Switchel. Odmładzająca mikstura, którą piją gwiazdy Hollywood

Sezon przyznawania najważniejszych nagród filmowych trwa w najlepsze. Na czerwonym dywanie nie brakuje gwiazd światowego formatu. Nie tylko przed samą imprezą dbają o to, żeby zabłysnąć na ściance. Cały rok dbają o to, żeby zachwycać świeżym i młodym wyglądem. I pomaga im w tym łatwy do przygotowania napój – switchel. Odmładza, oczyszcza i jest pyszny. Czym jest i jakie jeszcze ma zalety?

Popularny napój przygotujesz w domu.
Źródło zdjęć: © Shutterstock.com
Paulina Ermel

Żeby go przygotować potrzeba 5 składników. A korzyści są niewspółmierne do czasu i pracy, jakie poświęcamy na zrobienie switchela. Ten zdrowy napój znany jest także pod nazwą punchu czy imbiru wodnego. Mimo tego, że znajduje się w trendach od kilku sezonów, stosowano go już setki lat temu.

Switchel jest napojem na bazie wody. Dodaje się do niego octu jabłkowego i imbiru, a słodzi melasą stosowaną zamiennie z miodem, brązowym cukrem lub syropem klonowym. Niektórzy miłośnicy zdroweg trybu życia uzupełniają go sokiem z cytryny i otrębami.

Pyszny punch pochodzi z rejonu Karaibów, ale szybko stał się popularnym letnim napojem w koloniach amerykańskich. Do XIX wieku stał się tradycyjnym napojem używanym przez rolników do ugaszenia pragnienia podczas żniw.

Jak widać switchel przeżywa drugą młodość, a sam też pomaga nam tę młodość zachować jak najdłużej. W ostatnich latach stosowany jest także jako baza do koktajli i koktajli alkoholowych.

Jak go przyrządzić?
Podstawę stanowi woda. Kolejny ważny składnik to ocet jabłkowy (ok. 1-2 łyżek na szklankę wody). Do tego dodajemy łyżkę startego świeżego imbiru, a dla poprawienia właściwości, warto dodać także odrobinę soku z cytryny. Tak kwaśny napój znajduje jednak niewielu entuzjastów, stąd pomysł, by dodać czegoś słodkiego - najlepiej miodu lub syropu klonowego, ale ostatecznie może być nawet cukier.

Eliksir piękności i młodości stosowany przez gwiazdy Hollywood to przede wszystkim źródło witamin (zawarta w cytrynie wit. C) i ważnych pierwiastków (wapń, magnez czy potas zawarte w occie jabłkowym) . Poprawia krążenie, koncentrację, przemianę materii (za sprawą imbiru), wspomaga odporność, oczyszcza organizm. Gasi pragnienie, niweluje bóle głowy, a także rozgrzewa, dzięki czemu jest idealny na przeziębienie i grypę.

Każdy, kto dba o atrakcyjną sylwetkę, powinien włączyć go do swojej diety. Ponadto switchel pobudza tak samo jak kawa, a jest od niej dużo zdrowszy. To napój, który podobno potrafi "wszystko".

Zobacz też: Niezastąpiony imbir

Wybrane dla Ciebie

Kupujesz wiejskie jajka? Komentarz dietetyczki daje do myślenia
Kupujesz wiejskie jajka? Komentarz dietetyczki daje do myślenia
Zapomnij o owsianym i sojowym. To mleko pomaga w odchudzaniu, a do tego jest słodkie
Zapomnij o owsianym i sojowym. To mleko pomaga w odchudzaniu, a do tego jest słodkie
W tym roku prawdziwy wysp pysznych grzybów. W tych miejscach znajdziesz ich najwięcej
W tym roku prawdziwy wysp pysznych grzybów. W tych miejscach znajdziesz ich najwięcej
Przed wrzuceniem frytek wsypuję do oleju łyżeczkę. Są chrupiące, jędrne i rumiane
Przed wrzuceniem frytek wsypuję do oleju łyżeczkę. Są chrupiące, jędrne i rumiane
Znali go już w średniowieczu, a dziś zapomniany. Wspiera serce i jelita
Znali go już w średniowieczu, a dziś zapomniany. Wspiera serce i jelita
W Polsce mało znane. Gdy zobaczysz, kupuj bez wahania, są bezcenne dla wątroby i mózgu
W Polsce mało znane. Gdy zobaczysz, kupuj bez wahania, są bezcenne dla wątroby i mózgu
Nie kupuj tego dziecku. Bosacka ostrzega przed bardzo cukrowym produktem
Nie kupuj tego dziecku. Bosacka ostrzega przed bardzo cukrowym produktem
Owsianka? A może jajka? Dietetycy jasno wskazują, co jeść na śniadanie, by schudnąć
Owsianka? A może jajka? Dietetycy jasno wskazują, co jeść na śniadanie, by schudnąć
Przez lata żyliśmy w błędzie. Najlepsza mąka do naleśników to nie tortowa i nie wrocławska
Przez lata żyliśmy w błędzie. Najlepsza mąka do naleśników to nie tortowa i nie wrocławska
Zawsze stawiam na takie śniadanie. Mój sposób na całodniowy zastrzyk energii
Zawsze stawiam na takie śniadanie. Mój sposób na całodniowy zastrzyk energii
Teściowa pije do śniadania zamiast zwykłej herbaty. Wyniki ma w normie i schudła już 2 rozmiary
Teściowa pije do śniadania zamiast zwykłej herbaty. Wyniki ma w normie i schudła już 2 rozmiary
Fikuśne warzywo z Biedronki pokona klasyczny wariant? Dyskonty idą na promocje
Fikuśne warzywo z Biedronki pokona klasyczny wariant? Dyskonty idą na promocje