Szybkie ciasto bez pieczenia. Zadowoli najwiekszych łasuchów

Przepyszne ciasto bez pieczenia, które przygotujesz na bazie serków homogenizowanych. Wierzch zdobią chrupiące orzechowe kuleczki. Przepis dostaliśmy od pani Beaty na dziesie.wp.pl.

oprac. Katarzyna Gileta

4 maja 2021, 09:28

Czas przygotowania: 30-60 minut
Rodzaj kuchni: Kuchnia polska
Okazja: Przyjęcia i imprezy
Kategoria przepisów: Ciasta
Sposób przygotowania: Na zimno
Główne składniki :
- Czekolada
- Orzechy

Składniki

4 serki homogenizowane typu Danio
2 galaretki cytrynowe
660 ml śmietany 30 proc.
520 ml mleka zagęszczonego
500 g wafelków kakaowych
80 g czekolady mlecznej
100 g orzechów laskowych

Przepis

Wafelki łamiemy na mniejsze kawałki i blendujemy. Wlewamy połowę mleka zagęszczonego i dokładnie mieszamy.
Połowę masy z ciastek wykładamy na dno formy. Z drugiej połowy robimy malutkie kuleczki, zanurzamy w pozostałym mleku, a następnie obtaczamy bardzo drobno pokruszonych orzechach. Kuleczki odstawiamy na bok.
Serki miksujemy razem ze śmietaną, galaretki rozpuszczamy w jednej szklance gorącej, studzimy i łączymy z masą z serków, chwilę miksujemy. Masę wykładamy na ciastka.
Czekoladę ścieramy na tarce o dużych oczach i posypujemy wierzch ciasta.
Ciasto dekorujemy wcześnie przygotowanymi kuleczkami. Chłodzimy dwie godziny w lodówce.

Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl