Trwa ładowanie...
d3m5w3y
Temat

bigos(strona 2/2)

Polskie jadło, tradycyjna kuchnia? To wszystko bujda. Co naprawdę przed wojną jadali zwykli Polacy?
04-11-2017 12:25

Polskie jadło, tradycyjna kuchnia? To wszystko bujda. Co naprawdę przed wojną jadali zwykli Polacy?

Schabowy, tatar i golonka? Zapomnij. Dziczyzna? Chyba tylko dla panicza. A bigos myśliwski? Zwyczajny Polak nie wiedziałby nawet co to takiego. Sprawdź co naprawdę jadano przed stuleciem.

Wojskowe przysmaki, czyli co oprócz grochówki serwuje kuchnia polowa
15-08-2017 09:23

Wojskowe przysmaki, czyli co oprócz grochówki serwuje kuchnia polowa

Życie żołnierza to nie tylko musztra, manewry i czyszczenie broni. Każdy wojak lubi przecież dobrze zjeść, a kuchnia polowa od dawna słynie z prostych, pożywnych, ale i smacznych potraw, o czym świadczą kolejki do parujących kotłów wojskowych rozstawianych podczas rozmaitych imprez masowych. Co można w nich znaleźć?

Konserwa nie tylko do plecaka
07-07-2017 11:59

Konserwa nie tylko do plecaka

Konserwy kojarzą nam się z wątpliwej jakości mięsem, zamkniętym w puszce. Kupujemy je z konieczności, kiedy wybieramy się na biwak czy camping do leśnej głuszy, gdzie o lodówce można jedynie pomarzyć.

Potrawy, które smakują doskonale po odgrzaniu
13-02-2017 11:41

Potrawy, które smakują doskonale po odgrzaniu

Nie zawsze mamy czas, by przygotowywać posiłki na bieżąco. To okazja do zrobienia dań, które bez problemu możemy odgrzać następnego dnia, a one nie tylko nie stracą smaku, a wręcz mogą go zyskać. Wiele takich dań znajdziemy w tradycyjnej kuchni polskiej i udowadniamy, że na bigosie te możliwości się nie kończą.

20 stycznia Światowy Dzień Bigosu
20-01-2017 15:50

20 stycznia Światowy Dzień Bigosu

Dlaczego bigos „obchodzi” swoje święto 20 stycznia? Nie wiadomo, ale jedno jest pewne – zdecydowanie na to święto zasługuje. „W słowach wydać trudno bigosu smak przedziwny, kolor i woń cudną” - pisał Adam Mickiewicz w "Panu Tadeuszu". I choć od czasów polskiego wieszcza minęło niemal 200 lat, trudno się z nim nie zgodzić. Czy wyobrażasz sobie święta bez bigosu albo imieniny u cioci, na których nie podano tej potrawy? Zapewne nie... Na czym więc polega fenomen bigosu? Dlaczego tak bardzo lubimy go jeść? A czy wiesz, z czego przygotowywano staropolski bigos? Kiedy się dowiesz, będziesz zdziwiony. Zapraszamy do lektury i po najlepszy przepis na tradycyjny bigos!

d3m5w3y
Jak przygotować kapustę na bigos?
22-12-2016 13:59

Jak przygotować kapustę na bigos?

Dzięki tym radom uzyskasz pyszny smak

Dietetyczne wersje popularnych dań. Proste przepisy
02-08-2016 12:55

Dietetyczne wersje popularnych dań. Proste przepisy

Polska kuchnia ma wielu zwolenników, ale niektóre z czołowych jej dań nierzadko są istną bombą kaloryczną. Zamiast smażyć kotletów w głębokim tłuszczu, a zupy zabielać śmietaną, wystarczą proste triki na odchudzenie popularnych potraw, tak aby nadal były pyszne, ale mniej obciążające i w wersji fit. Warto wypróbować je latem, kiedy mamy dostęp do wielu naturalnych i świeżych produktów, dzięki którym łatwiej nam skomponować wartościowe pod względem odżywczym, a przy tym niskokaloryczne posiłki. Oto kilka prostych przepisów dla każdego.

Kuchnia postna: pieczarki portobello z faszerowane buraczanym pęczakiem oraz bigos z rybą
12-02-2016 12:01

Kuchnia postna: pieczarki portobello z faszerowane buraczanym pęczakiem oraz bigos z rybą

Po karnawałowym obżarstwie, warto zmienić nawyki żywieniowe i zrezygnować z tłustych potraw. Kuchnia postna niesłusznie jest utożsamiana z małowartościowymi i często nudnymi potrawami. Mikołaj Rey przygotował w kuchni Dzień Dobry TVN postne dania. W jego menu znalazły się przepisy na bigos z wędzoną rybą, pieczarki portobello z faszerowane buraczanym pęczakiem oraz krem z białych i czerwonych warzyw.

Gotowanie na ekranie: przepis na tradycyjny bigos
22-12-2015 15:25

Gotowanie na ekranie: przepis na tradycyjny bigos

Bigos to jedno z dań, którego nie może zabraknąć na świątecznym stole. Jednak wielu z nas uważa to za czasochłonną potrawę, która nie zawsze wychodzi perfekcyjnie. Kucharz Tomasz Jakubiak i jego pomocnik - prezenter pogody Bartek Jędrzejak zaprezentowali przepis na tradycyjny bigos.

Gotowanie na ekranie: Bigos z boczniaków
01-12-2015 09:14

Gotowanie na ekranie: Bigos z boczniaków

Bigos na świątecznym stole to obowiązkowy element każdych świąt. Przepisów na klasyczny bigos jest tyle, ile gospodyń domowych. Każda ma swój pomysł na to danie. Andrzej Polan zaprezentował nieco mniej tradycyjną wersję bigosu - z boczniaków oraz łososiem.

d3m5w3y
Najmniej zdrowe polskie obiady
08-10-2012 13:43

Najmniej zdrowe polskie obiady

Polska kuchnia jest smaczna i różnorodna, ale bardzo kaloryczna. Wiele potraw, które gotujemy od pokoleń, zawiera dużo tłuszczu i złego cholesterolu. Jakie błędy popełniamy?

Ulubione dania Polaków
03-01-2011 14:22
Polskie przysmaki: albo uwielbiasz, albo nie znosisz
27-10-2010 16:52

Polskie przysmaki: albo uwielbiasz, albo nie znosisz

Mają tylu zachwyconych miłośników, co zniesmaczonych przeciwników. Obok wielu tradycyjnych polskich dań trudno przejść obojętnie, bo albo się je kocha, albo szczerze nie cierpi. Poznaj potrawy, które potrafią skłócić wybrednych smakoszy.

Najbardziej obrzydliwe kuchenne zapachy
16-07-2010 15:05

Najbardziej obrzydliwe kuchenne zapachy

Pewne kuchenne aromaty naprawdę bywają trudne do zniesienia.

d3m5w3y
d3m5w3y
Więcej tematów