Spaghetti z łososiem i kremowym sosem śmietanowym. Szybko i smacznie

W cyklu Ryba na piątek proponujemy spaghetti w kremowym sosie z dodatkiem wędzonego łososia i prażonych pestek słonecznika. Przepis jest niezwykle prosty i szybki. W sam raz na upalny dzień, kiedy nie mamy ochoty spędzać długich godzin w kuchni.

oprac. Katarzyna Gileta

22 czerwca 2018, 13:33

Czas przygotowania: Do 30 minut
Rodzaj kuchni: Kuchnia włoska
Kategoria przepisów: Makarony
Sposób przygotowania: Gotowanie
Główne składniki :

Składniki

150 g łososia wędzonego na ciepło
200 g makaronu spaghetti lub bucatini
pół cytryny
pęczek koperku
1 cebula cukrowa
2 ząbki czosnku
świeżo mielony pieprz
2 łyżki prażonych pestek słonecznika
150 ml śmietany 30 proc.
1 łyżka oleju

Przepis

Cebulę obierz i pokrój w kostkę. Czosnek przeciśnij przez praskę. Na patelni rozgrzej olej. Zeszklij cebulę i czosnek. Wlej śmietankę. Dodaj łososia podzielonego na kawałki. Podgrzewaj, aż sos się zredukuje. Koperek posiekaj, dodaj do sosu, dopraw świeżo mielonym pieprzem. Makaron ugotuj al dente. Dodaj sos do makaronu. Wymieszaj. Podawaj z połówką cytryny i prażonym słonecznikiem.

Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl