Świąteczna sałatka z ryżem i kurczakiem. Prosty przepis

Bardzo smaczna i prosta do przygotowania sałatka, która doskonale sprawdzi się podczas rodzinnych spotkań. Sałatka jest kolorowa, znajdziemy w niej kukurydzę, czerwoną paprykę, natkę pietruszki, ryż i pierś kurczaka. Świetne połączenie smaków. Przepis dostaliśmy od pani Beaty na dziesie.wp.pl.

oprac. Katarzyna Gileta

23 listopada 2021, 08:46

Czas przygotowania: Do 30 minut
Rodzaj kuchni: Kuchnia polska
Okazja: Przyjęcia i imprezy
Kategoria przepisów: Sałatki
Sposób przygotowania: Smażenie
Główne składniki :

Składniki

1 puszka ananasów
1 pęczek natki pietruszki
1 pojedynczy filet z kurczaka
1 łyżka przyprawy do kurczaka
2 szt. papryki czerwonej
1 torebka ryżu
1 puszka kukurydzy
olej do smażenia
sól, pieprz
4 łyżki majonezu

Przepis

Ryż gotuję w osolonej wodzie, studzę i przekładam do miski.
Papryki myje, osuszam, usuwam nasiona i kroję w kostkę. Natkę pietruszki drobno siekam.
Mięso myję, osuszam, usuwam błonki, kroję w kostkę. Doprawiam przyprawą do kurczaka oraz solą i smażę na rozgrzanym oleju. Studzę i przekładam do miski.
Ananasy odlewam z zalewy, kroję w kostkę.
Kukurydzę również odlewam z zalewy. Na koniec dodaję majonez, sól oraz pieprz. Dokładnie mieszam, przekładam do naczynia i dekoruję.

Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl