hit z amerykańskiego Zachodniego Wybrzeża
14-01-2020 11:12

Śniadaniowe burritos. Poranny hit z amerykańskiego Zachodniego Wybrzeża

Amerykanie mają tendencję do upraszczania. To uproszczenie, ale coś w tym jest. Wszystko sprzedają w dużych opakowaniach, wszędzie podjeżdżają samochodem, w większości filmów wiadomo od pierwszej sceny, kto zabił. Podobnie jest z ich jedzeniem. Ma być szybko, nieskomplikowanie i dużo. Nawet na śniadanie. Gdyby na przykład wziąć wszystko, co ma się zamiar zjeść na śniadanie i zawinąć to w placek? Czyż nie byłaby to kwintesencja amerykańskości? Byłaby i nawet ktoś to już wymyślił. Poznajcie śniadaniowe burritos.

d3hwruk
Geoduck - najdziwniejszy małż świata
21-11-2019 13:05

Geoduck - najdziwniejszy małż świata

Portland, Seattle, czy ogólnie zachodnie wybrzeże Stanów, to raj dla miłośników ryb i owoców morza. Ośmiornice, dzikie łososie, krewetki, kraby prosto z Alaski, małże i absolutnie wyjątkowe ostrygi. Wszystko najwyższej jakości, niezwykle świeże, prosto z połowu, oferujące smaki, których się nie zapomina. Jednak tym, co zapada w pamięć na zdecydowanie najdłużej, to prawdopodobnie najdziwniejszy typ mięczaka, jakiego można znaleźć na talerzu.

Corn dog. Amerykańska parówka na patyku
04-02-2019 08:43

Corn dog. Amerykańska parówka na patyku

Jedno z najpopularniejszych amerykańskich dań ulicznych. Smażona na głębokim tłuszczu parówka w cieście przygotowanym z mąki kukurydzianej raczej nie ma wysokich notowań u dietetyków, ale jeśli zatroszczymy się o dobre składniki, czasami możemy urozmaicić tym przysmakiem nasz jadłospis.

Święto dziękczynienia, czyli nie tylko indyk
22-11-2018 09:29

Święto dziękczynienia, czyli nie tylko indyk

Czwarty czwartek listopada jest dla Amerykanów wyjątkowy, wtedy przypada Dzień Dziękczynienia, który wyznacza początek okresu świątecznego w USA. Thanksgiving Day obchodzą w Stanach wszyscy - bez względu na wyznanie, kolor skóry czy przekonania polityczne, spotykają się z rodzinami i przyjaciółmi, by spędzić razem czas i podziękować za wszystkie dobre chwile, które miały miejsce w mijającym roku.

Reuben sandwich. Najpopularniejsza kanapka świata
15-10-2018 09:51

Reuben sandwich. Najpopularniejsza kanapka świata

Dwie kromki żytniego chleba, między którymi ukrywa się plaster ementalera, wołowina, kiszona kapusta oraz solidna porcja sosu rosyjskiego – to przepis na jedną z najsłynniejszych kanapek świata. Reuben sandwich najlepiej smakuje ponoć w Nowym Jorku, ale możemy spróbować przygotować go we własnej kuchni…

Kulinarne podróże. Najdziwniejsze dania Ameryki Południowej
13-09-2018 17:17

Kulinarne podróże. Najdziwniejsze dania Ameryki Południowej

Zazwyczaj pierwszą myślą o kuchni w Ameryce Południowej będą meksykańskie tacos i chili con carne. Jednak na tym kontynencie jest dużo więcej ciekawych, często szokujących potraw. Czego więc możemy spróbować podczas podróży do Meksyku, Peru lub Kolumbii? Zapraszamy do naszej galerii.

d3hwruk
Świat cebuli. Sprawdzamy, którą warto jeść
12-09-2018 11:25

Świat cebuli. Sprawdzamy, którą warto jeść

Cebula jest uwielbiana w wielu krajach, w tym także w Polsce. Dodawana do potraw lub spożywana samodzielnie stanowi źródło wielu witamin, minerałów i przeciwutleniaczy. W sklepach i na lokalnych straganach możemy spotkać ją w różnych odmianach. Którą wybrać? Na co zwracać uwagę? Wybór może okazać się trudniejszy niż myślimy.

