Temat

galaretka

3 maja 2025, 10:05

Królewska pianka biało-czerwona. Słodkości bez włączania piekarnika

Na Święto Konstytucji 3 Maja postaw na deser, który smakuje jak wspomnienie dzieciństwa i wygląda jak małe dzieło sztuki. Królewska pianka biało-czerwona to trzy warstwy smaku i tradycji – kakaowe herbatniki, mus ze świeżych truskawek i galaretki, lekka jak chmurka masa śmietankowa z cukrem pudrem i żelatyną, oraz czerwona galaretka na wierzchu. Prosty skład, spektakularny efekt – idealny na rodzinny stół!

23 kwietnia 2025, 10:05

Zamiast kupować drogie preparaty, robię w domu galaretkę. Dla stawów i skóry nie ma nic lepszego

Doktor Bartek Kulczyński podaje autorskie przepisy na domową galaretkę w wersji na słodko lub wytrawnie. Słodki deser przygotowuje z dodatkiem świeżych warzyw. Z kolei bazą do wytrawnej przekąski są pieczone warzywa. Zapewnia, że codzienna dawka żelatyny nie tylko wpływa na młody wygląd skóry, ale także znacznie poprawia ogólną sprawność organizmu.

10 czerwca 2022, 16:14

Jakich owoców nie dodawać do galaretki?

Galaretka owocowa jest wyjątkowo efektowna i pyszna, w dodatku niezwykle prosty sposób, w jaki można ją przyrządzić, sprawia, że często po nią sięgamy. Doskonale sprawdza się, jako samodzielne danie, ale również, jako dodatek do wszelkich ciast i deserów. Można z niej wyczarować bajecznie kolorowe desery, które z pewnością przypadną do gustu zarówno dzieciom, jak i dorosłym.

30 lipca 2019, 14:04

30 lipca - międzynarodowy dzień sernika

30 lipca to międzynarodowy dzień sernika. Chociaż sernik cieszy się popularnością przez cały rok, latem można wykorzystać do deserów sezonowe owoce i przygotować wyjątkowy sernik na zimno. Najlepszy sernik to ten z wysokiej jakości składników. Zobacz film.

25 lipca 2019, 10:52

Moc owoców agrestu

Agrest to nieco zapomniany owoc, o którym warto sobie przypomnieć w lipcu. Jest nie tylko smaczny, ale i bardzo zdrowy. Dzięki niemu możesz nadać nowy smak letnim potrawom. Zobacz film.

8 marca 2017, 10:18

Zielone ciasto Shrek

Pyszne połączenie biszkoptu, kremu i galaretek. Zielonkawy kolor i nazwa od razu skojarzą się całej rodzinie z sympatycznym bohaterem bajek. Oto przygotowanie krok po kroku.

30 września 2016, 07:31

Ciasto marchewkowe z kremem i polewą marchewkową

Typowa jesienne propozycja, czyli ciasto z marchewką, przełożone kremem cytrynowym.

14 września 2016, 08:49

Ciasto z jabłkami "Jabłkowa Symfonia"

Natalia Kudela, autorka bloga "Mała Cukierenka", poleca przepyszne, wielowarstwowe ciasto z soczystymi jabłkami.

23 sierpnia 2016, 12:23

Pozornie obrzydliwe potrawy w polskiej kuchni

None

16 sierpnia 2016, 09:34

Smerfuś, czyli biszkopt z jagodami i galaretką

Ciasto "Smerfuś", czyli biszkopt z kremem śmietanowym z galaretką i jagodami. Deser nie za słodki, ciekawie wygląda i powinien spodobać się dzieciom. Jak podpowiada Natalia Kudela, autorka bloga "Mała Cukierenka", z przepisu otrzymamy sporą blaszkę 25x35cm, więc ciasto wystarczy na rodzinną porcję na dwa dni.

27 czerwca 2016, 07:07

Ciasto z owocami i budyniem

Natalia Kudela, autorka bloga "Mała Cukierenka", poleca przepis na smaczne ciasto z owocami na biszkopcie, z budyniem i galaretką. Idealnie pasują do niego czereśnie, ale można użyć dowolnych owoców jagodowych lub wiśni. Ciasto nie jest trudne w przygotowaniu, ale trochę czasochłonne. Ładnie się prezentuje z dużą ilością owoców w galaretce.

27 maja 2016, 16:27

Galaretki - co w nich siedzi?

Są łatwe w przygotowaniu i tanie, a przy tym smakują zarówno dzieciom, jak i dorosłym. Jednak ukryty cukier, kontrowersyjna żelatyna i liczne sztuczne dodatki sprawiają, że galaretki nie należą do grona produktów polecanych przez specjalistów ds. żywienia. Podpowiadamy, czym kierować się przy ich zakupie i jak je ciekawie podać.

21 maja 2016, 10:26

Ciasto z winogronami i galaretką bez pieczenia

Tym razem Natalia Kudela, autorka bloga "Mała Cukierenka", proponuje deser na zimno, ciasto z winogronami i galaretką bez pieczenia. Spód zrobiony jest z sucharków, krem z serka mascarpone i jogurtu. W smaku jest delikatnie cytrynowy i waniliowy. Galaretka, w której zanurzone są winogrona zrobiona jest z soku jabłkowego i białego wina. Jeśli chcemy przygotować deser bez alkoholu, możemy go zastąpić sokiem jabłkowym. Przepis jest szybki i nieskomplikowany.

30 stycznia 2016, 15:55

Karnawał w PRL

Choć Polska Rzeczpospolita Ludowa kojarzy się wielu osobom z szarzyzną i beznadzieją, jednak ludzie wtedy żyli, pracowali i bawili się. Okres karnawału był czasem, gdy kwitły spotkania towarzyskie, bale i bankiety. Polacy tańczyli, słuchali muzyki, pili i jedli. Półki sklepowe były często puste, więc gospodynie prześcigały się w pomysłowości, co przygotować na przyjęcie. Jak wyglądało przeciętne menu karnawałowej zabawy w PRL? Sprawdźmy!

13 września 2015, 14:14

Nie do pary - czyli jakich produktów nie łączyć w kuchni

Eksperymentowanie w kuchni często prowadzi do naprawdę ciekawych efektów, szczególnie, gdy łączymy ze sobą produkty na pierwszy rzut oka kompletnie nie pasujące - np. czekolada i mięso. Są jednak i takie połączenie, których należy unikać. Z jednej strony z przyczyn zdrowotnych, z drugiej dlatego, że nieodpowiednie połączenie może spowodować zanik pewnych właściwości niektórych produktów kulinarnych.

8 lipca 2015, 09:25

Agar zamiast żelatyny?

Oto naturalny środek żelujący pochodzenia roślinnego, którym zachwycają się weganie. A i osoby spożywające produkty odzwierzęce docenią agar, bo żeluje mocniej od żelatyny i zawiera ważne dla zdrowia witaminy oraz minerały. Można go powtórnie zagotować i nie wymaga trzymania w lodówce. Warto wprowadzić agar do swojej kuchni.