Świąteczna sałatka według Magdy Gessler. Zrób zamiast jarzynowej

Magda Gessler ma rzesze fanów. Przepisy słynnej restauratorki sprawdzą się zarówno na co dzień, jak i od święta. Na wielkanocny stół proponujemy jedną z ulubionych sałatek Magdy Gessler.

Świąteczna sałatka według Magdy Gessler. Zrób zamiast jarzynowejŚwiąteczna sałatka według Magdy Gessler. Zrób zamiast jarzynowej
oprac. Katarzyna Gileta

Składniki

  • 500 g ziemniaków sałatkowych
  • 200 g mortadeli dobrej jakości
  • 2 ogórki kiszone
  • 1 duża cebula
  • 2 łyżki octu z białego wina
  • szczypiorek do posypania
  • sól, pieprz
  • opcjonalnie: majonez lub sos czosnkowy

Przepis

  • Ziemniaki umyć i obrać, pokroić na cienkie plasterki lub w kostkę. Ugotować ziemniaki w osolonej wodzie, uważając, by ich nie rozgotować.
  • Ziemniaki odcedzić i wystudzić. Ziemniaki przełożyć do miski i polać octem (2 łyżki), dodać sól, cukier i pieprz. Odstawić na 10 minut.
  • Pokroić mortadelę, cebulę i ogórki. Dodać do ziemniaków, wymieszać z majonezem lub sosem czosnkowym. Odstawić do lodówki na 30 minut.
  • Podawać posypaną drobno pokrojonym szczypiorkiem.

Wybrane dla Ciebie

Na każdej imprezie robi furorę. Skomponowanie deski serów to nie bułka z masłem
Na każdej imprezie robi furorę. Skomponowanie deski serów to nie bułka z masłem
Przysmak z Pacyfiku na twoim talerzu. Aldi i Kaufland kuszą promocjami
Przysmak z Pacyfiku na twoim talerzu. Aldi i Kaufland kuszą promocjami
Czy można jeść robaczywe grzyby? Większość Polaków odpowiada źle
Czy można jeść robaczywe grzyby? Większość Polaków odpowiada źle
Jajka zawsze łączę z tym dodatkiem. Zyskują na smaku i nie obciążają żołądka
Jajka zawsze łączę z tym dodatkiem. Zyskują na smaku i nie obciążają żołądka
W tych miejscach znajdziesz najwięcej podgrzybków. Znają je najbardziej doświadczeni grzybiarze
W tych miejscach znajdziesz najwięcej podgrzybków. Znają je najbardziej doświadczeni grzybiarze
Soczysta i delikatna propozycja na rodzinny obiad. Niedoceniany drób dostępny w bardzo korzystnej cenie
Soczysta i delikatna propozycja na rodzinny obiad. Niedoceniany drób dostępny w bardzo korzystnej cenie
Pij codziennie, a szybko zauważysz różnicę. Domowy eliksir na "strzelające" i bolące stawy
Pij codziennie, a szybko zauważysz różnicę. Domowy eliksir na "strzelające" i bolące stawy
Kiedyś skubany pod blokiem, dziś wraca do łask. Polecany kobietom po 50-tce
Kiedyś skubany pod blokiem, dziś wraca do łask. Polecany kobietom po 50-tce
Wielu z nas często go pije. Oto jak dokładnie wpływa na organizm
Wielu z nas często go pije. Oto jak dokładnie wpływa na organizm
Koktajl na stłuszczoną wątrobę. Jest smaczny i skutecznie wspiera jej regenerację
Koktajl na stłuszczoną wątrobę. Jest smaczny i skutecznie wspiera jej regenerację
Lepsza niż krem z warzyw. Idealna gdy za oknem robi się szaro
Lepsza niż krem z warzyw. Idealna gdy za oknem robi się szaro
Ma charakterystyczny stożkowy kształt. Białe i czerwone dostępne w popularnych dyskontach
Ma charakterystyczny stożkowy kształt. Białe i czerwone dostępne w popularnych dyskontach