Świąteczne bakaliowe delicje

Wiecie po co są bakalie na święta? Mają zapewnić szczęście, powodzenie i dobre życie. Bakaliowe delicje dodatkowo zapewnią niezapomniane wrażenia smakowe. Nie powinno ich zabraknąć wśród świątecznych łakoci zwłaszcza, że mogą być przechowane aż do Sylwestra, choć wątpię, że dotrwają. Poza tym w tym przepisie jest tyle zdrowych dodatków, że warto go zrobić jako alternatywę dla innych słodkości.

• 1/2 szklanki orzechów laskowych
• szklanka orzechów włoskich
• 100 g fig
• 100 g moreli suszonych
• 2 łyżki kandyzowanej skórki z pomarańczy
• 2 łyżki kandyzowanej skórki z cytryny
• 1 opakowanie kandyzowanych wiśni
• łyżka słonecznika łuskanego
• łyżka siemienia lnianego
• 2 łyżki jagód goji
• łyżka pestek dyni
• 2 jajka
• 100 g nierafinowanego cukru
• łyżeczka cynamonu
• 1 łyżka cukru waniliowego
• szczypta soli himalajskiej
• 5 czubatych łyżek mąki (3 pszennej, 1 kukurydzianej, 1 gryczanej)
• 2 wafle (24 x 22)
• lukier (cukier puder + sok z cytryny + odrobina białka - utrzyj razem) - nie musi być

Jak zrobić bakaliowe delicje?

• posiekaj bakalie
• ubij jajka z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę
• dodaj cynamon i sól, wymieszaj
• dodaj mąkę wymieszaj
• dodaj bakalie wymieszaj
• wyłóż formę pergaminem
• połóż na spod wafel i rozłóż na nim masę bakaliową
• dociśnij drugim waflem i włóż do nagrzanego do 170 stopni piekarnika na 40-50 min.
• kiedy lekko przestygnie zdejmij z blaszki
• możesz dodatkowo polukrować lub polać czekoladą
• pokrój bakaliowy przysmak na dość cienkie kawałki

http://mystylemyeveryday.blogspot.com/2014/12/swiateczne-bakaliowe-delicje-christmas.html

Przepis dodał użytkownik mystylemyeveryday