WAŻNE
TERAZ

Tragedia w kopalni na Dolnym Śląsku. Górnik nie żyje

Switchel. Odmładzająca mikstura, którą piją gwiazdy Hollywood

Sezon przyznawania najważniejszych nagród filmowych trwa w najlepsze. Na czerwonym dywanie nie brakuje gwiazd światowego formatu. Nie tylko przed samą imprezą dbają o to, żeby zabłysnąć na ściance. Cały rok dbają o to, żeby zachwycać świeżym i młodym wyglądem. I pomaga im w tym łatwy do przygotowania napój – switchel. Odmładza, oczyszcza i jest pyszny. Czym jest i jakie jeszcze ma zalety?

Popularny napój przygotujesz w domu.
Źródło zdjęć: © Shutterstock.com
Paulina Ermel

Żeby go przygotować potrzeba 5 składników. A korzyści są niewspółmierne do czasu i pracy, jakie poświęcamy na zrobienie switchela. Ten zdrowy napój znany jest także pod nazwą punchu czy imbiru wodnego. Mimo tego, że znajduje się w trendach od kilku sezonów, stosowano go już setki lat temu.

Switchel jest napojem na bazie wody. Dodaje się do niego octu jabłkowego i imbiru, a słodzi melasą stosowaną zamiennie z miodem, brązowym cukrem lub syropem klonowym. Niektórzy miłośnicy zdroweg trybu życia uzupełniają go sokiem z cytryny i otrębami.

Pyszny punch pochodzi z rejonu Karaibów, ale szybko stał się popularnym letnim napojem w koloniach amerykańskich. Do XIX wieku stał się tradycyjnym napojem używanym przez rolników do ugaszenia pragnienia podczas żniw.

Jak widać switchel przeżywa drugą młodość, a sam też pomaga nam tę młodość zachować jak najdłużej. W ostatnich latach stosowany jest także jako baza do koktajli i koktajli alkoholowych.

Jak go przyrządzić?
Podstawę stanowi woda. Kolejny ważny składnik to ocet jabłkowy (ok. 1-2 łyżek na szklankę wody). Do tego dodajemy łyżkę startego świeżego imbiru, a dla poprawienia właściwości, warto dodać także odrobinę soku z cytryny. Tak kwaśny napój znajduje jednak niewielu entuzjastów, stąd pomysł, by dodać czegoś słodkiego - najlepiej miodu lub syropu klonowego, ale ostatecznie może być nawet cukier.

Eliksir piękności i młodości stosowany przez gwiazdy Hollywood to przede wszystkim źródło witamin (zawarta w cytrynie wit. C) i ważnych pierwiastków (wapń, magnez czy potas zawarte w occie jabłkowym) . Poprawia krążenie, koncentrację, przemianę materii (za sprawą imbiru), wspomaga odporność, oczyszcza organizm. Gasi pragnienie, niweluje bóle głowy, a także rozgrzewa, dzięki czemu jest idealny na przeziębienie i grypę.

Każdy, kto dba o atrakcyjną sylwetkę, powinien włączyć go do swojej diety. Ponadto switchel pobudza tak samo jak kawa, a jest od niej dużo zdrowszy. To napój, który podobno potrafi "wszystko".

Zobacz też: Niezastąpiony imbir

Wybrane dla Ciebie

Nie tylko kiszenie. Taką sałatkę robię na zimę z kapustą, idealna do kotletów
Nie tylko kiszenie. Taką sałatkę robię na zimę z kapustą, idealna do kotletów
Latem robię knedle bez ziemniaków. Są pyszne i wysokobiałkowe
Latem robię knedle bez ziemniaków. Są pyszne i wysokobiałkowe
Rozdrobnione warzywo wrzucam do wody. Po odcedzeniu mam najlepszy oprysk na chore ogórki
Rozdrobnione warzywo wrzucam do wody. Po odcedzeniu mam najlepszy oprysk na chore ogórki
To jedno z najzdrowszych mięs. Polacy wciąż mają opory, aby je jeść
To jedno z najzdrowszych mięs. Polacy wciąż mają opory, aby je jeść
Najzdrowsze grzyby. Zwłaszcza seniorzy powinni zajadać
Najzdrowsze grzyby. Zwłaszcza seniorzy powinni zajadać
Wymiata toksyny z organizmu jak miotełka. Latem jest najzdrowsza i najsmaczniejsza
Wymiata toksyny z organizmu jak miotełka. Latem jest najzdrowsza i najsmaczniejsza
W upały pijemy ją litrami. Nie mamy świadomości, że działa jak trucizna
W upały pijemy ją litrami. Nie mamy świadomości, że działa jak trucizna
Większość myśli, że są zdrowe. Dietetyk załamuje ręce, kiedy Polacy sięgają po te produkty
Większość myśli, że są zdrowe. Dietetyk załamuje ręce, kiedy Polacy sięgają po te produkty
Gdy zobaczę w sklepie, od razu ją kupuję. Reguluje ciśnienie i pomaga stracić zbędne kilogramy
Gdy zobaczę w sklepie, od razu ją kupuję. Reguluje ciśnienie i pomaga stracić zbędne kilogramy
Dodaj do wody i pij rano. Od razu poczujesz się lepiej i nawodnisz organizm
Dodaj do wody i pij rano. Od razu poczujesz się lepiej i nawodnisz organizm
Te osoby powinny unikać bobu. Może być dla nich toksyczny
Te osoby powinny unikać bobu. Może być dla nich toksyczny
Jeśli widzisz to na opakowaniu z mięsem, lepiej nie kupuj. Możesz poważnie się zatruć
Jeśli widzisz to na opakowaniu z mięsem, lepiej nie kupuj. Możesz poważnie się zatruć