Zrób sobie chleb bananowy. Amerykański klasyk
05-09-2018 09:24

Zrób sobie chleb bananowy. Amerykański klasyk

Jeden z symboli amerykańskiej kuchni, który ma nawet własne święto obchodzone w Stanach Zjednoczonych 23 lutego. Chleb bananowy to przysmak bardzo uniwersalny – może być podawany zarówno na śniadanie, jak i deser, zaś jego przygotowanie jest banalnie proste.

Whoopies – ciasteczka, od których trudno się oderwać
31-08-2018 11:27

Whoopies – ciasteczka, od których trudno się oderwać

Mięciutkie, puszyste i po prostu pyszne. Amerykańskie ciasteczko whoopie pie to dwa czekoladowe krążki przełożone aksamitnym kremem. Są oficjalnym przysmakiem stanu Maine, gdzie rokrocznie odbywa się festiwal tych pyszności. Ale whoopies stają się coraz popularniejsze również w innych zakątkach świata.

Hot-dog. Symbol fast foodów ma dziś swoje święto
04-07-2018 08:26

Hot-dog. Symbol fast foodów ma dziś swoje święto

Bułka z kiełbaską. Nie ma chyba prostszego przepisu, więc trudno się dziwić, że hot-dogi zawojowały świat. I choć promotorami tej przekąski byli Amerykanie, to wcale nie oni są jej twórcami.

Corn dog. Prosta przekąska w amerykańskim stylu
27-03-2018 19:22

Corn dog. Prosta przekąska w amerykańskim stylu

Kuchnia Stanów Zjednoczonych jest wynikiem przenikania się różnorakich kultur. Wśród najpopularniejszych potraw możemy wymienić hot dogi, hamburgery, buffalo, brownies, apple pie, chlebek bananowy, zupę kukurydzianą czy corn dogi. Jak je przygotować?

d3hwruk
Puszyste i delikatne. Najlepszy sposób na pankejki
14-03-2018 21:30

Puszyste i delikatne. Najlepszy sposób na pankejki

Pulchne placuszki z dodatkiem maślanki to jedno z najpopularniejszych amerykańskich śniadań. Podane z syropem klonowym lub miodem i sezonowymi owocami, będą sycącym posiłkiem o poranku. Jak je przygotować?

Chili con carne - meksykański klasyk. Jednogarnkowe danie idealne na chłody
07-12-2017 10:35

Chili con carne - meksykański klasyk. Jednogarnkowe danie idealne na chłody

Chili con carne łączy w sobie meksykańskie i teksańskie smaki. Mielone mięso, warzywa i moc rozgrzewających, pikantnych przypraw tworzą naprawdę pyszną mieszankę. W Stanach Zjednoczonych chili jest tak popularne jak u nas bigos czy fasolka po bretońsku. Potrawa jest łatwa w przygotowaniu, więc poradzą sobie z nią nawet ci, którzy stawiają w kuchni pierwsze kroki. Kusi aromatem, wspaniale smakuje i syci na długo. Do dzieła!

Burger z sieciówki czy restauracji? Na czym polega różnica
28-10-2017 15:05

Burger z sieciówki czy restauracji? Na czym polega różnica

Kotlet w bułce, podawany w towarzystwie frytek i surówki, stał się już niemal kultowym daniem. Jak grzyby po deszczu wyrastają kolejne lokale, w których jest serwowany ten przysmak. W restauracjach czy burgerowniach zapłacimy za burgera ok. 40 złotych. W sieciówkach o połowę mniej. O to z czego wynikają te różnice oraz w czym tkwi sekret smacznego burgera, zapytaliśmy właścicieli lubelskich knajp.

Soczyste i aromatyczne mięso, czyli pastrami. Smak Nowego Jorku
26-10-2017 14:40

Soczyste i aromatyczne mięso, czyli pastrami. Smak Nowego Jorku

Soczyście czerwone plastry aromatycznego mięsa, długo marynowanego i wędzonego to obowiązkowy składnik ukochanej kanapki mieszkańców najludniejszego miasta Stanów Zjednoczonych. Pastrami cieszy się coraz większą popularnością także w Polsce, a przy odrobinie wysiłku wołowinę na sposób nowojorski możemy przyrządzić we własnym domu.

d3hwruk
d3hwruk
Więcej tematów