Śledzie pod cebulowo-pomidorową pierzynką. Palce lizać
Przepis
Wigilijnego śledzia można przyrządzić na tysiąc sposobów. Autorka bloga "Królestwo Garów" proponuje rybkę pod cebulowo-pomidorową pierzynką. Warto przygotować wcześniej, by smaki się "przegryzły".
2.9
(17 głosów)
Oceń:
| Czas przygotowania: | |
| Rodzaj kuchni: | |
| Na ile osób: | 2-3 |
| Okazja: |
Królestwo garów Składniki
- 500 g płatów świeżego śledzia
- 3 cebule
- 600 ml przecieru pomidorowego
- 1-2 listki laurowe
- 3 sztuki ziela angielskiego
- 5 sztuk pieprzu czarnego
- sól
- cukier
- olej do smażenia
Przepis
Płaty śledzi oprószyć mąką i usmażyć na tłuszczu, rumieniąc z obu stron. Cebule obrać, pokroić w półplasterki, podsmażyć na oleju dodając szczyptę soli i cukru. Następnie wlać około 200 ml wody,dodać przyprawy i dusić aż cebula zmięknie. Dodać pomidory, dusić jeszcze około 15 minut, doprawić do smaku solą, ewentualnie cukrem. Ostudzić. Zimne śledzie ułożyć w naczyniu i zalać sosem. Sosu musi być dużo. Odstawić na co najmniej 12 godzin.
Zobacz też: tort czekoladowy korzenny
Śledzie pod cebulowo-pomidorową pierzynką. Palce lizać
| Kategoria przepisów | |
| Rodzaj potrawy | |
| Sposób przygotowania | |
| Główne składniki |
Podziel się opinią
72
18
Komentarze
Trwa ładowanie
.
.
.
Zobacz więcej: Ponad 120 minut
